Salmonella typhimurium Activateurs

Les activateurs courants de Salmonella typhimurium comprennent, sans s'y limiter, le sulfate de magnésium anhydre CAS 7487-88-9, la solution de sulfate de fer(II) CAS 10028-21-4, le chlorure de sodium CAS 7647-14-5, le D(+)Glucose anhydre CAS 50-99-7 et le peroxyde d'hydrogène CAS 7722-84-1.

Salmonella typhimurium est une bactérie gram-négative flagellée, en forme de bâtonnet, appartenant au genre Salmonella. C'est un anaérobe facultatif, capable de vivre avec ou sans oxygène. Cette bactérie est l'un des nombreux sérotypes de Salmonella enterica et constitue l'une des principales causes de gastro-entérite d'origine alimentaire chez l'homme. L'infection par S. typhimurium, communément appelée salmonellose, est généralement associée à des symptômes tels que diarrhée, crampes abdominales, fièvre et vomissements. S. typhimurium est connue pour sa capacité à infecter un large éventail d'hôtes, y compris l'homme et d'autres mammifères, des oiseaux et des reptiles. L'infection se produit généralement par l'ingestion d'aliments ou d'eau contaminés, en particulier d'œufs, de volaille et de viande insuffisamment cuits, ou par contact avec des animaux infectés. La bactérie est capable de survivre à des conditions difficiles, y compris à des environnements acides comme l'estomac, ce qui contribue à son efficacité en tant qu'agent pathogène.

Une fois ingérée, S. typhimurium peut envahir l'épithélium intestinal. Il utilise une série de facteurs de virulence, notamment ses flagelles pour la motilité et un système de sécrétion protéique spécialisé (système de sécrétion de type III) pour injecter des protéines effectrices dans les cellules de l'hôte. Ces effecteurs facilitent l'invasion, favorisent la survie de la bactérie et peuvent déclencher des réponses inflammatoires chez l'hôte. Cependant, chez les personnes immunodéprimées, les jeunes enfants ou les personnes âgées, l'infection peut devenir grave, entraînant parfois des complications plus sérieuses ou des infections systémiques.