전분 분해에 중요한 효소인 바실러스 아밀로리퀴파시엔스의 α-아밀라아제는 기능적 활성을 향상시키는 다양한 화합물의 영향을 크게 받습니다. 잘 알려진 알파글루코시다제 억제제인 아카보스는 올리고당을 분해하는 효소를 경쟁적으로 억제하여 α-아밀라아제의 기질 가용성을 증가시켜 그 활성을 높이는 중추적인 역할을 합니다. 마찬가지로 기질이자 활성화제인 말토트리오스는 유리한 결합 부위를 제공하여 전분 기질에 대한 친화력을 높임으로써 α-아밀라아제의 효소 작용을 특별히 향상시킵니다. 염화칼슘에 함유된 칼슘과 같은 필수 이온은 효소의 구조적 안정성에 필수적이며, 활성 부위의 무결성을 유지하여 효소의 활성을 직접적으로 향상시킵니다. 또한 적당한 농도의 염화나트륨은 효소의 3차 및 4차 구조에 유익한 영향을 미쳐 기질 친화성과 효소 효율을 향상시킵니다. 또한 염화 아연은 효소의 활성 부위의 구조를 유지하여 촉매 효율을 높이는 아연 이온을 제공함으로써 중요한 역할을 합니다.
글리세롤과 소르비톨과 같은 다른 화합물은 특히 스트레스 조건에서 α-아밀라아제의 안정화제 역할을 합니다. 글리세롤은 변성으로부터 효소를 보호하여 효소의 열 안정성과 활성을 향상시키고, 소르비톨은 고온에서 효소를 안정화하여 열 변성 속도를 감소시킵니다. 요소는 낮은 농도에서 효소의 수화 껍질을 수정하여 기질 상호 작용과 안정성을 향상시킴으로써 α-아밀라아제 활성을 개선합니다. 에틸렌 글리콜은 효소의 수화 영역에 영향을 주어 특히 비수성 환경에서 효소의 안정성과 활성을 높입니다. 디티오트레이톨(DTT)은 α-아밀라아제 내에서 시스테인 잔기의 환원 상태를 유지하여 활성 형태를 보존하고 효소 활성을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. β-사이클로덱스트린은 전분과 포함 복합체를 형성하여 효소 분해에 더 쉽게 접근할 수 있게 함으로써 α-아밀라아제 활성을 더욱 증가시킵니다. 마지막으로 황산마그네슘의 마그네슘 이온은 α-아밀라아제의 적절한 접힘과 구조적 완전성을 도와 전분 가수분해 효율을 향상시켜 효소의 기능을 조절하는 이러한 활성제의 복잡한 상호 작용을 보여줍니다.
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| 제품명 | CAS # | 카탈로그 번호 | 수량 | 가격 | 引用 | RATING |
|---|---|---|---|---|---|---|
Acarbose | 56180-94-0 | sc-203492 sc-203492A | 1 g 5 g | $222.00 $593.00 | 1 | |
알파-글루코시다제 억제제인 아카보스는 올리고당을 분해하는 효소를 경쟁적으로 억제하여 α-아밀라아제의 활성을 간접적으로 향상시켜 α-아밀라아제의 기질 가용성을 증가시킵니다. | ||||||
Calcium chloride anhydrous | 10043-52-4 | sc-207392 sc-207392A | 100 g 500 g | $65.00 $262.00 | 1 | |
칼슘 이온은 α-아밀라아제의 구조적 안정성에 필수적입니다. 염화칼슘을 보충하면 효소가 안정화되고 활성 부위의 무결성을 유지하여 효소의 활성이 향상됩니다. | ||||||
Sodium Chloride | 7647-14-5 | sc-203274 sc-203274A sc-203274B sc-203274C | 500 g 2 kg 5 kg 10 kg | $18.00 $23.00 $35.00 $65.00 | 15 | |
적당한 농도의 염화나트륨은 효소의 3차 및 4차 구조에 영향을 주어 α-아밀라아제 활성을 향상시켜 기질 친화성을 개선할 수 있습니다. | ||||||
Zinc | 7440-66-6 | sc-213177 | 100 g | $47.00 | ||
아연 이온은 α-아밀라아제의 활성 부위 형상을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 염화 아연은 효소의 분자 구조를 안정화하여 효소의 촉매 효율을 향상시킬 수 있습니다. | ||||||
Glycerol | 56-81-5 | sc-29095A sc-29095 | 100 ml 1 L | $55.00 $150.00 | 12 | |
글리세롤은 α-아밀라아제의 안정화제로 작용하여 다양한 조건에서 효소의 변성을 방지하여 열 안정성과 활성을 향상시킵니다. | ||||||
Urea | 57-13-6 | sc-29114 sc-29114A sc-29114B | 1 kg 2 kg 5 kg | $30.00 $42.00 $76.00 | 17 | |
낮은 농도의 요소는 효소의 수화 껍질을 변경하여 α-아밀라아제 활성을 향상시켜 기질 상호 작용과 안정성을 개선할 수 있습니다. | ||||||
Ethylene glycol | 107-21-1 | sc-257515 sc-257515A | 500 ml 1 L | $83.00 $118.00 | 1 | |
에틸렌 글리콜은 α-아밀라아제의 수화 영역에 영향을 미쳐 특히 비수성 환경에서 효소의 안정성과 활성을 향상시킬 수 있습니다. | ||||||
β-Cyclodextrin | 7585-39-9 | sc-204430 sc-204430A | 25 g 500 g | $59.00 $527.00 | 3 | |
β-사이클로덱스트린은 전분과 포함 복합체를 형성하여 α-아밀라아제 활성을 향상시켜 효소에 더 쉽게 접근하고 분해하기 쉽게 만듭니다. | ||||||
Magnesium sulfate anhydrous | 7487-88-9 | sc-211764 sc-211764A sc-211764B sc-211764C sc-211764D | 500 g 1 kg 2.5 kg 5 kg 10 kg | $45.00 $68.00 $160.00 $240.00 $410.00 | 3 | |
마그네슘 이온은 α-아밀라아제의 적절한 접힘과 구조적 무결성을 도와 효소 효율을 향상시킵니다. | ||||||