T2R24 Inhibidores
Inhibidores comunes de T2R24 incluyen, pero no se limitan a benzoato de Denatonium CAS 3734-33-6, Quinina CAS 130-95-0, Cloroquina CAS 54-05-7, 6-Propil-2-tiouracilo CAS 51-52-5 y Cafeína CAS 58-08-2.
Los inhibidores de T2R24 incluyen una variedad de compuestos químicos que actúan a través de diferentes mecanismos para disminuir la actividad funcional de este receptor específico del sabor amargo. Un método primario de inhibición es a través de la activación directa y posterior desensibilización del T2R24. Por ejemplo, el benzoato de denatonio, el compuesto más amargo conocido, y la quinina, un compuesto amargo natural, pueden unirse directamente al T2R24, provocando su activación. Esta activación repetida puede provocar la desensibilización del receptor, inhibiendo así su función. De forma similar, la Cloroquina y el Propiltiouracilo, ambos reconocidos por su sabor amargo, actúan de forma comparable activando el T2R24, lo que con una exposición prolongada, puede conducir a la desensibilización del receptor y a la inhibición funcional. Además, la cafeína, aunque se consume habitualmente por sus efectos estimulantes, posee un sabor amargo que también puede activar y desensibilizar el T2R24.
Complementariamente, ciertos compuestos inhiben el T2R24 al competir con los degustantes amargos por la unión al receptor, impidiendo así su activación. Por ejemplo, la sucralosa es un edulcorante de alta intensidad que puede inhibir competitivamente la unión de compuestos amargos a T2R24, bloqueando así la activación del receptor. Los ácidos gimnémicos, conocidos por suprimir el dulzor, también pueden interferir en la percepción del amargor y, en consecuencia, inhibir la activación de T2R24. Los componentes naturales que se encuentran en alimentos y bebidas, como la naringina del zumo de pomelo, también pueden contribuir a la desensibilización e inhibición del T2R24 debido a su amargor inherente. Otros compuestos amargos como la partenolida, la absintina, el galato de epigalocatequina (EGCG) y la carvona, que se encuentran en diversas plantas y hierbas, tienen en común la activación de T2R24, que con una exposición sostenida podría conducir a la desensibilización y supresión de la actividad del receptor. A través de estos diversos mecanismos, los inhibidores de T2R24 pueden reducir eficazmente la capacidad del receptor para percibir y señalar la presencia de compuestos amargos.
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| Nombre del producto | NÚMERO DE CAS # | Número de catálogo | Cantidad | Precio | MENCIONES | Clasificación |
|---|---|---|---|---|---|---|
Denatonium benzoate | 3734-33-6 | sc-234525 sc-234525A sc-234525B sc-234525C sc-234525D | 1 g 5 g 25 g 100 g 250 g | $31.00 $46.00 $138.00 $464.00 $903.00 | ||
Conocido como el compuesto más amargo, el Benzoato de Denatonium activa directamente los receptores del sabor amargo, incluido el T2R24, provocando su inhibición debido a la desensibilización. | ||||||
Quinine | 130-95-0 | sc-212616 sc-212616A sc-212616B sc-212616C sc-212616D | 1 g 5 g 10 g 25 g 50 g | $77.00 $102.00 $163.00 $347.00 $561.00 | 1 | |
La quinina es un compuesto natural conocido por su sabor amargo y su capacidad para activar y posteriormente desensibilizar determinados receptores del sabor amargo, como el T2R24. | ||||||
Chloroquine | 54-05-7 | sc-507304 | 250 mg | $68.00 | 2 | |
La cloroquina, con su sabor amargo, activa directamente el T2R24. Una exposición prolongada puede provocar la inhibición de T2R24 a través de un mecanismo de desensibilización. | ||||||
6-Propyl-2-thiouracil | 51-52-5 | sc-214383 sc-214383A sc-214383B sc-214383C | 10 g 25 g 100 g 1 kg | $36.00 $55.00 $220.00 $1958.00 | ||
El propiltiouracilo, un compuesto conocido por su sabor amargo, puede activar y, en consecuencia, desensibilizar el T2R24, inhibiendo así su función. | ||||||
Caffeine | 58-08-2 | sc-202514 sc-202514A sc-202514B sc-202514C sc-202514D | 5 g 100 g 250 g 1 kg 5 kg | $32.00 $66.00 $95.00 $188.00 $760.00 | 13 | |
La cafeína es un compuesto amargo que puede activar los receptores T2R24, lo que conduce a la desensibilización e inhibición de estos receptores con la exposición continua. | ||||||
Sucralose | 56038-13-2 | sc-222332 sc-222332A | 100 mg 1 g | $130.00 $454.00 | ||
La sucralosa es un edulcorante de alta intensidad que puede bloquear la activación de T2R24 inhibiendo competitivamente la unión de compuestos amargos. | ||||||
Parthenolide | 20554-84-1 | sc-3523 sc-3523A | 50 mg 250 mg | $79.00 $300.00 | 32 | |
La partenólida, una lactona sesquiterpénica de la matricaria de sabor amargo, puede activar y potencialmente desensibilizar el T2R24 con una exposición sostenida. | ||||||
(−)-Epigallocatechin Gallate | 989-51-5 | sc-200802 sc-200802A sc-200802B sc-200802C sc-200802D sc-200802E | 10 mg 50 mg 100 mg 500 mg 1 g 10 g | $42.00 $72.00 $124.00 $238.00 $520.00 $1234.00 | 11 | |
El EGCG del té verde es un polifenol de sabor amargo que puede interactuar directamente con el T2R24, provocando posiblemente la desensibilización e inhibición del receptor. | ||||||