Date published: 2025-9-7

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Sugar Alcohols

Santa Cruz Biotechnology bietet jetzt eine breite Palette von Zuckeralkoholen für verschiedene Anwendungen an. Zuckeralkohole, auch Polyole genannt, sind organische Verbindungen, die aus Zuckern gewonnen werden, bei denen die Carbonylgruppe (Aldehyd oder Keton) zu einer Hydroxylgruppe reduziert wurde. Diese Verbindungen sind in der wissenschaftlichen Forschung aufgrund ihrer vielfältigen Funktionen und Anwendungen in der Biologie, Chemie und Lebensmittelwissenschaft von Bedeutung. In der Biochemie werden Zuckeralkohole zur Untersuchung von Stoffwechselwegen und der Energiespeicherung verwendet, da sie wichtige Zwischenprodukte bei der Umwandlung von Zuckern sind. Sie sind auch wichtig für die Untersuchung von Enzymfunktionen und des Kohlenhydratstoffwechsels und geben Einblicke in zelluläre Prozesse und die Regulierung von Stoffwechselaktivitäten. Im Bereich der Materialwissenschaften werden Zuckeralkohole aufgrund ihrer Eigenschaften als erneuerbare und biologisch abbaubare Ausgangsstoffe für die Synthese verschiedener Polymere und Chemikalien erforscht, was zur nachhaltigen Entwicklung und zu Initiativen im Bereich der grünen Chemie beiträgt. Darüber hinaus werden Zuckeralkohole in der Lebensmittelwissenschaft eingesetzt, um ihre Rolle als kalorienarme Süßungsmittel und ihre Auswirkungen auf die Textur und Stabilität von Lebensmitteln zu untersuchen. Forscher untersuchen auch die physikalisch-chemischen Eigenschaften von Zuckeralkoholen, wie z. B. ihre Löslichkeit, Hygroskopizität und ihr Kristallisationsverhalten, die für die Entwicklung neuer und die Verbesserung bestehender Lebensmittelprodukte entscheidend sind. Umweltwissenschaftler untersuchen Zuckeralkohole, um ihr Verhalten und ihren Abbau in natürlichen Systemen zu verstehen, was für die Bewertung ihrer Umweltauswirkungen wichtig ist. Die vielfältigen Anwendungen von Zuckeralkoholen in der wissenschaftlichen Forschung unterstreichen ihre Bedeutung für ein besseres Verständnis chemischer Prozesse und für die Förderung von Innovationen in verschiedenen Disziplinen. Detaillierte Informationen über unsere verfügbaren Zuckeralkohole erhalten Sie, wenn Sie auf den Produktnamen klicken.

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ProduktCAS #Katalog #MengePreisReferenzenBewertung

Epi-inositol

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sc-285488A
25 mg
50 mg
$170.00
$300.00
(0)

Epi-Insitol ist ein Stereoisomer von Inositol, das sich durch seine sechsgliedrige Ringstruktur mit mehreren Hydroxylgruppen auszeichnet. Diese Konfiguration ermöglicht eine starke Wasserstoffbindung, die seine Löslichkeit in wässrigem Milieu verbessert. Epi-Insitol ist an verschiedenen zellulären Signalwegen beteiligt und beeinflusst das osmotische Gleichgewicht und die zelluläre Kommunikation. Seine einzigartige Stereochemie ermöglicht unterschiedliche Interaktionen mit Membranproteinen, die sich möglicherweise auf zelluläre Transportmechanismen und Stoffwechselprozesse auswirken.

D-(+)-Arabitol

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sc-221460A
25 g
100 g
$200.00
$670.00
(0)

D-(+)-Arabitol ist ein Zuckeralkohol, der sich durch seine Fünf-Kohlenstoff-Struktur und mehrere Hydroxylgruppen auszeichnet, die umfangreiche Wasserstoffbrückenbindungen fördern. Diese Eigenschaft verbessert seine Löslichkeit in Wasser und trägt zu seiner Rolle bei der osmotischen Regulierung bei. D-(+)-Arabitol kann fermentiert werden und dient als Kohlenstoffquelle für bestimmte Mikroorganismen. Seine einzigartige Stereochemie ermöglicht spezifische Wechselwirkungen mit Enzymen, die die Stoffwechselwege und die Energieproduktion in verschiedenen biologischen Systemen beeinflussen.

Maltotriose

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sc-280955D
sc-280955A
sc-280955B
sc-280955C
1 g
2 g
5 g
10 g
25 g
$140.00
$265.00
$370.00
$695.00
$959.00
(1)

Maltotriose ist ein Trisaccharid, das aus drei durch α-1,4-glykosidische Bindungen verbundenen Glukoseeinheiten besteht. Seine Struktur ermöglicht eine effiziente enzymatische Hydrolyse und macht es zu einer leicht verfügbaren Energiequelle für verschiedene Organismen. Das Vorhandensein mehrerer Hydroxylgruppen begünstigt eine starke Wasserstoffbindung, was die Löslichkeit in wässrigem Milieu erhöht. Maltotriose ist auch an spezifischen Wechselwirkungen mit Amylasen beteiligt und beeinflusst den Stärkestoffwechsel und die Fermentationsprozesse in verschiedenen mikrobiellen Gemeinschaften.

1,2-O-Cyclohexylidene-myo-inositol

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5 g
$352.00
(0)

1,2-O-Cyclohexyliden-Myo-Inositol weist einzigartige strukturelle Merkmale auf, die seine Reaktivität als Zucker verbessern. Die Cyclohexylidengruppe stellt ein sterisches Hindernis dar, das seine Interaktion mit Enzymen beeinflusst und die typische Bildung glykosidischer Bindungen verändert. Die Fähigkeit dieser Verbindung, stabile Komplexe mit Metallionen zu bilden, kann ihre Löslichkeit und Reaktivität unter verschiedenen Bedingungen beeinflussen. Darüber hinaus kann seine ausgeprägte Stereochemie zu selektiven Pfaden im Kohlenhydratstoffwechsel führen, was sich auf sein kinetisches Verhalten bei biochemischen Reaktionen auswirkt.

D-Pinitol

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100 mg
$23.00
(0)

D-Pinitol zeichnet sich durch seine einzigartige stereochemische Konfiguration aus, die seine Interaktion mit biologischen Systemen beeinflusst. Diese Verbindung kann spezifische Wasserstoffbrückenbindungen eingehen, was ihre Löslichkeit in polaren Lösungsmitteln erhöht. Seine Fähigkeit, an verschiedenen enzymatischen Reaktionen teilzunehmen, wird durch seine strukturelle Konformation begünstigt, die eine selektive Bindung an kohlenhydrataktive Enzyme ermöglicht. Darüber hinaus kann die ausgeprägte molekulare Dynamik von D-Pinitol zu unterschiedlichen Reaktionskinetiken führen, was sich auf sein Verhalten in Stoffwechselwegen auswirkt.

MEGA-8

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1 g
$90.00
(1)

MEGA-8 weist faszinierende Eigenschaften als Zuckeraustauschstoff auf, die in erster Linie auf seine einzigartige strukturelle Anordnung zurückzuführen sind, die spezifische intermolekulare Wechselwirkungen fördert. Seine Fähigkeit, stabile Komplexe mit Wassermolekülen zu bilden, verbessert seine Löslichkeit, während seine ausgeprägte Stereochemie eine selektive Erkennung durch bestimmte Rezeptoren ermöglicht. Darüber hinaus zeigt das kinetische Profil von MEGA-8 eine Neigung zur schnellen enzymatischen Umwandlung, was seine Rolle in Stoffwechselprozessen und Energieströmen beeinflusst.

D-myo-Inositol-1,4,5-trisphosphate hexapotassium salt

103476-24-0sc-201521
1 mg
$302.00
12
(1)

D-Myo-Inositol-1,4,5-Trisphosphat-Hexakalium-Salz weist bemerkenswerte Eigenschaften als Zuckeranalogon auf, die auf seine komplizierte ionische Struktur zurückzuführen sind, die starke elektrostatische Wechselwirkungen ermöglicht. Diese Verbindung weist eine hohe Löslichkeit in wässriger Umgebung auf, was eine effektive Diffusion fördert. Ihre einzigartige Konformation ermöglicht eine spezifische Bindung an zelluläre Signalwege und beeinflusst die intrazelluläre Kalziumfreisetzung. Darüber hinaus verbessert seine Stabilität unter verschiedenen Bedingungen seine Reaktivität in biochemischen Prozessen.

D-myo-Inositol 1,4,5-trisphosphate triammonium salt

112571-69-4sc-202121
sc-202121A
1 mg
5 mg
$54.00
$256.00
(0)

D-Myo-Inositol-1,4,5-Trisphosphat-Triammoniumsalz weist als Zuckeranalogon faszinierende Eigenschaften auf, die sich durch die Fähigkeit auszeichnen, aufgrund seiner Hydroxylgruppen multiple Wasserstoffbrückenbindungen zu bilden. Diese Verbindung weist eine außergewöhnliche Löslichkeit auf, die eine schnelle Interaktion mit Membranproteinen ermöglicht. Ihre ausgeprägte Stereochemie ermöglicht einen selektiven Eingriff in die Signaltransduktionswege und moduliert den Phosphoinositid-Stoffwechsel. Darüber hinaus trägt ihre ionische Natur zu einer erhöhten Stabilität in verschiedenen biochemischen Umgebungen bei.

D-myo-Inositol-1,5,6-triphosphate, sodium salt

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sc-205286A
100 µg
1 mg
$98.00
$785.00
(0)

D-Myo-Inositol-1,5,6-triphosphat, Natriumsalz, fungiert als zuckerähnliches Molekül mit einzigartigen strukturellen Merkmalen, die seine Rolle bei der zellulären Signalübertragung erleichtern. Seine Triphosphatgruppen ermöglichen starke elektrostatische Wechselwirkungen, die die Bindung an spezifische Proteine und Enzyme fördern. Die Fähigkeit dieser Verbindung, sich an komplizierten Phosphorylierungsreaktionen zu beteiligen, erhöht ihre Reaktivität und beeinflusst verschiedene Stoffwechselvorgänge. Darüber hinaus ermöglicht ihre Wasserlöslichkeit eine effiziente Diffusion in zelluläre Kompartimente und unterstützt damit schnelle biologische Reaktionen.

D-myo-Inositol 1,4,5-trisphosphate trilithium salt

129828-69-9sc-202566
sc-202566A
1 mg
5 mg
$100.00
$398.00
(0)

D-Myo-Inositol-1,4,5-Trisphosphat-Trilithium-Salz weist aufgrund seiner komplizierten Molekularstruktur, die mehrere Phosphatgruppen enthält, die eine stark geladene Umgebung schaffen, zuckerähnliche Eigenschaften auf. Diese Ladung erleichtert spezifische Interaktionen mit zellulären Rezeptoren und beeinflusst die Signalübertragungswege. Seine einzigartige Konformation ermöglicht schnelle Konformationsänderungen, was seine Reaktivität in biochemischen Prozessen erhöht. Darüber hinaus fördert seine hohe Löslichkeit in wässrigem Milieu die schnelle Aufnahme und Verteilung in den Zellen und ermöglicht so dynamische Zellreaktionen.