A HUGT2, também conhecida como UDP-Glucose:Glicoproteína Glucosiltransferase 2, é uma enzima que desempenha um papel fundamental no sistema de controlo de qualidade da dobragem das proteínas no retículo endoplasmático (RE). A HUGT2 faz parte do ciclo de dobragem das glicoproteínas, onde adiciona uma porção de glucose às glicoproteínas mal dobradas, permitindo-lhes interagir com as chaperonas lectínicas calnexina e calreticulina. Estas chaperonas ajudam na dobragem correcta das proteínas. Se uma proteína não conseguir dobrar-se corretamente após vários ciclos, é alvo de degradação para inibir a acumulação de proteínas mal dobradas, que podem ser prejudiciais para a célula.
A atividade da HUGT2 é essencial para manter a homeostase proteica celular e inibir o stress do ER, uma condição que surge da acumulação de proteínas mal dobradas e que pode desencadear a morte celular se não for resolvida. Para além da dobragem das proteínas, a enzima HUGT2 pode também influenciar outros processos biológicos devido ao seu papel na glicosilação, uma modificação que pode afetar a estabilidade, a localização e a função das proteínas.
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