Los activadores químicos de T2R22 pueden inducir vías de señalización intracelular que conducen a la percepción del amargor. La capsaicina, un compuesto conocido por su acritud en los chiles, actúa sobre el T2R22 activando los canales TRPV1. Esta activación puede aumentar los niveles de calcio intracelular, lo que a su vez puede desencadenar la cascada de señalización que implica a T2R22. Del mismo modo, la quinina, un compuesto natural, activa el T2R22 al interactuar con receptores acoplados a proteínas G que forman parte del mecanismo de señalización del receptor. Esta interacción provoca un cambio conformacional que activa el receptor. El benzoato de denatonio, una de las sustancias más amargas conocidas, activa el T2R22 al unirse a su dominio extracelular. Esta unión provoca una alteración conformacional en el T2R22, iniciando el proceso de señalización que da lugar a la percepción del sabor amargo.
Además de éstos, se han identificado varios edulcorantes y otros compuestos amargos como activadores de T2R22. La sucralosa, a pesar de ser un edulcorante, puede interactuar con el T2R22 y activarlo, dando lugar a la sensación de amargor. La cafeína, ampliamente consumida por sus efectos estimulantes, activa indirectamente el T2R22 modulando los niveles de AMPc a través de su acción sobre los receptores de adenosina, que pueden influir en las vías de señalización del T2R22. Del mismo modo, la sacarina y el acesulfamo potásico, ambos edulcorantes artificiales, pueden activar directamente el T2R22, dando lugar a la transducción del sabor amargo. Otros compuestos como PTU, naringina, aloína, feniltiocarbamida y sulfato de magnesio también se unen a T2R22, induciendo cambios estructurales que activan el receptor. Por ejemplo, la PTU interactúa con el sitio activo del T2R22, la naringina y la aloína se unen directamente al receptor, la feniltiocarbamida activa el T2R22 a través de la interacción directa, y el sulfato de magnesio se une al dominio externo del receptor, todo lo cual conduce a la activación del receptor y a la posterior señalización del sabor amargo.
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| Nombre del producto | NÚMERO DE CAS # | Número de catálogo | Cantidad | Precio | MENCIONES | Clasificación |
|---|---|---|---|---|---|---|
Capsaicin | 404-86-4 | sc-3577 sc-3577C sc-3577D sc-3577A | 50 mg 250 mg 500 mg 1 g | $96.00 $160.00 $240.00 $405.00 | 26 | |
La capsaicina activa los canales TRPV1, que pueden servir como mensajeros secundarios en varias vías de señalización, lo que conduce a la activación de T2R22 cuando la célula responde al aumento de los niveles de calcio intracelular. | ||||||
Quinine | 130-95-0 | sc-212616 sc-212616A sc-212616B sc-212616C sc-212616D | 1 g 5 g 10 g 25 g 50 g | $79.00 $104.00 $166.00 $354.00 $572.00 | 1 | |
La quinina activa los receptores acoplados a proteínas G (GPCR), y dado que el T2R22 es un GPCR, la unión de la quinina puede provocar un cambio en la conformación del T2R22, lo que conduce a su activación a través de cascadas de señalización intracelular. | ||||||
Denatonium benzoate | 3734-33-6 | sc-234525 sc-234525A sc-234525B sc-234525C sc-234525D | 1 g 5 g 25 g 100 g 250 g | $32.00 $47.00 $141.00 $473.00 $921.00 | ||
El benzoato de denatonio, conocido por su extrema amargura, puede activar el T2R22 uniéndose a su dominio extracelular, provocando un cambio conformacional que desencadena vías de señalización descendentes asociadas a la recepción del sabor amargo. | ||||||
Sucralose | 56038-13-2 | sc-222332 sc-222332A | 100 mg 1 g | $133.00 $463.00 | ||
La sucralosa, a pesar de ser un edulcorante, puede activar paradójicamente ciertos receptores del sabor amargo como el T2R22 al unirse al receptor, provocando su activación y la subsiguiente transducción de la señal del sabor amargo. | ||||||
Caffeine | 58-08-2 | sc-202514 sc-202514A sc-202514B sc-202514C sc-202514D | 50 g 100 g 250 g 1 kg 5 kg | $33.00 $67.00 $97.00 $192.00 $775.00 | 13 | |
La cafeína se une a los receptores de adenosina, lo que puede provocar indirectamente la activación del T2R22 al alterar los niveles de AMPc y afectar así a las vías de señalización de las que forma parte el T2R22. | ||||||
Saccharin | 81-07-2 | sc-212902 sc-212902A sc-212902B | 100 mg 1 g 10 g | $173.00 $235.00 $286.00 | ||
La sacarina puede activar el T2R22 uniéndose a su sitio de unión al ligando, iniciando la vía del receptor acoplado a proteína G y dando lugar a la percepción de un sabor amargo. | ||||||
Acesulfame Potassium | 55589-62-3 | sc-210736 | 25 g | $245.00 | ||
El acesulfamo de potasio puede activar receptores del sabor amargo como el T2R22 por interacción directa, lo que provoca cambios conformacionales y la activación de las vías de señalización de proteínas G asociadas. | ||||||
6-Propyl-2-thiouracil | 51-52-5 | sc-214383 sc-214383A sc-214383B sc-214383C | 10 g 25 g 100 g 1 kg | $37.00 $56.00 $224.00 $1997.00 | ||
El PTU activa el T2R22 al unirse al sitio activo del receptor, induciendo un cambio estructural que desencadena la cascada de señalización del sabor amargo dentro de las células de las papilas gustativas. | ||||||
Naringin | 10236-47-2 | sc-203443 sc-203443A | 25 g 50 g | $45.00 $101.00 | 7 | |
La naringina activa el T2R22 mediante unión directa, lo que se evidencia por el sabor amargo que imparte en los pomelos, lo que sugiere su papel en la activación de la vía GPCR asociada a la activación del T2R22. | ||||||
Aloin | 1415-73-2 | sc-214525 sc-214525A | 25 mg 100 mg | $159.00 $271.00 | 1 | |
La aloína puede activar directamente el T2R22 tras su unión, lo que viene indicado por su sabor amargo y la participación de las vías de señalización del GPCR del sabor amargo que conducen a la activación del T2R22. | ||||||