Date published: 2026-1-9

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T2R16 활성제

일반적인 T2R16 활성화제에는 데나토늄 벤조산염 CAS 3734-33-6, 클로로퀸 CAS 54-05-7, 퀴닌 CAS 130-95-0, 사카린 CAS 81-07-2 및 6-프로필-2-티오우라실 CAS 51-52-5가 포함되지만 이에 국한되지는 않습니다.

T2R16 활성화제는 쓴맛을 감지하는 데 필수적인 T2R16 수용체를 활성화하는 일련의 세포 내 사건을 일으키는 다양한 화합물로 구성되어 있습니다. 가장 쓴 물질 중 하나로 알려진 데나토늄벤조에이트는 T2R16을 직접 자극하여 미각 신호에 중요한 세포 내 칼슘을 증가시킵니다. 클로로퀸과 퀴닌은 항말라리아 특성과 쓴맛 프로파일을 가지고 있으며, 비슷한 방식으로 T2R16을 활성화하여 구스트듀신 활성화와 세포 내 저장소에서 칼슘 방출을 유발합니다. 고농도의 인공 감미료인 사카린과 프로필티오우라실(PROP)은 모두 T2R16을 활성화하여 G 단백질 매개 신호 캐스케이드를 촉발하여 TRPM5 채널 개방과 세포 탈분극을 초래합니다. 일반적인 쓴맛 화합물인 카페인과 알칼로이드인 니코틴도 T2R16을 표적으로 하여 맛 지각에 필수적인 수용체의 칼슘 신호 경로를 강화합니다.

또한 황산 마그네슘과 콜히친은 T2R16과 결합하여 수용체의 쓴맛 전달 기능에 중요한 G 단백질 신호 전달을 유도하는 것으로 알려져 있습니다. 겨자유에서 발견되는 알릴 이소티오시아네이트와 사람마다 미각 민감도가 다른 페닐티오카바마이드(PTC)는 모두 T2R16을 활성화하여 G단백질 결합 수용체 경로와 세포 내 칼슘 증가를 촉진하는 화합물입니다. 자몽에서 발견되는 쓴맛을 내는 플라보노이드인 나린진은 T2R16을 활성화하여 유사한 미각 수용체 세포 신호 경로를 강화합니다.

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제품명CAS #카탈로그 번호 수량가격引用RATING

Denatonium benzoate

3734-33-6sc-234525
sc-234525A
sc-234525B
sc-234525C
sc-234525D
1 g
5 g
25 g
100 g
250 g
$32.00
$47.00
$141.00
$473.00
$921.00
(1)

쓴맛 수용체인 T2R16을 직접 활성화하여 수용체의 미각 신호 전달 기능 메커니즘의 일부인 세포 내 칼슘 증가와 같은 세포 내 신호 전달을 활성화하는 것으로 알려진 쓴맛 화합물입니다.

Chloroquine

54-05-7sc-507304
250 mg
$69.00
2
(0)

쓴맛이 나는 항말라리아 약물로 T2R16과 같은 쓴맛 수용체를 활성화하여 구스트듀신 활성화와 그에 따른 세포 내 저장소에서의 칼슘 방출을 유도하는 것으로 나타났습니다.

Quinine

130-95-0sc-212616
sc-212616A
sc-212616B
sc-212616C
sc-212616D
1 g
5 g
10 g
25 g
50 g
$79.00
$104.00
$166.00
$354.00
$572.00
1
(0)

쓴맛을 내는 화합물로 T2R16을 활성화하여 미각 전달 과정에 중요한 역할을 하는 포스포리파아제 C(PLC) 경로를 통해 세포 내 칼슘을 방출합니다.

Saccharin

81-07-2sc-212902
sc-212902A
sc-212902B
100 mg
1 g
10 g
$173.00
$235.00
$286.00
(0)

고농도에서 T2R16을 활성화하여 쓴맛 인식과 관련된 G 단백질 활성화 및 후속 신호 캐스케이드로 이어질 수 있는 인공 감미료입니다.

6-Propyl-2-thiouracil

51-52-5sc-214383
sc-214383A
sc-214383B
sc-214383C
10 g
25 g
100 g
1 kg
$37.00
$56.00
$224.00
$1997.00
(0)

쓴맛 반응을 유도하는 것으로 알려진 화합물로, T2R16 및 이와 관련된 G 단백질 신호 캐스케이드를 활성화하여 TRPM5 채널을 개방하고 미각 수용체 세포의 탈분극을 유도할 수 있습니다.

Caffeine

58-08-2sc-202514
sc-202514A
sc-202514B
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sc-202514D
50 g
100 g
250 g
1 kg
5 kg
$33.00
$67.00
$97.00
$192.00
$775.00
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(1)

쓴맛을 내는 메틸잔틴은 T2R16을 포함한 쓴맛 수용체를 활성화하여 미각 세포 내 칼슘 신호를 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.

Magnesium sulfate anhydrous

7487-88-9sc-211764
sc-211764A
sc-211764B
sc-211764C
sc-211764D
500 g
1 kg
2.5 kg
5 kg
10 kg
$46.00
$69.00
$163.00
$245.00
$418.00
3
(1)

쓴맛이 나는 무기염으로 T2R16을 활성화하여 미각 전달에 중요한 G 단백질 신호와 세포 내 칼슘을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.

Colchicine

64-86-8sc-203005
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1 g
5 g
50 g
100 g
500 g
1 kg
$100.00
$321.00
$2289.00
$4484.00
$18207.00
$34749.00
3
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T2R16을 활성화하여 세포 내 칼슘 수치 상승과 같은 다운스트림 신호 이벤트를 활성화할 수 있는 쓴맛이 나는 화합물입니다.

Allyl isothiocyanate

57-06-7sc-252361
sc-252361A
sc-252361B
5 g
100 g
500 g
$44.00
$67.00
$119.00
3
(1)

겨자 기름에서 발견되는 화합물로 매운맛이 있으며 T2R16을 활성화하여 미각 수용체 세포의 칼슘 신호를 강화할 수 있습니다.

N-Phenylthiourea

103-85-5sc-236086
100 g
$319.00
(0)

미각 지각에 유전적 변이가 있는 것으로 알려진 화합물로, T2R16을 활성화하여 G 단백질 결합 신호 경로와 후속 칼슘 방출을 유도할 수 있습니다.