Date published: 2025-9-6

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Glycérides

Santa Cruz Biotechnology propose désormais une large gamme de glycérides destinés à diverses applications. Les glycérides, qui sont des esters formés à partir de glycérol et d'acides gras, jouent un rôle crucial dans la recherche scientifique en raison de leur présence généralisée et de leurs diverses fonctions dans les systèmes biologiques et les applications industrielles. En biochimie et en biologie moléculaire, les glycérides sont largement étudiés pour leur rôle de composants primaires des lipides, qui sont essentiels pour la structure des membranes cellulaires et le stockage de l'énergie. Les chercheurs utilisent les glycérides pour étudier les voies métaboliques, le métabolisme des lipides et les mécanismes des enzymes liées aux lipides, telles que les lipases. En science alimentaire, les glycérides sont importants pour leur contribution à la texture, à la stabilité et au profil nutritionnel des produits alimentaires, et ils sont analysés pour en garantir la qualité et la sécurité. Les chimistes analytiques utilisent des techniques telles que la chromatographie en phase gazeuse avec spectrométrie de masse (GC-MS) et la chromatographie liquide à haute performance (HPLC) pour identifier et quantifier les glycérides dans divers échantillons, ce qui permet de mieux comprendre leur distribution et leur fonction. Les scientifiques de l'environnement étudient les glycérides pour comprendre leur rôle dans les processus naturels et leur impact sur les écosystèmes, notamment en ce qui concerne leur biodégradation et le cycle de la matière organique. En outre, les glycérides sont importants dans le domaine de la chimie industrielle, où ils sont utilisés dans la production de biodiesel, de savons et de cosmétiques, contribuant ainsi au développement de produits durables et respectueux de l'environnement. En offrant une sélection variée de glycérides, Santa Cruz Biotechnology soutient un large éventail de projets scientifiques, permettant aux chercheurs de sélectionner le glycéride approprié pour leurs besoins expérimentaux spécifiques. Cette gamme étendue de glycérides facilite l'innovation et la découverte dans de nombreuses disciplines scientifiques, y compris la biochimie, la science alimentaire, la chimie analytique et la science de l'environnement. Pour obtenir des informations détaillées sur les glycérides disponibles, cliquez sur le nom du produit.

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Nom du produitCAS #Ref. CatalogueQuantitéPrix HTCITATIONS Classement

(R,S)-1-Tosyl Glycerol-d5

928623-32-9sc-394180
5 mg
$320.00
(0)

Le (R,S)-1-Tosyl Glycérol-d5 est un glycéride qui se distingue par sa structure deutérée, ce qui accroît son utilité dans la spectroscopie RMN et les études cinétiques. La présence du groupe tosyl facilite les réactions de substitution nucléophile, ce qui permet de modifier sélectivement les voies de synthèse. Son marquage isotopique unique permet de retracer les voies métaboliques et de comprendre les interactions moléculaires dans les systèmes biologiques complexes. En outre, l'équilibre hydrophile et lipophile du composé influence sa solubilité et sa réactivité dans divers environnements chimiques.

3-Chloro-1-hydroxypropyl-d5 Laurate

1330055-73-6sc-396424
2.5 mg
$360.00
(0)

Le laurate de 3-chloro-1-hydroxypropyle-d5 est un glycéride caractérisé par sa chaîne hydroxypropyle deutérée, qui permet de comprendre les mécanismes de réaction grâce au marquage isotopique. La fraction chlorée renforce la réactivité électrophile et favorise les attaques nucléophiles spécifiques. Sa nature amphiphile permet des comportements d'auto-assemblage uniques en solution, influençant la formation de micelles et les propriétés interfaciales. Les interactions moléculaires distinctes de ce composé contribuent à son rôle dans diverses transformations chimiques.

D-2(3)-Phosphoglyceric acid sodium salt

sc-397368
sc-397368A
10 mg
100 mg
$72.00
$339.00
(1)

Le sel de sodium de l'acide D-2(3)phosphoglycérique est un glycéride doté d'un groupe phosphate, qui lui confère une hydrophilie importante et facilite les interactions avec les biomolécules. Sa structure unique lui permet de participer aux voies métaboliques, en particulier au transfert d'énergie et à la signalisation cellulaire. Le composé présente une réactivité distincte en raison de sa nature acide, influençant les réactions d'estérification et de phosphorylation. En outre, sa capacité à former des complexes stables avec des cations renforce son rôle dans les processus biochimiques.

1,2-Isopropylidene-3-oleoyl-sn-glycerol

33001-45-5sc-213453
1 g
$380.00
(0)

Le 1,2-Isopropylidène-3-oléoyl-sn-glycérol est un glycéride caractérisé par son groupe isopropylidène unique, qui renforce sa lipophilie et sa stabilité. Ce composé présente des interactions moléculaires distinctes, notamment par le biais d'interactions hydrophobes et de forces de van der Waals, ce qui facilite son incorporation dans les bicouches lipidiques. Sa chaîne oléoyle contribue à la fluidité et à la flexibilité, influençant la dynamique des membranes et les comportements potentiels d'auto-assemblage. La réactivité du composé est marquée par sa capacité à subir une transestérification, ce qui en fait un acteur polyvalent de la chimie des lipides.

1,2-Didecanoyl-sn-glycerol

60514-49-0sc-202001
sc-202001A
25 mg
50 mg
$100.00
$180.00
(0)

Le 1,2-didécanoyl-sn-glycérol est un glycéride qui se distingue par sa composition en acides gras à longue chaîne, qui lui confère des caractéristiques hydrophobes significatives. Ce composé est soumis à de fortes forces intermoléculaires, ce qui renforce sa capacité à former des émulsions et des micelles stables. Ses chaînes acyles doubles favorisent des comportements de phase uniques et contribuent à la modulation des propriétés des membranes. En outre, il participe à diverses réactions d'échange de lipides, mettant en évidence son rôle dynamique dans le métabolisme des lipides et l'intégrité structurelle.

1,2-Dihexanoyl-sn-glycerol

30403-47-5sc-220509
sc-220509A
25 mg
50 mg
$106.00
$179.00
(0)

Le 1,2-dihexanoyl-sn-glycérol est un glycéride caractérisé par un arrangement structurel unique, comprenant deux groupes hexanoyl qui renforcent sa nature amphiphile. Ce composé présente des propriétés de solubilisation remarquables, facilitant la formation de bicouches lipidiques et influençant la fluidité des membranes. Sa capacité à subir des réactions d'acylation et de désacylation permet des interactions polyvalentes au sein des matrices lipidiques, jouant un rôle crucial dans la dynamique de la signalisation cellulaire et du stockage de l'énergie.

1,2-Dioleoyl-sn-glycerol

24529-88-2sc-204958
sc-204958A
10 mg
25 mg
$114.00
$170.00
(0)

Le 1,2-dioleoyl-sn-glycérol est un glycéride caractérisé par la disposition distincte de deux chaînes d'acides gras oléoylés. Cette configuration lui confère un haut degré de fluidité, permettant des interactions dynamiques au sein des bicouches lipidiques. Sa structure unique favorise la formation de radeaux lipidiques, qui sont essentiels à la signalisation cellulaire. En outre, la présence de liaisons insaturées accroît sa sensibilité à l'hydrolyse enzymatique, ce qui influence les voies métaboliques et le renouvellement des lipides dans les systèmes biologiques.

1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol

2190-21-8sc-206222
100 mg
$807.00
(0)

Le 1,2-dilinoléoyl-3-oléoyl-rac-glycérol est un glycéride qui se distingue par sa structure unique de triacylglycérol, incorporant deux chaînes d'acide gras linoléoyl et une chaîne d'acide gras oléoyl. Cette configuration favorise une flexibilité moléculaire importante et renforce sa capacité à s'auto-assembler en structures lipidiques. La double insaturation du composé contribue à sa réactivité, facilitant les interactions avec les protéines et les autres lipides, influençant ainsi les caractéristiques des membranes et les processus cellulaires.

1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol

1716-07-0sc-206241
25 mg
$176.00
(0)

Le 1,3-dioleoyl-2-palmitoylglycérol est un glycéride qui se distingue par la distribution asymétrique de ses chaînes d'acides gras, avec deux groupes oléoyles et un groupe palmitoyle. Cette disposition contribue à son comportement de phase unique, qui influence les propriétés et la stabilité des membranes. La présence de chaînes oléoyles insaturées accroît sa flexibilité, facilitant les interactions avec les protéines et les autres lipides. Sa structure distincte affecte également sa susceptibilité à l'activité des lipases, ce qui a un impact sur le métabolisme des lipides et la dynamique du stockage de l'énergie.

rac 1-Oleoyl-3-chloropropanediol

10311-82-7sc-206194
25 mg
$337.00
(0)

Le Rac 1-Oleoyl-3-chloropropanediol est un glycéride caractérisé par son squelette de propanediol chloré, qui introduit une réactivité et des interactions moléculaires uniques. La présence du groupe oléoyle confère une hydrophobie significative, influençant la solubilité et le comportement d'agrégation dans les environnements lipidiques. Sa nature chlorée renforce la réactivité électrophile, ce qui permet des interactions spécifiques avec les nucléophiles. Les caractéristiques structurelles de ce composé peuvent moduler sa stabilité et sa réactivité dans diverses voies biochimiques.