Date published: 2025-9-6

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Glicéridos

Santa Cruz Biotechnology ofrece ahora una amplia gama de glicéridos para su uso en diversas aplicaciones. Los glicéridos, que son ésteres formados a partir de glicerol y ácidos grasos, desempeñan un papel crucial en la investigación científica debido a su amplia presencia y a sus diversas funciones en sistemas biológicos y aplicaciones industriales. En bioquímica y biología molecular, los glicéridos se estudian mucho por su papel como componentes primarios de los lípidos, que son esenciales para la estructura de las membranas celulares y el almacenamiento de energía. Los investigadores utilizan los glicéridos para estudiar las rutas metabólicas, el metabolismo de los lípidos y los mecanismos de las enzimas relacionadas con los lípidos, como las lipasas. En la ciencia alimentaria, los glicéridos son importantes por su contribución a la textura, estabilidad y perfil nutricional de los productos alimenticios, y se analizan para garantizar su calidad y seguridad. Los químicos analíticos emplean técnicas como la cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) y la cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC) para identificar y cuantificar los glicéridos en diversas muestras, lo que ayuda a comprender su distribución y función. Los científicos medioambientales estudian los glicéridos para comprender su papel en los procesos naturales y su impacto en los ecosistemas, sobre todo en relación con su biodegradación y el ciclo de la materia orgánica. Además, los glicéridos son importantes en el campo de la química industrial, donde se utilizan en la producción de biodiésel, jabones y cosméticos, contribuyendo al desarrollo de productos sostenibles y ecológicos. Al ofrecer una variada selección de glicéridos, Santa Cruz Biotechnology apoya una amplia gama de esfuerzos científicos, permitiendo a los investigadores seleccionar el glicérido apropiado para sus necesidades experimentales específicas. Esta amplia gama de glicéridos facilita la innovación y el descubrimiento en múltiples disciplinas científicas, como la bioquímica, la ciencia de los alimentos, la química analítica y la ciencia medioambiental. Consulte información detallada sobre nuestros glicéridos disponibles haciendo clic en el nombre del producto.

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Nombre del productoNÚMERO DE CAS #Número de catálogoCantidadPrecioMENCIONESClasificación

(R,S)-1-Tosyl Glycerol-d5

928623-32-9sc-394180
5 mg
$320.00
(0)

El (R,S)-1-Tosil Glicerol-d5 es un glicérido que destaca por su estructura deuterada, lo que aumenta su utilidad en espectroscopia de RMN y estudios cinéticos. La presencia del grupo tosilo facilita las reacciones de sustitución nucleofílica, permitiendo modificaciones selectivas en las vías sintéticas. Su exclusivo etiquetado isotópico ayuda a trazar rutas metabólicas y a comprender las interacciones moleculares en sistemas biológicos complejos. Además, el equilibrio hidrofílico y lipofílico del compuesto influye en su solubilidad y reactividad en diversos entornos químicos.

3-Chloro-1-hydroxypropyl-d5 Laurate

1330055-73-6sc-396424
2.5 mg
$360.00
(0)

El laurato de 3-cloro-1-hidroxipropil-d5 es un glicérido caracterizado por su cadena hidroxipropílica deuterada, que permite comprender mejor los mecanismos de reacción gracias al etiquetado isotópico. La fracción clorada aumenta la reactividad electrofílica, promoviendo ataques nucleofílicos específicos. Su naturaleza anfifílica permite comportamientos únicos de autoensamblaje en solución, influyendo en la formación de micelas y en las propiedades interfaciales. Las distintas interacciones moleculares de este compuesto contribuyen a su papel en diversas transformaciones químicas.

D-2(3)-Phosphoglyceric acid sodium salt

sc-397368
sc-397368A
10 mg
100 mg
$72.00
$339.00
(1)

La sal sódica del ácido D-2(3)-fosfoglicérico es un glicérido que presenta un grupo fosfato, lo que le confiere una importante hidrofilia y facilita las interacciones con las biomoléculas. Su estructura única le permite participar en vías metabólicas, especialmente en la transferencia de energía y la señalización celular. El compuesto presenta una reactividad distinta debido a su naturaleza ácida, que influye en las reacciones de esterificación y fosforilación. Además, su capacidad para formar complejos estables con cationes refuerza su papel en los procesos bioquímicos.

1,2-Isopropylidene-3-oleoyl-sn-glycerol

33001-45-5sc-213453
1 g
$380.00
(0)

El 1,2-isopropilideno-3-oleoil-sn-glicerol es un glicérido caracterizado por su grupo isopropilideno único, que aumenta su lipofilia y estabilidad. Este compuesto presenta distintas interacciones moleculares, en particular a través de interacciones hidrofóbicas y fuerzas de van der Waals, lo que facilita su incorporación a las bicapas lipídicas. Su cadena oleoílica contribuye a la fluidez y flexibilidad, influyendo en la dinámica de la membrana y en posibles comportamientos de autoensamblaje. La reactividad del compuesto está marcada por su capacidad de transesterificación, lo que lo convierte en un participante versátil en la química lipídica.

1,2-Didecanoyl-sn-glycerol

60514-49-0sc-202001
sc-202001A
25 mg
50 mg
$100.00
$180.00
(0)

El 1,2-didecanoil-sn-glicerol es un glicérido que destaca por su composición de ácidos grasos de cadena larga, lo que le confiere importantes características hidrófobas. Este compuesto participa en fuertes fuerzas intermoleculares, mejorando su capacidad para formar emulsiones y micelas estables. Sus cadenas acílicas duales promueven comportamientos de fase únicos y contribuyen a la modulación de las propiedades de las membranas. Además, participa en varias reacciones de intercambio de lípidos, lo que pone de manifiesto su papel dinámico en el metabolismo lipídico y la integridad estructural.

1,2-Dihexanoyl-sn-glycerol

30403-47-5sc-220509
sc-220509A
25 mg
50 mg
$106.00
$179.00
(0)

El 1,2-Dihexanoil-sn-glicerol es un glicérido caracterizado por su disposición estructural única, con dos grupos hexanoil que potencian su naturaleza anfifílica. Este compuesto presenta notables propiedades de solubilización, facilitando la formación de bicapas lipídicas e influyendo en la fluidez de las membranas. Su capacidad de someterse a reacciones de acilación y desacilación permite interacciones versátiles dentro de matrices lipídicas, desempeñando un papel crucial en la señalización celular y la dinámica de almacenamiento de energía.

1,2-Dioleoyl-sn-glycerol

24529-88-2sc-204958
sc-204958A
10 mg
25 mg
$114.00
$170.00
(0)

El 1,2-dioleoyl-sn-glicerol es un glicérido caracterizado por la disposición de dos cadenas de ácidos grasos oleoil. Esta configuración le confiere un alto grado de fluidez, lo que permite interacciones dinámicas dentro de las bicapas lipídicas. Su estructura única favorece la formación de balsas lipídicas, cruciales para la señalización celular. Además, la presencia de enlaces insaturados aumenta su susceptibilidad a la hidrólisis enzimática, lo que influye en las vías metabólicas y el recambio lipídico en los sistemas biológicos.

1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol

2190-21-8sc-206222
100 mg
$807.00
(0)

El 1,2-dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glicerol es un glicérido que se distingue por su estructura única de triacilglicerol, que incorpora dos cadenas de ácido graso linoleoyl y una oleoyl. Esta configuración favorece una importante flexibilidad molecular y aumenta su capacidad de autoensamblaje en estructuras lipídicas. La doble insaturación del compuesto contribuye a su reactividad, facilitando las interacciones con proteínas y otros lípidos, lo que influye en las características de las membranas y los procesos celulares.

1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol

1716-07-0sc-206241
25 mg
$176.00
(0)

El 1,3-dioleoil-2-palmitoilglicerol es un glicérido que destaca por la distribución asimétrica de sus cadenas de ácidos grasos, con dos grupos oleoilo y un grupo palmitoilo. Esta disposición contribuye a su comportamiento de fase único, que influye en las propiedades y la estabilidad de las membranas. La presencia de cadenas de oleóleo insaturadas aumenta su flexibilidad, facilitando las interacciones con proteínas y otros lípidos. Su estructura distintiva también afecta a su susceptibilidad a la actividad de las lipasas, lo que repercute en el metabolismo de los lípidos y la dinámica del almacenamiento de energía.

rac 1-Oleoyl-3-chloropropanediol

10311-82-7sc-206194
25 mg
$337.00
(0)

Rac El 1-Oleoil-3-cloropropanediol es un glicérido caracterizado por su columna vertebral de propanediol clorado, que introduce una reactividad e interacciones moleculares únicas. La presencia del grupo oleoyl le confiere una hidrofobicidad significativa, que influye en la solubilidad y el comportamiento de agregación en entornos lipídicos. Su naturaleza clorada aumenta la reactividad electrofílica, permitiendo interacciones específicas con nucleófilos. Las características estructurales de este compuesto pueden modular su estabilidad y reactividad en diversas vías bioquímicas.