Date published: 2025-9-10

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グリセリド

Santa Cruz Biotechnology社は、様々な用途に使用できる幅広いグリセリドを提供しています。グリセロールと脂肪酸から形成されるエステルであるグリセリドは、生物学的システムや工業的用途において広く存在し、多様な機能を持つため、科学研究において重要な役割を果たしています。生化学と分子生物学では、グリセリドは細胞膜構造とエネルギー貯蔵に不可欠な脂質の主成分としての役割を果たすため、広く研究されている。研究者はグリセリドを利用して、代謝経路、脂質代謝、リパーゼなどの脂質関連酵素のメカニズムを研究している。食品科学では、グリセリドは食品の食感、安定性、栄養プロファイルに寄与する点で重要であり、品質と安全性を保証するために分析される。分析化学者は、ガスクロマトグラフィー質量分析法(GC-MS)や高速液体クロマトグラフィー(HPLC)などの技術を用い、様々な試料中のグリセリドを同定・定量し、その分布や機能の解明に役立てている。環境科学者は、自然プロセスにおけるグリセリドの役割と生態系への影響、特に生分解と有機物の循環との関連を理解するためにグリセリドを研究している。さらに、グリセリドは工業化学の分野でも重要であり、バイオディーゼル、石鹸、化粧品の製造に使用され、持続可能で環境に優しい製品の開発に貢献している。Santa Cruz Biotechnology社は、多様なグリセリドを提供することにより、研究者が特定の実験ニーズに適したグリセリドを選択できるようにし、幅広い科学的試みをサポートしています。この広範なグリセリドの品揃えは、生化学、食品科学、分析化学、環境科学など、複数の科学分野にわたる革新と発見を促進します。製品名をクリックすると、利用可能なグリセリドの詳細情報が表示されます。

Items 21 to 30 of 116 total

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製品名CAS #カタログ #数量価格引用文献レーティング

1-Lauroyl-rac-glycerol

142-18-7sc-206173
1 g
$137.00
(0)

グリセリドの一種である1-ラウロイル-rac-グリセロールは、ラウロイル鎖によるユニークな両親媒性特性を示し、親水性および疎水性の両方の環境と相互作用する能力を高める。この化合物はエステル結合によりミセルを形成し、親油性物質のカプセル化を促進する。その分子構造は界面活性剤との多様な相互作用を可能にし、乳化プロセスへの影響や製剤の安定化をもたらす。この化合物の適度な粘性は、脂質系内での分散を助け、均一性を促進する。

Glyceryl 1,3-distearate

504-40-5sc-215081
sc-215081A
10 mg
100 mg
$31.00
$125.00
(0)

1,3-ジステアリン酸グリセリルは、親水性領域と疎水性領域の二重構造により、安定したエマルションを形成するユニークな能力を特徴とするグリセリドである。この両親媒性は、水性環境において親油性化合物の可溶化を促進する分子間相互作用を促進する。その明確な脂肪酸鎖は、レオロジー特性を変化させる役割に寄与し、様々な製剤におけるテクスチャーと安定性に影響を与える。さらに、ゆっくりとした分解経路を示すため、カプセル化された物質の放出プロファイルに影響を与える可能性がある。

Glyceryl trilinoleate

537-40-6sc-215087
sc-215087A
50 mg
100 mg
$30.00
$58.00
(0)

トリリノール酸グリセリルは、脂質マトリックス中での流動性と柔軟性を高める不飽和度の高さで注目されるグリセリドである。この特性により、脂質二重膜の形成を促進するユニークな分子間相互作用が可能となり、膜ダイナミクスに影響を与える。そのトリアシルグリセロール構造は、酵素による迅速な加水分解を促進し、遊離脂肪酸の放出につながり、エネルギー代謝を調節することができる。また、この化合物の特徴的な脂肪酸組成は、酸化安定性や乳化特性にも影響するため、様々な脂質ベースのシステムにおいて汎用性の高い成分となっている。

Glyceryl trioctanoate

538-23-8sc-215091
sc-215091A
sc-215091B
100 ml
500 ml
1 L
$82.00
$245.00
$398.00
2
(1)

トリオクタン酸グリセリルは、中鎖脂肪酸組成を特徴とするグリセリドであり、そのユニークな溶解性と乳化特性に寄与している。この化合物は迅速な吸収と代謝を示し、効率的なエネルギー放出を促進する。その分子構造は、他の脂質との良好な相互作用を促進し、エマルションの安定性を高める。さらに、この化合物の疎水性は、様々な配合における挙動に影響を与え、テクスチャーや官能特性に影響を与える。

1,3-Dilauroylglycerol

539-93-5sc-220546
sc-220546A
1 g
2.5 g
$135.00
$360.00
(0)

1,3-ジラウロイルグリセロールは、グリセロール骨格に2本のラウリン酸鎖が結合したユニークな構造配置で注目されるグリセリドである。この構造は、安定したミセルを形成する能力を高め、水性環境における効果的な脂質相互作用を促進する。この化合物の明確な親水性-親油性バランスは、その乳化特性に影響を与え、食品や化粧品製剤への多目的な応用を可能にする。トランスエステル化反応におけるその反応性は、脂質化学におけるその役割をさらに強調している。

Glyceryl tristearate

555-43-1sc-215094
sc-215094A
5 g
25 g
$282.00
$1000.00
(0)

トリアシルグリセロールであるトリステアリン酸グリセリルは、グリセロール骨格に3本のステアリン酸鎖が結合した、疎水性の高い分子であることが特徴である。この構造は脂質二重膜の形成を容易にし、エマルションを安定化させる役割を担っている。その高い飽和度は熱安定性を高め、結晶化挙動に影響を与えるため、脂質の相転移における重要な役割を担っている。さらに、他の脂質との相互作用により、膜の流動性と透過性を調節することができる。

1-O-Palmityl-2,3-dipalmitoyl-rac-glycerol

1116-45-6sc-213387
5 mg
$85.00
(0)

1-O-パルミチル-2,3-ジパルミトイル-rac-グリセロールは、グリセロール骨格に結合したパルミチン酸鎖のユニークな配列を特徴とする複合グリセリドである。この配置は強い疎水性相互作用を促進し、安定した脂質凝集体を形成する能力を高める。その独特な脂肪酸組成は分子パッキングと相挙動に影響を与え、多様な結晶化パターンをもたらす。この化合物と界面活性剤との相互作用は、エマルジョンの安定性や脂質二重層のダイナミクスにも影響を与え、脂質化学において重要な役割を果たす。

1,2-Distearoyl-3-palmitoyl-rac-glycerol

5281-50-5sc-213450
sc-213450A
25 mg
100 mg
$450.00
$1334.00
(0)

1,2-ジステアロイル-3-パルミトイル-rac-グリセロールは、ステアリン酸部分とパルミチン酸部分の両方を組み込んだユニークなトリアシルグリセロール構造を特徴とする高度なグリセリドである。この配列は複雑な分子間相互作用を促進し、脂質二重層やミセルへの自己組織化能力を高める。この化合物の特徴的な脂肪酸プロファイルは、その熱的および機械的特性に影響を与え、様々な脂質ベースのシステムにおける挙動に影響を与え、膜の流動性と安定性を調節する役割に貢献している。

1,2-Dioleoyl-sn-glycero-3-phospho-L-serine sodium salt

90693-88-2sc-213445
sc-213445A
5 mg
10 mg
$243.00
$680.00
(0)

1,2-ジオレオイル-sn-グリセロ-3-ホスホ-L-セリンナトリウム塩は、二重オレオイル鎖とホスホセリンヘッドグループによって区別される複合グリセリドである。このユニークな構成は、特異的な静電相互作用と水素結合を促進し、安定性を高めた脂質二重膜の形成を容易にする。その両親媒性の性質は、生体膜への効果的な統合を可能にし、膜のダイナミクスや流動性に影響を与えるだけでなく、リン脂質の特性を通じてシグナル伝達経路にも関与する。

Tripentadecanoin

7370-46-9sc-216018
sc-216018A
100 mg
500 mg
$116.00
$350.00
(0)

トリペンタデカノインは、3本のペンタデカノイル脂肪酸鎖を特徴とする長鎖グリセリドで、疎水性に寄与し、様々な環境下での溶解性に影響を与える。広範な炭素鎖長は、安定したエマルションを形成する能力を高め、脂質系におけるユニークな相挙動の一因となっている。その構造構成は、特異的なファンデルワールス相互作用を可能にし、膜透過性と流動性に影響を与えうる脂質マトリックス中での独特な配置を促進する。