T2R16 Activateurs
Les activateurs T2R16 courants comprennent, entre autres, le benzoate de dénatonium CAS 3734-33-6, la chloroquine CAS 54-05-7, la quinine CAS 130-95-0, la saccharine CAS 81-07-2 et le 6-propyl-2-thiouracil CAS 51-52-5.
Les activateurs T2R16 comprennent une gamme variée de composés chimiques qui déclenchent une série d'événements intracellulaires aboutissant à l'activation du récepteur T2R16, qui fait partie intégrante de la détection des composés amers. Le benzoate de dénatonium, reconnu comme l'une des substances les plus amères, stimule directement le T2R16, entraînant une augmentation du calcium intracellulaire, essentielle à la signalisation gustative. La chloroquine et la quinine, toutes deux dotées de propriétés antipaludiques et d'un profil de goût amer, activent T2R16 de manière similaire, provoquant l'activation de la gustducine et la libération de calcium à partir des réserves intracellulaires. L'édulcorant artificiel Saccharine, à des concentrations élevées, et le Propylthiouracile (PROP) activent tous deux T2R16, déclenchant des cascades de signalisation médiées par les protéines G qui entraînent l'ouverture du canal TRPM5 et la dépolarisation des cellules. La caféine, un composé amer courant, et la nicotine, un alcaloïde, ciblent également T2R16, renforçant la voie de signalisation calcique du récepteur, essentielle à la perception du goût.
En outre, le sulfate de magnésium et la colchicine ciblent T2R16 et sont connus pour induire la signalisation de la protéine G, cruciale pour la fonction du récepteur dans la transduction du goût amer. L'isothiocyanate d'allyle, que l'on trouve dans l'huile de moutarde, et le phénylthiocarbamide (PTC), un composé dont la sensibilité au goût est variable dans la population, activent tous deux T2R16, favorisant les voies des récepteurs couplés aux protéines G et l'augmentation du calcium intracellulaire. La naringine, un flavonoïde au goût amer présent dans les pamplemousses, active T2R16, entraînant l'amélioration de voies de signalisation cellulaires similaires des récepteurs gustatifs.
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| Nom du produit | CAS # | Ref. Catalogue | Quantité | Prix HT | CITATIONS | Classement |
|---|---|---|---|---|---|---|
Denatonium benzoate | 3734-33-6 | sc-234525 sc-234525A sc-234525B sc-234525C sc-234525D | 1 g 5 g 25 g 100 g 250 g | $31.00 $46.00 $138.00 $464.00 $903.00 | ||
Un composé amer connu qui active directement T2R16, un récepteur du goût amer, conduisant à l'activation d'événements de signalisation intracellulaire tels que l'augmentation du calcium intracellulaire, qui fait partie du mécanisme fonctionnel du récepteur pour la signalisation du goût. | ||||||
Chloroquine | 54-05-7 | sc-507304 | 250 mg | $68.00 | 2 | |
Médicament antipaludique au goût amer, dont il a été démontré qu'il active les récepteurs du goût amer tels que T2R16, induisant l'activation de la gustducine et la libération subséquente de calcium à partir des réserves intracellulaires. | ||||||
Quinine | 130-95-0 | sc-212616 sc-212616A sc-212616B sc-212616C sc-212616D | 1 g 5 g 10 g 25 g 50 g | $77.00 $102.00 $163.00 $347.00 $561.00 | 1 | |
Composé amer qui active le T2R16, entraînant la libération de calcium intracellulaire par la voie de la phospholipase C (PLC), qui joue un rôle important dans le processus de transduction du goût. | ||||||
Saccharin | 81-07-2 | sc-212902 sc-212902A sc-212902B | 100 mg 1 g 10 g | $173.00 $235.00 $286.00 | ||
Un édulcorant artificiel qui peut activer T2R16 à des concentrations élevées, entraînant l'activation de la protéine G et des cascades de signalisation associées à la perception de l'amertume. | ||||||
6-Propyl-2-thiouracil | 51-52-5 | sc-214383 sc-214383A sc-214383B sc-214383C | 10 g 25 g 100 g 1 kg | $36.00 $55.00 $220.00 $1958.00 | ||
Un composé connu pour provoquer une réponse au goût amer, en activant T2R16 et les cascades de signalisation des protéines G associées, ce qui peut conduire à l'ouverture des canaux TRPM5 et à la dépolarisation des cellules réceptrices du goût. | ||||||
Caffeine | 58-08-2 | sc-202514 sc-202514A sc-202514B sc-202514C sc-202514D | 5 g 100 g 250 g 1 kg 5 kg | $32.00 $66.00 $95.00 $188.00 $760.00 | 13 | |
Une méthylxanthine amère connue pour activer les récepteurs du goût amer, notamment le T2R16, en favorisant la signalisation calcique dans les cellules gustatives. | ||||||
Magnesium sulfate anhydrous | 7487-88-9 | sc-211764 sc-211764A sc-211764B sc-211764C sc-211764D | 500 g 1 kg 2.5 kg 5 kg 10 kg | $45.00 $68.00 $160.00 $240.00 $410.00 | 3 | |
Sel inorganique au goût amer connu pour activer T2R16, ce qui entraîne une signalisation par la protéine G et une augmentation du calcium intracellulaire, qui sont essentiels à la transduction du goût. | ||||||
Colchicine | 64-86-8 | sc-203005 sc-203005A sc-203005B sc-203005C sc-203005D sc-203005E | 1 g 5 g 50 g 100 g 500 g 1 kg | $98.00 $315.00 $2244.00 $4396.00 $17850.00 $34068.00 | 3 | |
Un composé amer qui peut activer T2R16, ce qui entraîne l'activation d'événements de signalisation en aval tels que des niveaux élevés de calcium intracellulaire. | ||||||
Allyl isothiocyanate | 57-06-7 | sc-252361 sc-252361A sc-252361B | 5 g 100 g 500 g | $43.00 $66.00 $117.00 | 3 | |
Composé présent dans l'huile de moutarde qui a un goût piquant et peut activer le T2R16, ce qui entraîne une augmentation de la signalisation calcique dans les cellules réceptrices du goût. | ||||||
N-Phenylthiourea | 103-85-5 | sc-236086 | 100 g | $319.00 | ||
Un composé connu pour sa variabilité génétique dans la perception du goût, qui peut activer T2R16, entraînant l'engagement de voies de signalisation couplées aux protéines G et la libération de calcium qui s'ensuit. | ||||||