Date published: 2026-1-11

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T2R44 アクチベーター

一般的なT2R44活性化剤としては、安息香酸デナトニウムCAS 3734-33-6、キニーネCAS 130-95-0、N-フェニルチオ尿素CAS 103-85-5、6-プロピル-2-チオウラシルCAS 51-52-5、エリスロマイシンCAS 114-07-8などが挙げられるが、これらに限定されるものではない。

T2R44は、味覚受容体2型メンバー44としても知られ、ヒトではTAS2R44遺伝子によってコードされるタンパク質である。味覚受容体はGタンパク質共役型受容体(GPCR)であり、細胞内シグナル伝達において重要な役割を果たすタンパク質の大きなファミリーである。苦味物質がT2R44に結合すると、細胞内シグナルのカスケードが引き起こされ、最終的に脳内で苦味を感じるようになる。

T2R44は、他の2型味覚受容体と同様、主に舌の味蕾に発現している。しかし、最近の研究では、これらの受容体は他の組織にも存在することが示されており、その機能は味覚に限定されるという従来の見解が覆されている。例えば、消化管、呼吸器系、脳でも同定されており、様々な生理学的プロセスで役割を果たしている可能性が示唆されている。疾患との関連では、TAS2R44や他の味覚受容体遺伝子の変異は、個人の味覚知覚や食事の選択に影響を与え、ひいては健康転帰に影響を与える可能性がある。例えば、苦味に対する感受性が亢進すると、野菜の摂取量が減少し、特定の生活習慣病のリスクが高くなる可能性がある。

関連項目

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製品名CAS #カタログ #数量価格引用文献レーティング

Denatonium benzoate

3734-33-6sc-234525
sc-234525A
sc-234525B
sc-234525C
sc-234525D
1 g
5 g
25 g
100 g
250 g
$32.00
$47.00
$141.00
$473.00
$921.00
(1)

最も苦い物質の一つとして認識されているこの物質は、T2R44の細胞外ドメインに結合することでT2R44を強力に活性化し、受容体のシグナル伝達経路の引き金となる構造変化を引き起こす。

Quinine

130-95-0sc-212616
sc-212616A
sc-212616B
sc-212616C
sc-212616D
1 g
5 g
10 g
25 g
50 g
$79.00
$104.00
$166.00
$354.00
$572.00
1
(0)

苦味で知られる天然アルカロイドは、受容体上の特定の部位と相互作用することによってT2R44を活性化し、Gタンパク質共役型シグナル伝達カスケードを開始する。

N-Phenylthiourea

103-85-5sc-236086
100 g
$319.00
(0)

苦味で知られる合成化合物で、直接結合によりT2R44を活性化し、味覚に関連する細胞内シグナル伝達事象を引き起こす。

6-Propyl-2-thiouracil

51-52-5sc-214383
sc-214383A
sc-214383B
sc-214383C
10 g
25 g
100 g
1 kg
$37.00
$56.00
$224.00
$1997.00
(0)

PTCと同様に、直接相互作用によってT2R44を活性化し、苦味応答を誘導する。PROPは味覚に関する遺伝学的研究によく用いられる。

Erythromycin

114-07-8sc-204742
sc-204742A
sc-204742B
sc-204742C
5 g
25 g
100 g
1 kg
$57.00
$245.00
$831.00
$1331.00
4
(3)

苦味のある抗生物質であるEGCGは、T2R44を活性化し、その味覚プロファイルに寄与し、経口薬のコンプライアンスに影響を与える可能性がある。

Chloramphenicol

56-75-7sc-3594
25 g
$90.00
10
(1)

苦味で知られるもう一つの抗生物質は、T2R44を活性化し、おそらく研究における経口剤としての受容性に影響を与える。

Saccharin

81-07-2sc-212902
sc-212902A
sc-212902B
100 mg
1 g
10 g
$173.00
$235.00
$286.00
(0)

後味に苦味を感じる合成甘味料であるが、T2R44を活性化することができ、多様な味覚分子を検出する受容体の役割を示している。

Acesulfame Potassium

55589-62-3sc-210736
25 g
$245.00
(0)

苦味成分を含む甘味で知られ、T2R44を活性化し、異なる味物質に対する受容体の複雑な反応を強調する。

Caffeine

58-08-2sc-202514
sc-202514A
sc-202514B
sc-202514C
sc-202514D
50 g
100 g
250 g
1 kg
5 kg
$33.00
$67.00
$97.00
$192.00
$775.00
13
(1)

苦味のある天然の興奮剤で、T2R44を活性化し、多くの飲料の感覚体験に貢献する。

Naringin

10236-47-2sc-203443
sc-203443A
25 g
50 g
$45.00
$101.00
7
(1)

苦味で知られるグレープフルーツに含まれるフラボノイドで、T2R44を活性化し、果物の特徴的な風味に重要な役割を果たしている。