T2R13 Attivatori
Gli attivatori T2R13 più comuni includono, a titolo esemplificativo, il denatonio benzoato CAS 3734-33-6, la chinina CAS 130-95-0, il 6-propil-2-tiouracile CAS 51-52-5, la clorochina CAS 54-05-7 e la saccarina CAS 81-07-2.
I T2R13 comprendono una serie di sostanze note per il loro sapore amaro, che è il risultato diretto della loro interazione con questo specifico recettore del gusto. Il denatonio, riconosciuto come una delle sostanze più amare, è in grado di attivare fortemente il T2R13. Questa attivazione porta al rilascio di calcio intracellulare, che è un segno distintivo dell'attività funzionale del recettore. Allo stesso modo, il chinino, un composto con una lunga storia di utilizzo per le sue proprietà amare, attiva T2R13 in modo tale da far partire la cascata di segnalazione del recettore accoppiato a proteine G, che culmina nella percezione sensoriale dell'amarezza. Anche composti come il propiltiouracile e la clorochina hanno la capacità di attivare T2R13. Il propiltiouracile, un derivato della tiourea, e la clorochina, nota per il suo caratteristico sapore amaro, avviano percorsi di segnalazione che comportano cambiamenti nella segnalazione intracellulare, coerenti con l'attivazione del recettore.
La saccarina e l'acesulfame K, anche se utilizzati prevalentemente per la loro dolcezza, possono attivare il T2R13, suggerendo che la loro interazione con il recettore è in grado di innescare la via di trasduzione del gusto associata all'amarezza. Il sucralosio è un altro dolcificante in grado di attivare il T2R13, indicando che può coinvolgere la stessa via recettoriale accoppiata a proteine G. Oltre a questi, la caffeina, un composto amaro ampiamente consumato, la naringina, un flavonoide amaro del pompelmo, l'aloina dell'aloe e il partenolide del partenio, sono tutti noti per attivare il T2R13. Questi composti interagiscono con T2R13, provocando il rilascio di calcio intracellulare, una fase critica nella trasduzione del segnale gustativo che porta alla percezione dell'amaro.
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Schermo:
| Nome del prodotto | CAS # | Codice del prodotto | Quantità | Prezzo | CITAZIONI | Valutazione |
|---|---|---|---|---|---|---|
Denatonium benzoate | 3734-33-6 | sc-234525 sc-234525A sc-234525B sc-234525C sc-234525D | 1 g 5 g 25 g 100 g 250 g | $31.00 $46.00 $138.00 $464.00 $903.00 | ||
Il denatonio è noto per essere una delle sostanze più amare e attiva i recettori del gusto amaro come T2R13. L'attivazione di T2R13 da parte del denatonio porta al rilascio di calcio intracellulare, che è un'attivazione funzionale diretta. | ||||||
Quinine | 130-95-0 | sc-212616 sc-212616A sc-212616B sc-212616C sc-212616D | 1 g 5 g 10 g 25 g 50 g | $77.00 $102.00 $163.00 $347.00 $561.00 | 1 | |
La chinina è un composto amaro che attiva T2R13, portando alla cascata di segnalazione del recettore accoppiato alla proteina G, con conseguente percezione del gusto e potenzialmente altre risposte fisiologiche associate all'attivazione di T2R. | ||||||
6-Propyl-2-thiouracil | 51-52-5 | sc-214383 sc-214383A sc-214383B sc-214383C | 10 g 25 g 100 g 1 kg | $36.00 $55.00 $220.00 $1958.00 | ||
Il propiltiouracile è un derivato della tiourea che può attivare il T2R13, innescando le vie di segnalazione associate che mediano la sensazione di gusto amaro e provocano cambiamenti nella segnalazione intracellulare. | ||||||
Chloroquine | 54-05-7 | sc-507304 | 250 mg | $68.00 | 2 | |
La clorochina è un composto dal sapore amaro che attiva in modo specifico T2R13, portando alla segnalazione a valle necessaria per la percezione dell'amarezza, che comporta l'attivazione della fosfolipasi C e il rilascio di calcio. | ||||||
Saccharin | 81-07-2 | sc-212902 sc-212902A sc-212902B | 100 mg 1 g 10 g | $173.00 $235.00 $286.00 | ||
La saccarina è un dolcificante artificiale che può attivare T2R13, in quanto è stato dimostrato che attiva alcuni recettori del gusto amaro, portando all'attivazione della via di trasduzione del gusto. | ||||||
Acesulfame Potassium | 55589-62-3 | sc-210736 | 25 g | $240.00 | ||
È stato riscontrato che l'acesulfame K, un altro dolcificante artificiale, attiva alcuni recettori del gusto amaro come il T2R13, portando all'attivazione funzionale della via di segnalazione del recettore. | ||||||
Sucralose | 56038-13-2 | sc-222332 sc-222332A | 100 mg 1 g | $130.00 $454.00 | ||
Il sucralosio, pur essendo noto principalmente come dolcificante, può attivare il T2R13 tra gli altri recettori del gusto amaro, avviando la via dei recettori accoppiati a proteine G e determinando la percezione del gusto amaro. | ||||||
N-Phenylthiourea | 103-85-5 | sc-236086 | 100 g | $319.00 | ||
La feniltiocarbamide (PTC) è nota per la sua capacità di attivare i recettori del gusto amaro, tra cui T2R13, che porta all'attivazione dei sistemi di messaggeri secondari e alla trasduzione del segnale del gusto. | ||||||
Caffeine | 58-08-2 | sc-202514 sc-202514A sc-202514B sc-202514C sc-202514D | 5 g 100 g 250 g 1 kg 5 kg | $32.00 $66.00 $95.00 $188.00 $760.00 | 13 | |
La caffeina può attivare T2R13 in quanto è un composto amaro e la sua interazione con il recettore porta all'attivazione della via di trasduzione del gusto, compreso il rilascio di calcio intracellulare. | ||||||
Naringin | 10236-47-2 | sc-203443 sc-203443A | 25 g 50 g | $44.00 $99.00 | 7 | |
La naringina, un flavonoide presente nel pompelmo, è in grado di attivare il T2R13, in quanto conferisce amarezza e avvia la cascata di segnalazione associata al recettore, portando alla percezione del gusto. | ||||||