El OR10A4 puede iniciar una compleja interacción molecular al unirse a este receptor olfativo, y cada sustancia química induce una experiencia sensorial única. El benzaldehído, por ejemplo, se une al OR10A4, provocando potencialmente una alteración conformacional en la estructura de la proteína que da lugar a su activación. Esta activación es el primer paso en la vía de transducción de la señal olfativa, que conduce a la percepción de un olor similar al de la almendra. Del mismo modo, el eugenol, que predomina en los aceites esenciales, se une al OR10A4 y activa el receptor, desencadenando la cascada de señales acopladas a la proteína G que culmina en una respuesta sensorial picante, parecida al clavo. El acetato de isoamilo contribuye a esta gama de aromas impartiendo un olor afrutado a plátano cuando interactúa con el OR10A4, activando así el receptor. El salicilato de metilo, con su característico olor a gaulteria, también se une al OR10A4 e inicia mecanismos de transducción de señales que dan lugar a la percepción cerebral de este olor particular.
El anetol, presente en el anís y el hinojo, influye directamente en el OR10A4 al unirse y provocar cambios en la conformación de la proteína que conducen a la activación de la vía de señalización olfativa. El citronelal, que ofrece un fuerte aroma cítrico, y el geraniol, con su fragancia floral, activan ambos el OR10A4 mediante unión directa, lo que induce cambios estructurales en el receptor e inicia el proceso de señalización olfativa. El isoeugenol y el limoneno, procedentes del ylang-ylang y los cítricos respectivamente, actúan como activadores de OR10A4 al facilitar un cambio conformacional en la proteína tras la unión, lo que a su vez desencadena la vía de transducción de la señal olfativa. Para completar la experiencia sensorial, la vainillina con aroma a vainilla, así como la alfa-ionona y la beta-ionona, que recuerdan a las violetas, se unen a OR10A4 y activan el receptor para iniciar la cascada de señales que permite la percepción de estos aromas distintos.
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| Nombre del producto | NÚMERO DE CAS # | Número de catálogo | Cantidad | Precio | MENCIONES | Clasificación |
|---|---|---|---|---|---|---|
Eugenol | 97-53-0 | sc-203043 sc-203043A sc-203043B | 1 g 100 g 500 g | $32.00 $62.00 $218.00 | 2 | |
Se ha demostrado que el eugenol, un compuesto que se encuentra habitualmente en los aceites esenciales, activa los receptores olfativos. Al unirse al sitio de unión al ligando del OR10A4, el eugenol puede provocar una activación del receptor, desencadenando la cascada de señales acoplada a la proteína G que da lugar a una respuesta sensorial. | ||||||
Isopentyl acetate | 123-92-2 | sc-250190 sc-250190A | 100 ml 500 ml | $107.00 $225.00 | ||
El acetato de isoamilo es un éster conocido por su olor afrutado a plátano y es un activador potencial del OR10A4. Al unirse a sitios específicos de la proteína, puede activar el receptor e iniciar las vías de transducción de señales asociadas al olfato. | ||||||
Methyl Salicylate | 119-36-8 | sc-204802 sc-204802A | 250 ml 500 ml | $47.00 $70.00 | ||
El salicilato de metilo es una sustancia química con olor a gaulteria que puede activar receptores olfativos como el OR10A4. La activación se produce mediante la interacción con el receptor olfativo, lo que da lugar a mecanismos de transducción de señales que comunican la percepción del olor al cerebro. | ||||||
Anethole | 104-46-1 | sc-481571A sc-481571 | 10 g 100 g | $576.00 $316.00 | ||
El anetol es un compuesto que se encuentra en el anís y el hinojo y se sabe que activa ciertos receptores olfativos uniéndose directamente y provocando cambios conformacionales del receptor, que a su vez activan la función de la proteína OR10A4 como parte de la vía de señalización olfativa. | ||||||
(±)-Citronellal | 106-23-0 | sc-234400 | 100 ml | $51.00 | ||
El citronelal tiene un fuerte aroma cítrico y se sabe que activa los receptores olfativos. Activa el OR10A4 uniéndose al receptor, cambiando su conformación e iniciando una vía de transducción de señales que da lugar a la percepción del olor. | ||||||
Geraniol | 106-24-1 | sc-235242 sc-235242A | 25 g 100 g | $45.00 $119.00 | ||
El geraniol, un terpeno con aroma floral, puede activar los receptores olfativos, incluido el OR10A4, mediante una unión directa. Este evento de unión probablemente provoca un cambio conformacional que activa el receptor, dando lugar a la transducción de la señal olfativa. | ||||||
Isoeugenol | 97-54-1 | sc-250186 sc-250186A | 5 g 100 g | $63.00 $53.00 | ||
El isoeugenol, presente en el ylang-ylang y otros aceites esenciales, es un conocido activador de los receptores olfativos. Activa el OR10A4 uniéndose directamente a la proteína, lo que induce un cambio conformacional que desencadena la transducción de señales relacionadas con la percepción olfativa. | ||||||
D-Limonene | 5989-27-5 | sc-205283 sc-205283A | 100 ml 500 ml | $84.00 $129.00 | 3 | |
El limoneno, un terpeno con aroma a cítricos, ha sido identificado como un activador del receptor olfativo. La interacción con el OR10A4 conduciría a la activación de la proteína por el cambio conformacional del receptor inducido por el ligando, iniciando una cascada de señalización de la proteína G que comunica la información sensorial. | ||||||
Vanillin | 121-33-5 | sc-251423 sc-251423A | 100 g 500 g | $44.00 $124.00 | 1 | |
La vainillina, el principal componente del extracto de vainilla, puede servir como activador del OR10A4 al unirse directamente al sitio receptor, provocando una activación de la vía de transducción de la señal olfativa. | ||||||
α-Ionone | 127-41-3 | sc-239157 | 100 g | $75.00 | ||
La alfa-ionona, con un aroma que recuerda al de las violetas, es capaz de activar los receptores olfativos. Se une al OR10A4 y activa el receptor, lo que da lugar a una cascada de señalización que finalmente resulta en la percepción del olor. | ||||||