T2R60 是苦味受体家族的一员,能对多种苦味化合物做出反应。这些化合物在与 T2R60 相互作用时,都会触发 G 蛋白偶联受体信号通路,导致细胞内钙水平升高。奎宁、地那度胺和氯喹等化合物因其苦味和激活 T2R60 的能力而闻名。育亨宾和可可碱等生物碱也能刺激受体,增强其功能活性。这种激活作用并不局限于天然存在的化合物,像地那铵这样的合成分子也具有这种能力。
其他化学物质,包括小檗碱、咖啡因、秋水仙碱、庆大霉素、水杨酸、苦杏仁苷和苦杏仁内酯,都已证明有可能与 T2R60 相互作用,启动 G 蛋白信号通路并提高细胞内的钙水平。与这些化合物相关的苦味源自它们对 T2R60 以及其他苦味受体的激活。值得注意的是,尽管这些化合物的结构各不相同,但它们都以类似的方式激活了 T2R60,这突出表明了该受体的适应性及其在检测各种苦味化合物中的重要作用。
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产品名称 | CAS # | 产品编号 | 数量 | 价格 | 应用 | 排名 |
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