T2R44 Activadores

Los activadores comunes de T2R44 incluyen, entre otros, benzoato de denatonio CAS 3734-33-6, quinina CAS 130-95-0, N-feniltiourea CAS 103-85-5, 6-propil-2-tiouracilo CAS 51-52-5 y eritromicina CAS 114-07-8.

T2R44, también conocido como Taste Receptor Type 2 Member 44, es una proteína codificada por el gen TAS2R44 en humanos. Pertenece a la familia de los receptores del gusto, concretamente a los receptores del gusto de tipo 2, responsables de la sensación de amargura.Los receptores del gusto son receptores acoplados a proteínas G (GPCR), una gran familia de proteínas que desempeñan funciones críticas en la transducción de señales celulares. Cuando una sustancia amarga se une al T2R44, desencadena una cascada de señales intracelulares que acaban provocando la percepción del amargor en el cerebro.

El T2R44, al igual que otros receptores gustativos de tipo 2, se expresa principalmente en las papilas gustativas de la lengua. Sin embargo, investigaciones recientes han demostrado que estos receptores también pueden encontrarse en otros tejidos, lo que cuestiona la opinión tradicional de que su función se limita a la percepción del gusto. Por ejemplo, se han identificado en el tracto gastrointestinal, el sistema respiratorio y el cerebro, lo que sugiere que pueden desempeñar funciones en diversos procesos fisiológicos. En el contexto de la enfermedad, las variaciones en TAS2R44 y otros genes receptores del gusto pueden influir en la percepción individual del gusto y en las elecciones dietéticas, lo que a su vez puede repercutir en los resultados de salud. Por ejemplo, una mayor sensibilidad al sabor amargo puede reducir la ingesta de verduras y aumentar el riesgo de padecer ciertas enfermedades relacionadas con el estilo de vida.