T2R09 억제제
일반적인 T2R09 억제제에는 데나토늄벤조에이트 CAS 3734-33-6, 퀴닌 CAS 130-95-0, 6-프로필-2-티오우라실 CAS 51-52-5, 알로인 CAS 1415-73-2 및 카페인 CAS 58-08-2가 포함되며 이에 국한되지 않습니다.
T2R09 억제제는 더 큰 미각 수용체 2형(T2R) 계열에 속하는 T2R09로 알려진 미각 수용체의 특정 하위 집합과 상호작용하는 화합물의 일종입니다. T2R은 주로 혀의 미뢰에 있는 미각 수용체 세포의 표면에 발현되는 G 단백질 결합 수용체(GPCR)의 그룹입니다. 이 수용체는 잠재적으로 독성이 있거나 유해한 물질을 식별하기 위한 방어 메커니즘으로 개발된 중요한 진화적 특성인 쓴맛 화합물의 감지를 담당합니다. T2R09 억제제는 T2R09 수용체와 특이적으로 상호작용하여 다양한 분자 상호작용을 통해 수용체의 기능을 조절합니다. 이러한 억제제는 일반적으로 쓴 화합물이 일반적으로 결합하는 수용체의 활성 부위를 직접 차단하거나 수용체의 형태를 변경하여 활성화를 막는 방식으로 수용체에 결합하는 것이 특징입니다.
T2R09 억제제에 대한 연구는 미각이 분자 수준에서 어떻게 작용하는지 이해하려는 광범위한 관심의 일환입니다. 이러한 억제제는 T2R09 수용체 활동을 조절함으로써 일반적으로 쓴맛을 인지하게 하는 신호 전달 경로에 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 일반적으로 쓴맛 리간드가 T2R09 수용체에 결합하는 것으로 시작하여 G 단백질을 활성화하는 일련의 세포 내 이벤트를 수반합니다. 활성화된 G 단백질은 순환성 AMP(cAMP)와 같은 세포 내 메신저 수준에 영향을 미쳐 결국 신경전달물질 방출과 쓴맛 감각이 뇌로 전달되도록 합니다. 억제 과정은 억제제의 결합 친화력과 분자 구조에 따라 가역적이거나 비가역적일 수 있습니다. 또한 T2R09 억제제의 표적 수용체에 대한 특이성은 화학 화합물과 미각 사이의 복잡한 상호작용을 탐구할 수 있기 때문에 분자 미식학 및 향미 화학 분야에서 핵심적인 관심 분야입니다.
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| 제품명 | CAS # | 카탈로그 번호 | 수량 | 가격 | 引用 | RATING |
|---|---|---|---|---|---|---|
Denatonium benzoate | 3734-33-6 | sc-234525 sc-234525A sc-234525B sc-234525C sc-234525D | 1 g 5 g 25 g 100 g 250 g | $31.00 $46.00 $138.00 $464.00 $903.00 | ||
가장 쓴맛이 강한 화합물로 알려진 데나토늄벤조산염은 T2R09를 포함한 쓴맛 수용체의 작용제로 작용합니다. T2R09를 과도하게 자극하면 수용체 탈감작으로 이어져 수용체의 기능적 활동을 효과적으로 감소시킬 수 있습니다. | ||||||
Quinine | 130-95-0 | sc-212616 sc-212616A sc-212616B sc-212616C sc-212616D | 1 g 5 g 10 g 25 g 50 g | $77.00 $102.00 $163.00 $347.00 $561.00 | 1 | |
퀴닌은 쓴맛으로 알려진 천연 화합물이며 T2R09 작용제입니다. 퀴닌에 지속적으로 노출되면 수용체 적응 및 둔감화로 인해 T2R09 신호가 감소할 수 있습니다. | ||||||
6-Propyl-2-thiouracil | 51-52-5 | sc-214383 sc-214383A sc-214383B sc-214383C | 10 g 25 g 100 g 1 kg | $36.00 $55.00 $220.00 $1958.00 | ||
쓴맛을 내는 항갑상선제이자 T2R09 작용제로도 사용되는 약물입니다. 프로필티오우라실에 의한 장기간의 활성화는 탈감작을 통해 T2R09 수용체 활성을 감소시킬 수 있습니다. | ||||||
Aloin | 1415-73-2 | sc-214525 sc-214525A | 25 mg 100 mg | $156.00 $266.00 | 1 | |
알로에 식물에서 추출한 쓴맛이 나는 화합물인 알로인은 T2R09와 상호작용하여 만성 노출 시 수용체가 둔감해져 수용체 활동이 감소할 수 있습니다. | ||||||
Caffeine | 58-08-2 | sc-202514 sc-202514A sc-202514B sc-202514C sc-202514D | 5 g 100 g 250 g 1 kg 5 kg | $32.00 $66.00 $95.00 $188.00 $760.00 | 13 | |
T2R09에 작용제로 작용하는 쓴맛이 나는 분자입니다. 카페인이 지속적으로 존재하면 수용체의 반응이 감소하여 기능적 신호 전달 능력이 저하될 수 있습니다. | ||||||
Naringin | 10236-47-2 | sc-203443 sc-203443A | 25 g 50 g | $44.00 $99.00 | 7 | |
쓴맛이 나는 플라보노이드인 나린진은 T2R09 수용체의 작용제입니다. 나린진에 장기간 노출되면 T2R09에 둔감해지고 수용체 민감도가 감소할 수 있습니다. | ||||||
Saccharin | 81-07-2 | sc-212902 sc-212902A sc-212902B | 100 mg 1 g 10 g | $173.00 $235.00 $286.00 | ||
쓴 뒷맛이 나는 인공 감미료인 사카린은 T2R09에 결합할 수 있습니다. 고농도 또는 장기간 노출되면 수용체 탈감작을 촉진하여 T2R09의 기능적 활성을 감소시킬 수 있습니다. | ||||||
N-Phenylthiourea | 103-85-5 | sc-236086 | 100 g | $319.00 | ||
쓴맛이 나는 합성 화합물로 T2R09를 활성화할 수 있습니다. PTC에 만성적으로 노출되면 T2R09가 둔감해져 수용체 활동이 감소할 수 있습니다. | ||||||
Parthenolide | 20554-84-1 | sc-3523 sc-3523A | 50 mg 250 mg | $79.00 $300.00 | 32 | |
쓴맛이 나는 세스퀴테르펜 락톤인 파르테놀라이드는 T2R09와 결합하여 활성화될 수 있으며, 이로 인해 둔감화로 인해 수용체 활동이 감소할 수 있습니다. | ||||||