OR10G4 Activateurs

Les activateurs OR10G4 courants comprennent, entre autres, l'anéthole CAS 104-46-1, l'eugénol CAS 97-53-0, l'acétate d'isopentyle CAS 123-92-123-92-2, le géraniol CAS 106-24-1 et le citral CAS 5392-40-5.

OR10G4 peut être un ensemble diversifié de composés qui engagent la protéine par une interaction directe avec son domaine de liaison au ligand, initiant une cascade d'événements de signalisation intracellulaire. L'anéthole, par exemple, est un composé connu pour sa capacité à activer les récepteurs olfactifs et fonctionnerait en se liant au site de liaison au ligand de l'OR10G4, qui à son tour déclencherait les voies de signalisation des récepteurs couplés aux protéines G (RCPG) intrinsèques à ce type de protéine sensorielle. De même, l'eugénol, avec sa structure phénylpropène, engagerait OR10G4 par liaison directe, provoquant un changement de conformation qui activerait le récepteur. D'autres composés comme l'acétate d'isoamyle, communément associé à l'arôme des bananes, et le géraniol, un monoterpénoïde et un alcool, activeraient également OR10G4 par des interactions directes ligand-récepteur. Ces engagements moléculaires aboutissent généralement à l'activation du rôle d'OR10G4 dans la transduction des signaux liés à la perception sensorielle.

L'anthranilate de méthyle activerait OR10G4 en se liant à son site de reconnaissance spécifique, facilitant ainsi le processus d'activation du récepteur. Le citral, le benzaldéhyde et le limonène, chacun ayant des odeurs distinctes provenant de diverses huiles végétales, activeraient de la même manière OR10G4 par interaction moléculaire directe au niveau du domaine de liaison du ligand du récepteur. La liaison de ces molécules est supposée induire les voies de transduction du signal qui caractérisent l'activation du récepteur olfactif. En outre, la bêta-ionone, connue pour son odeur florale, et l'alpha-pinène, un composant de l'odeur de pin, activeraient OR10G4 par liaison directe à la protéine, ce qui est un mécanisme d'activation typique des récepteurs olfactifs. L'hexanal, un autre activateur chimique, engagerait OR10G4 par interaction directe, initiant la voie de signalisation qui véhicule le signal sensoriel. Enfin, le cinnamaldéhyde, le composé responsable de la saveur et de l'odeur de la cannelle, activerait également OR10G4 par une interaction directe et spécifique avec le site de liaison du ligand du récepteur, conduisant à l'activation fonctionnelle de la protéine.