O OR10A4 pode iniciar uma interação molecular complexa ao ligar-se a este recetor olfativo, induzindo cada substância química uma experiência sensorial única. O benzaldeído, por exemplo, liga-se ao OR10A4, podendo causar uma alteração conformacional na estrutura da proteína que resulta na sua ativação. Esta ativação é o primeiro passo na via de transdução do sinal olfativo, levando à perceção de um odor a amêndoa. Do mesmo modo, o eugenol, que é predominante nos óleos essenciais, liga-se ao OR10A4 e ativa o recetor, desencadeando a cascata de sinais acoplados à proteína G que culmina numa resposta sensorial picante, semelhante à do cravinho. O acetato de isoamilo contribui para esta gama de aromas ao conferir um odor frutado a banana quando interage com o OR10A4, activando assim o recetor. O salicilato de metilo, com o seu odor caraterístico a verde-inverno, também se liga ao OR10A4 e inicia mecanismos de transdução de sinal que resultam na perceção cerebral deste odor específico.
O anetol, presente no anis e no funcho, influencia diretamente a OR10A4, ligando-se e provocando alterações na conformação da proteína que levam à ativação da via de sinalização olfactiva. O citronelal, que oferece um forte aroma cítrico, e o geraniol, com a sua fragrância floral, activam ambos o OR10A4 através de ligação direta, o que induz alterações estruturais no recetor e inicia o processo de sinalização olfactiva. O isoeugenol e o limoneno, provenientes de fontes de ylang-ylang e citrinos, respetivamente, servem como activadores do OR10A4, facilitando uma alteração conformacional na proteína após a ligação, o que, por sua vez, desencadeia a via de transdução do sinal olfativo. Para completar a experiência sensorial, a vanilina com aroma a baunilha, bem como a alfa-ionona e a beta-ionona, que fazem lembrar as violetas, ligam-se ao OR10A4 e activam o recetor para iniciar a cascata de sinais que permite a perceção destes aromas distintos.
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| Nome do Produto | CAS # | Numero de Catalogo | Quantidade | Preco | Uso e aplicacao | NOTAS |
|---|---|---|---|---|---|---|
Eugenol | 97-53-0 | sc-203043 sc-203043A sc-203043B | 1 g 100 g 500 g | $31.00 $61.00 $214.00 | 2 | |
Foi demonstrado que o eugenol, um composto comummente encontrado nos óleos essenciais, ativa os receptores olfactivos. Ao ligar-se ao local de ligação do ligando OR10A4, o eugenol pode causar uma ativação do recetor, desencadeando a cascata de sinais acoplados à proteína G que resulta numa resposta sensorial. | ||||||
Isopentyl acetate | 123-92-2 | sc-250190 sc-250190A | 100 ml 500 ml | $105.00 $221.00 | ||
O acetato de isoamilo é um éster conhecido pelo seu odor frutado a banana e é um potencial ativador do OR10A4. Ao ligar-se a locais específicos da proteína, pode ativar o recetor e iniciar as vias de transdução de sinal associadas ao olfato. | ||||||
Methyl Salicylate | 119-36-8 | sc-204802 sc-204802A | 250 ml 500 ml | $46.00 $69.00 | ||
O salicilato de metilo é uma substância química com um aroma a verde-inverno que pode ativar receptores olfactivos como o OR10A4. A ativação ocorre através da interação com o recetor olfativo, conduzindo a mecanismos de transdução de sinal que comunicam a perceção do odor ao cérebro. | ||||||
Anethole | 104-46-1 | sc-481571A sc-481571 | 10 g 100 g | $565.00 $310.00 | ||
O anetol é um composto encontrado no anis e no funcho e é conhecido por ativar determinados receptores olfactivos ligando-se diretamente e provocando alterações conformacionais do recetor, que por sua vez activam a função da proteína OR10A4 como parte da via de sinalização olfactiva. | ||||||
(±)-Citronellal | 106-23-0 | sc-234400 | 100 ml | $51.00 | ||
O citronelal tem um forte aroma a citrinos e é conhecido por ativar os receptores olfactivos. Ativa o OR10A4 ligando-se ao recetor, alterando a sua conformação e iniciando uma via de transdução de sinal que resulta na perceção do cheiro. | ||||||
Geraniol | 106-24-1 | sc-235242 sc-235242A | 25 g 100 g | $44.00 $117.00 | ||
O geraniol, um terpeno com um aroma floral, pode ativar receptores olfactivos, incluindo o OR10A4, através de ligação direta. Este evento de ligação provoca provavelmente uma alteração conformacional que ativa o recetor, conduzindo à transdução de sinais olfactivos. | ||||||
Isoeugenol | 97-54-1 | sc-250186 sc-250186A | 5 g 100 g | $62.00 $52.00 | ||
O isoeugenol, presente no ylang-ylang e noutros óleos essenciais, é um conhecido ativador dos receptores olfactivos. Ativa o OR10A4 ligando-se diretamente à proteína, o que induz uma mudança conformacional que desencadeia a transdução de sinal relacionada com a perceção olfactiva. | ||||||
D-Limonene | 5989-27-5 | sc-205283 sc-205283A | 100 ml 500 ml | $82.00 $126.00 | 3 | |
O limoneno, um terpeno com aroma a citrinos, foi identificado como um ativador dos receptores olfactivos. A interação com o OR10A4 conduziria à ativação da proteína por alteração da conformação do recetor induzida pelo ligando, iniciando uma cascata de sinalização da proteína G que comunica a informação sensorial. | ||||||
Vanillin | 121-33-5 | sc-251423 sc-251423A | 100 g 500 g | $43.00 $122.00 | 1 | |
A vanilina, o principal componente do extrato de fava de baunilha, pode servir de ativador da OR10A4 ligando-se diretamente ao local do recetor, provocando uma ativação da via de transdução do sinal olfativo. | ||||||
α-Ionone | 127-41-3 | sc-239157 | 100 g | $75.00 | ||
A alfa-ionona, com um aroma que faz lembrar as violetas, é capaz de ativar os receptores olfactivos. Liga-se ao OR10A4 e ativa o recetor, o que leva a uma cascata de sinalização que, em última análise, resulta na perceção do odor. | ||||||