OR52E6 enthält eine Reihe von Verbindungen, die für ihre unterschiedlichen Gerüche bekannt sind, was auf eine Interaktion mit Geruchsrezeptoren schließen lässt. Benzaldehyd mit seinem ausgeprägten mandelartigen Geruch kann mit Aminosäureresten in der Ligandenbindungsstelle von OR52E6 reagieren, was zu einer Konformationsänderung und Aktivierung des Rezeptors führt. In ähnlicher Weise kann Isoamylacetat, das einen fruchtigen, bananenähnlichen Duft hat, mit dem Geruchsrezeptor interagieren und möglicherweise an dessen hydrophobe Tasche binden, um ihn zu aktivieren. Eugenol, eine würzig nach Nelken duftende Verbindung, die in ätherischen Ölen enthalten ist, kann aufgrund seiner Struktur, die Wechselwirkungen mit der Bindungsstelle des Rezeptors ermöglicht, an Geruchsrezeptoren wie OR52E6 binden. Anethol, das für seinen anisähnlichen Duft bekannt ist, hat eine Molekularstruktur, die sich in die OR52E6-Bindungsstelle einfügt und durch seinen aromatischen Ring und sein Doppelbindungssystem, das mit bestimmten Aminosäuren im Rezeptor interagieren kann, eine Aktivierung auslöst.
Geraniol mit seinem süßen, rosenartigen Duft kann an der Bindungsstelle von OR52E6 andocken und den Rezeptor durch seine Terpenstruktur aktivieren, die mit vielen Geruchsrezeptoren kompatibel ist. Citral, das stark nach Zitrone duftet, kann sich in die aktive Stelle von OR52E6 einfügen und aufgrund seiner Aldehydgruppe und ungesättigten Kohlenstoffkette, die Wechselwirkungen mit dem Rezeptor eingehen kann, eine Rezeptoraktivierung auslösen. Limonen, eine weitere nach Zitrusfrüchten duftende Verbindung, kann ebenfalls an OR52E6 binden und aufgrund seiner zyklischen Terpenstruktur eine Aktivierung durch ähnliche Wechselwirkungen auslösen. Methylanthranilat verströmt einen traubenähnlichen Geruch und kann OR52E6 aktivieren. Wie bei anderen Geruchsrezeptoren beobachtet, wird es aufgrund seiner Estergruppe aktiviert, die mit der Bindungsdomäne des Rezeptors interagieren kann. Phenethylalkohol, der einen blumigen Duft verströmt, und sowohl Alpha-Ionon als auch Beta-Ionon mit ihren veilchenähnlichen bzw. holzigen Aromen können alle OR52E6 durch ihre jeweiligen funktionellen Alkohol- und Ionon-Gruppen aktivieren, die aufgrund der bekannten Wechselwirkungen mit Geruchsrezeptoren wahrscheinlich den Rezeptor binden und aktivieren. Skatol schließlich kann trotz seines weniger ansprechenden Duftes OR52E6 durch seinen Indolring aktivieren, der ähnlich wie andere aromatische Verbindungen mit dem Rezeptor interagieren kann. Jede dieser Chemikalien kann an OR52E6 binden und es aktivieren, wodurch eine Signaltransduktionskaskade in Gang gesetzt wird, die das chemische Signal in eine biologische Reaktion umsetzt.
Siehe auch...
Produkt | CAS # | Katalog # | Menge | Preis | Referenzen | Bewertung |
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Isopentyl acetate | 123-92-2 | sc-250190 sc-250190A | 100 ml 500 ml | $105.00 $221.00 | ||
Isoamylacetat ist als Aromastoff bekannt, der mit Geruchsrezeptoren wie OR52E6 interagieren und sie aktivieren kann. | ||||||
Eugenol | 97-53-0 | sc-203043 sc-203043A sc-203043B | 1 g 100 g 500 g | $31.00 $61.00 $214.00 | 2 | |
Eugenol, eine in ätherischen Ölen enthaltene Verbindung, kann an bestimmte Geruchsrezeptoren binden und diese aktivieren, möglicherweise auch OR52E6. | ||||||
Anethole | 104-46-1 | sc-481571A sc-481571 | 10 g 100 g | $565.00 $310.00 | ||
Anethol hat strukturelle Ähnlichkeit mit Verbindungen, von denen bekannt ist, dass sie Geruchsrezeptoren aktivieren, zu denen auch OR52E6 gehören kann. | ||||||
Geraniol | 106-24-1 | sc-235242 sc-235242A | 25 g 100 g | $44.00 $117.00 | ||
Geraniol, ein Terpenalkohol, kann durch sein Duftprofil mit Geruchsrezeptoren wie OR52E6 interagieren und diese aktivieren. | ||||||
Citral | 5392-40-5 | sc-252620 | 1 kg | $212.00 | ||
Citral hat eine Struktur, die mit den Ligandenbindungsstellen von Geruchsrezeptoren interagieren und zur Aktivierung von OR52E6 führen könnte. | ||||||
D-Limonene | 5989-27-5 | sc-205283 sc-205283A | 100 ml 500 ml | $82.00 $126.00 | 3 | |
Limonen ist eine Duftstoffverbindung, die an Geruchsrezeptoren, einschließlich OR52E6, binden und diese aktivieren kann. | ||||||
2-Phenylethanol | 60-12-8 | sc-238198 | 250 ml | $68.00 | ||
2-Phenylethanol ist ein Blumenduftstoff, der Geruchsrezeptoren wie OR52E6 aktivieren kann. | ||||||
α-Ionone | 127-41-3 | sc-239157 | 100 g | $75.00 | ||
Alpha-Ionon mit seinem veilchenähnlichen Geruch könnte sich an OR52E6 binden und es aktivieren, ähnlich wie es auf andere Geruchsrezeptoren wirkt. | ||||||
beta-Ionone | 14901-07-6 | sc-291976 | 25 ml | $83.00 | ||
Beta-Ionon kann aufgrund seines Duftes Geruchsrezeptoren aktivieren und könnte eine ähnliche Wirkung auf OR52E6 haben. |