OR5AK2 アクチベーター

一般的なOR5AK2活性化剤としては、シトラールCAS 5392-40-5、オイゲノールCAS 97-53-0、ゲラニオールCAS 106-24-1、サリチル酸メチルCAS 119-36-8、酢酸ベンジルCAS 140-11-4などが挙げられるが、これらに限定されるものではない。

OR5AK2には、エッセンシャルオイルやフレグランスによく含まれる様々な化合物が含まれる。レモングラス油の主成分であるシトラールは、リガンド結合部位にドッキングすることでOR5AK2に関与し、シグナル伝達カスケードから始まる一連の細胞内反応を引き起こす。同様に、クローブ油に含まれるオイゲノールは、受容体の結合ドメインを標的としてOR5AK2を活性化し、関連するGタンパク質を介して細胞反応を促進する。ローズオイルやシトロネラに含まれる別の花の香りであるゲラニオールは、OR5AK2の感覚ドメインと相互作用し、Gタンパク質を介したシグナル伝達経路を開始する。ウィンターグリーンを思わせるミント系の香りで知られるサリチル酸メチルも、受容体のポケットにぴったりとはまり込むことでOR5AK2の活性化に関与し、Gタンパク質結合を介してシグナルを伝播する構造変化を促す。

OR5AK2、酢酸ベンジルは、甘いフローラルな香りで受容体の活性部位に結合し、Gタンパク質の活性化と細胞内シグナル伝達のカスケードを引き起こす。酢酸イソアミルは、バナナのような独特の香りを持ち、嗅覚受容体部位でOR5AK2と結合し、下流のシグナル伝達を活性化する。柑橘類の皮に含まれるリモネンや、ラベンダーやコリアンダーに含まれるリナロールは、どちらもリガンド結合ドメインに結合することでOR5AK2を活性化し、受容体構造の変化を引き起こしてGタンパク質シグナル伝達を引き起こす。同様に、バイオレットに似た香りを放つα-イオノンとβ-イオノンは、受容体の活性部位と相互作用することでOR5AK2を活性化し、細胞内で一連のシグナル伝達を引き起こす。酢酸ヘキシルはフルーティーな香りでこのリストに加わり、受容体のリガンド結合部位に結合することでOR5AK2を活性化する。ライラックの香りを放つα-テルピネオールも受容体を活性化し、Gタンパク質の活性化とそれに続く細胞内経路を通じてシグナル伝達を行う。