脂肪酶 O3 成员的化学激活剂通过与其活性位点直接相互作用或提供促进酶活性的底物,在增强蛋白质功能方面发挥着重要作用。油酸是一种单不饱和脂肪酸,可诱导脂肪酶 O3 成员的结构发生构象变化,从而增强其水解脂质的酶促作用。同样,亚油酸(一种必需的多不饱和脂肪酸)既是底物又是激活剂,可提高酶分解甘油三酯的亲和力。棕榈酸是一种常见的饱和脂肪酸,容易被脂肪酶 O3 成员水解,从而提高催化效率。奥利司他最初会与酶的活性位点结合,在抑制作用占上风之前暂时提高酶的活性,这种相互作用更为微妙。
磷脂酰胆碱是生物膜的主要成分,它通过提供磷脂底物来支持脂肪酶 O3 成员,从而使酶的构型活跃并提高催化效率。甘油可作为底物类似物,稳定活性位点,促进酶的水解活性。单酰甘油 Monoolein 可作为底物直接激活酶,从而促进脂类中酯键的分解。胆固醇油酸酯(一种胆固醇酯)也能与脂肪酶 O3 成员结合,提高其脂肪分解转化效率。Triton X-100 等表面活性剂可对酶的稳定性和底物相互作用产生积极影响,从而提高水解活性。胆汁盐,如牛胆酸、脱氧胆酸钠和胆酸钠,可通过乳化脂肪提高酶的活性,进而改善脂质底物与脂肪酶 O3 成员活性位点的接触。这些活化剂通过提高底物的可用性和稳定酶的活性构象,共同促进了脂肪酶 O3 成员在水解食物脂肪中的生物作用。
関連項目
产品名称 | CAS # | 产品编号 | 数量 | 价格 | 应用 | 排名 |
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Oleic Acid | 112-80-1 | sc-200797C sc-200797 sc-200797A sc-200797B | 1 g 10 g 100 g 250 g | $36.00 $102.00 $569.00 $1173.00 | 10 | |
油酸通过直接与脂肪酶 O3 成员的底物结合位点相互作用来激活该酶。这种相互作用可导致蛋白质构象的改变,从而提高其对脂质底物的催化活性。 | ||||||
Linoleic Acid | 60-33-3 | sc-200788 sc-200788A sc-200788B sc-200788C | 100 mg 1 g 5 g 25 g | $33.00 $63.00 $163.00 $275.00 | 4 | |
亚油酸是脂肪酶 O3 成员的底物和激活剂,可增强该酶水解甘油三酯的活性。 | ||||||
Palmitic Acid | 57-10-3 | sc-203175 sc-203175A | 25 g 100 g | $112.00 $280.00 | 2 | |
棕榈酸可激活脂肪酶 O3 成员,成为该酶作用的底物,从而增强脂肪酶的催化功能。 | ||||||
Lipase Inhibitor, THL | 96829-58-2 | sc-203108 | 50 mg | $51.00 | 7 | |
奥利司他是一种脂肪酶抑制剂,但与人们通常认为的相反,它可以通过与脂肪酶O3的活性位点结合,导致其短暂激活。这可能会导致脂肪酶活性在抑制作用开始之前出现短暂增加。 | ||||||
Glycerol | 56-81-5 | sc-29095A sc-29095 | 100 ml 1 L | $55.00 $150.00 | 12 | |
甘油可作为底物类似物激活脂肪酶 O3 成员,从而促进催化作用所需的活性位点构象。 | ||||||
Triton X-100 | 9002-93-1 | sc-29112 sc-29112A | 100 ml 500 ml | $20.00 $41.00 | 55 | |
Triton X-100 可通过改善底物的可及性和酶的稳定性来激活脂肪酶 O3 成员,从而提高酶的整体水解活性。 |