Les OR5B17 comprennent une variété de composés dont la structure est différente mais qui ont en commun la capacité de se lier à cette protéine spécifique située dans les neurones sensoriels olfactifs et de l'activer. L'acétylcholine, par exemple, initie le processus d'activation en se liant aux récepteurs couplés aux protéines G (RCPG) associés à OR5B17, déclenchant une cascade de signalisation qui conduit à la dépolarisation des neurones sensoriels et à la perception des odeurs. De même, l'anéthole, le citral, l'eugénol, l'acétate d'isoamyle, le limonène, le menthol, le salicylate de méthyle, l'alcool phénylique, la vanilline, le benzaldéhyde et le géraniol activent également OR5B17 en se liant à ces RCPG. Chacun de ces produits chimiques, en se liant au récepteur, induit un changement de conformation dans la structure du récepteur, ce qui déclenche une série d'événements intracellulaires. Ces événements comprennent l'activation des protéines G qui, à leur tour, activent divers effecteurs en aval, tels que l'adénylate cyclase, ce qui conduit finalement à une augmentation des niveaux d'AMPc intracellulaire ou à l'ouverture de canaux ioniques.
L'interaction spécifique de ces substances chimiques avec OR5B17 et l'activation subséquente des GPCR olfactifs sont cruciales pour la génération de signaux neuronaux que le cerveau interprète comme des odeurs distinctes. Par exemple, l'interaction du limonène conduit à la perception d'odeurs d'agrumes, tandis que l'activation de l'OR5B17 par le menthol entraîne la sensation d'odeurs mentholées. De même, la vanilline interagit avec les récepteurs olfactifs pour produire l'odeur caractéristique de vanille, et le benzaldéhyde active OR5B17 pour donner la sensation d'odeurs d'amande. La structure moléculaire unique de chaque produit chimique interagit avec la protéine OR5B17 d'une manière suffisamment spécifique pour entraîner la perception d'un large éventail d'arômes, de la douceur de l'anéthole aux notes florales du géraniol. Ces interactions et activations sont instantanées et précises, ce qui permet de différencier et de reconnaître des odeurs complexes dans notre environnement.
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| Nom du produit | CAS # | Ref. Catalogue | Quantité | Prix HT | CITATIONS | Classement |
|---|---|---|---|---|---|---|
Anethole | 104-46-1 | sc-481571A sc-481571 | 10 g 100 g | $565.00 $310.00 | ||
L'anéthole interagit avec les RCPG du système olfactif, dont OR5B17, ce qui entraîne l'activation de ces récepteurs et des voies de transduction du signal qui aboutissent à la perception olfactive. | ||||||
Citral | 5392-40-5 | sc-252620 | 1 kg | $212.00 | ||
Le citral se lie à OR5B17 et l'active en s'engageant avec son site récepteur sur les RCPG olfactifs, déclenchant un changement de conformation qui initie la transduction du signal pour le traitement olfactif. | ||||||
Eugenol | 97-53-0 | sc-203043 sc-203043A sc-203043B | 1 g 100 g 500 g | $31.00 $61.00 $214.00 | 2 | |
L'eugénol active OR5B17 en se liant aux GPCR olfactifs associés, ce qui déclenche une cascade de signalisation de la protéine G essentielle à la traduction des signaux chimiques en réponses neuronales liées à l'odorat. | ||||||
Isopentyl acetate | 123-92-2 | sc-250190 sc-250190A | 100 ml 500 ml | $105.00 $221.00 | ||
L'acétate d'isoamyle active OR5B17 en se liant à ses récepteurs olfactifs spécifiques, qui font partie de la famille des GPCR, initiant une séquence d'événements intracellulaires conduisant à l'activation des neurones sensoriels. | ||||||
D-Limonene | 5989-27-5 | sc-205283 sc-205283A | 100 ml 500 ml | $82.00 $126.00 | 3 | |
Le limonène sert d'agoniste pour OR5B17 en interagissant avec les GPCR olfactifs, ce qui entraîne l'activation du récepteur et la signalisation en aval nécessaire à la perception des odeurs d'agrumes. | ||||||
(±)-Menthol | 89-78-1 | sc-250299 sc-250299A | 100 g 250 g | $38.00 $67.00 | ||
Le menthol active OR5B17 par son action sur les GPCR de l'épithélium olfactif, induisant une cascade de signalisation qui traduit les signaux chimiques en sensation de senteurs mentholées. | ||||||
Methyl Salicylate | 119-36-8 | sc-204802 sc-204802A | 250 ml 500 ml | $46.00 $69.00 | ||
Le salicylate de méthyle active OR5B17 en se liant aux récepteurs olfactifs GPCR, ce qui entraîne l'activation de ces récepteurs, essentielle à la reconnaissance et à la traduction des odeurs de gaulthérie. | ||||||
2-Phenylethanol | 60-12-8 | sc-238198 | 250 ml | $68.00 | ||
Le 2-phényléthanol active OR5B17 en se liant à des RCPG spécifiques dans les neurones sensoriels olfactifs, ce qui déclenche une voie de signalisation aboutissant à la détection d'odeurs florales. | ||||||
Vanillin | 121-33-5 | sc-251423 sc-251423A | 100 g 500 g | $43.00 $122.00 | 1 | |
La vanilline active OR5B17 en interagissant avec les récepteurs olfactifs qui font partie de la famille des GPCR, déclenchant des signaux intracellulaires qui aboutissent à la perception de l'odeur de vanille. | ||||||
Geraniol | 106-24-1 | sc-235242 sc-235242A | 25 g 100 g | $44.00 $117.00 | ||
Le géraniol active OR5B17 en interagissant avec les RCPG dans le système olfactif, ce qui entraîne une série d'événements intracellulaires aboutissant à la reconnaissance et à la traduction des odeurs florales et de rose. | ||||||