Fatty Acids

L'acide cis-7-hexadécénoïque est un acide gras monoinsaturé qui se distingue par sa configuration de double liaison cis, qui introduit un coude dans sa chaîne d'hydrocarbures. Cette caractéristique structurelle accroît sa fluidité et modifie la dynamique des membranes, facilitant des interactions lipides-lipides et lipides-protéines uniques. La réactivité de l'acide est influencée par son insaturation, ce qui permet des voies enzymatiques spécifiques dans le métabolisme des lipides et a un impact sur la formation de molécules de signalisation dérivées des lipides.

L'acide linoléique conjugué (10E,12Z) est un acide gras polyinsaturé caractérisé par son système unique de double liaison conjuguée, qui influence sa disposition spatiale et sa réactivité. Cette configuration renforce sa capacité à interagir avec les membranes cellulaires, ce qui peut affecter la fluidité et la perméabilité des membranes. Sa structure distincte facilite également des voies enzymatiques spécifiques, conduisant à des profils métaboliques uniques et influençant les cascades de signalisation lipidique au sein des systèmes biologiques.

Le 1,2-dilinoléoylglycérol est un diacylglycérol comportant deux chaînes d'acide linoléique, ce qui lui confère des propriétés uniques en raison de sa nature insaturée. La présence de multiples doubles liaisons permet d'accroître la fluidité et la flexibilité des bicouches lipidiques, améliorant ainsi les interactions avec les protéines et les autres lipides. Ce composé peut participer à diverses voies métaboliques lipidiques, influençant le stockage de l'énergie et les mécanismes de signalisation, tandis que ses caractéristiques structurelles favorisent des interactions moléculaires distinctes dans les environnements cellulaires.

L'acide 2-hydroxymyristique est un acide gras unique caractérisé par son groupe hydroxyle, qui augmente sa solubilité dans les environnements polaires et facilite la liaison hydrogène. Cette propriété lui permet de s'engager dans des interactions moléculaires spécifiques qui peuvent altérer la fluidité et la stabilité des membranes. Sa présence dans les structures lipidiques peut influencer la formation de radeaux lipidiques, ce qui a un impact sur les voies de signalisation cellulaires. En outre, sa réactivité peut conduire à l'estérification et à d'autres modifications, affectant le métabolisme et la fonctionnalité des lipides.

Le linoléidate de méthyle est un acide gras particulier connu pour sa structure insaturée, qui introduit des doubles liaisons cis qui améliorent la fluidité et la flexibilité des bicouches lipidiques. Cette configuration favorise des interactions moléculaires uniques, ce qui lui permet de participer à des réarrangements lipidiques complexes et d'influencer la dynamique des membranes. Sa réactivité peut faciliter la transestérification et contribuer à la formation de diverses espèces lipidiques, ce qui a un impact sur le métabolisme lipidique global et les fonctions cellulaires.

Le ricinolate de sodium est un acide gras unique caractérisé par sa nature amphiphile, qui lui permet d'interagir favorablement avec les environnements hydrophiles et hydrophobes. Cette dualité renforce sa capacité à former des micelles et des émulsions, facilitant ainsi la solubilisation de divers composés. Sa structure moléculaire distincte favorise les interactions spécifiques avec les surfactants, influençant la tension de surface et la stabilité des formulations. En outre, sa réactivité peut entraîner des processus d'estérification, ce qui a un impact sur les voies de synthèse des lipides.

L'acide docosa-4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z-hexaénoïque est un acide gras polyinsaturé caractérisé par ses six doubles liaisons, qui confèrent aux membranes cellulaires une fluidité et une flexibilité uniques. Ce composé joue un rôle crucial en modulant la fonction des protéines membranaires et en influençant la formation des radeaux lipidiques. Sa structure distincte permet des interactions spécifiques avec les enzymes et les récepteurs, facilitant ainsi diverses voies de signalisation. En outre, il est impliqué dans la régulation de l'expression des gènes, ce qui met en évidence son importance biologique à multiples facettes.

16-Hydroxyhexadecanoic acid est un métabolite de l'acide palmitique (sc-203175)