OR2AK2 Inibidores

Os inibidores comuns de OR2AK2 incluem, mas não se limitam a trans-Anethole CAS 4180-23-8, Vanillin CAS 121-33-5, Isopentyl acetate CAS 123-92-123-92-2, Ethyl butyrate CAS 105-54-4 e Hexanal CAS 66-25-1.

Os inibidores químicos do recetor olfativo 2AK2 incluem uma variedade de compostos, cada um funcionando através de um mecanismo específico para inibir este recetor. O anetol, um componente-chave do funcho, inibe o recetor olfativo 2AK2 ligando-se ao local do recetor odorífero, impedindo eficazmente a interação com os seus ligandos naturais e inibindo assim a sinalização olfactiva do recetor. A vanilina, um componente primário do extrato de fava de baunilha, inibe de forma semelhante o recetor ligando-se competitivamente ao seu sítio ativo, bloqueando a via de iniciação da sinalização olfactiva. O acetato de isopentilo, com o seu aroma caraterístico a banana, e o butirato de etilo, presente em vários frutos, inibem o recetor ligando-se ao domínio de ligação do recetor. Esta ação impede a ativação do recetor por odorantes naturais, inibindo assim a sua função.

Prosseguindo esta tendência, o hexanal e o citronelal inibem o recetor olfativo 2AK2 por interação direta com o seu sítio de ligação ao odorante. Esta interação bloqueia a capacidade do recetor de responder aos seus odorantes específicos, conduzindo à inibição funcional. O acetato de 3,7-dimetil-1,6-octadien-3-ilo, o alfa-terpineol e o acetato de benzilo, presentes na alfazema, no óleo de pinho e no jasmim, respetivamente, contribuem para esta inibição competindo com os odorantes naturais no local de ligação do recetor, impedindo assim a sinalização olfactiva normal. O acetato de geranilo, um componente perfumado de muitos óleos essenciais, e o salicilato de metilo, conhecido pelo seu aroma a menta, também inibem o recetor olfativo 2AK2 ligando-se ao seu local ativo e ao domínio de ligação do ligando, respetivamente. Esta ligação obstrui as interacções do recetor com as moléculas odorantes naturais, o que leva à inibição da sua função. Por último, o Cis-3-hexen-1-ol, que contribui para o odor das folhas verdes, inibe o recetor ligando-se ao seu sítio de ligação ao odorante, bloqueando a resposta normal do recetor aos estímulos olfactivos e conduzindo à inibição funcional. Cada uma destas substâncias químicas inibe efetivamente a sua capacidade de detetar e responder a odores naturais.