Fatty Acid Synthase 抑制因子

常见的脂肪酸合成酶抑制剂包括但不限于BML-275 CAS 866405-64-3、青霉烷素（合成）CAS 17397-89-6、山柰酚 酚 CAS 520-18-3、C75（外消旋）CAS 191282-48-1和水飞蓟素二水合物 CAS 6151-25-3。

脂肪酸合成酶（FAS）是一种多酶蛋白，负责从乙酰辅酶A和丙二酰辅酶A前体生物合成长链脂肪酸，主要是棕榈酸。这一过程被称为脂肪酸合成，是一种细胞质途径，涉及一系列酶促反应，而FAS在协调这些步骤中起着关键作用。在包括人类在内的许多生物中，FAS以一种大型二聚体蛋白的形式运作，每个单体都包含脂肪酸合成所需的所有酶促结构域。脂肪酸的合成是细胞代谢的基本环节，它确保脂肪酸可用于各种细胞功能，包括膜结构、能量储存和信号分子合成。

脂肪酸合成酶抑制剂是一种化学物质，专门用于靶向并阻碍FAS酶的功能。这些抑制剂通过与酶内的特定结构域结合，从而阻碍脂肪酸合成所需的酶促反应。鉴于FAS在脂质代谢中的核心作用，抑制其功能会对细胞脂质组成和整体代谢平衡产生深远影响。这些抑制剂的特异性和作用机制可能有所不同，有些针对脂肪酸合成的早期阶段，有些则影响后期阶段。