溶菌酶 3 的化学激活剂能使该酶发挥其主要功能,即水解细菌细胞壁肽聚糖内的糖苷键。溶菌酶又称μramidase,以 N-acetylmuramic acid 和 N-acetyl-D-glucosamine 之间的 1,4-beta 链接为目标,导致细胞壁降解,破坏细菌的完整性。溶菌酶的氯盐(氯化溶菌酶)保留了这些抗菌特性,因此也能激活溶菌酶 3。甲壳素是几丁质的衍生物,具有类似的作用。作为一种天然多糖,壳聚糖可作为溶菌酶 3 的底物,促进溶菌酶 3 对其要降解的细菌细胞壁的酶活性。在有乳铁蛋白存在的情况下,细菌细胞膜会发生不稳定,这与溶菌酶 3 的杀菌效果相辅相成,增强了溶菌酶 3 分解细胞壁的能力。
此外,葡萄糖氧化酶会在葡萄糖氧化过程中产生过氧化氢,从而促进溶菌酶 3 的活化。过氧化氢的产生创造了一种氧化环境,有利于溶菌酶 3 的抗菌活性。溶菌酶具有裂解金黄色葡萄球菌细胞壁中特定肽桥的独特能力,可暴露出更多的肽聚糖层,使其更容易被溶菌酶 3 激活。同样,来自酵母的复合酶溶菌酶也能降解细胞壁中的β-葡聚糖成分,从而有可能与溶菌酶 3 协同作用,瓦解微生物的防御能力。乳过氧化物酶利用硫氰酸盐和过氧化氢产生次硫氰酸,支持溶菌酶 3 的杀菌功能。此外,大蒜中的天然化合物大蒜素能破坏细菌膜,从而进一步促进溶菌酶 3 进入其目标。最后,朊病毒蛋白的正常细胞形式被认为能与溶菌酶 3 相互作用,可能使溶菌酶 3 具有抗菌特性,但这种相互作用的确切性质尚不完全清楚。这些化学激活剂共同增强了溶菌酶 3 的功能,使其能够保持水解细菌细胞壁的作用。
関連項目
产品名称 | CAS # | 产品编号 | 数量 | 价格 | 应用 | 排名 |
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Chitosan | 9012-76-4 | sc-221421 sc-221421A sc-221421B sc-221421D sc-221421C | 10 g 25 g 100 g 8 kg 500 g | $40.00 $54.00 $132.00 $3274.00 $292.00 | 6 | |
甲壳素是一种从甲壳素中提取的天然多糖,可作为底物激活溶菌酶 3,促进溶菌酶对细菌细胞壁的水解活性。 | ||||||
Lactoferrin | 146897-68-9 | sc-394420 sc-394420A sc-394420B sc-394420C | 10 mg 50 mg 100 mg 1 g | $120.00 $400.00 $569.00 $1465.00 | ||
乳铁蛋白虽然主要以其结合铁的能力而闻名,但它可以通过破坏细菌细胞膜的稳定性与溶菌酶 3 协同作用,从而增强溶菌酶的杀菌效果。 | ||||||
Allicin | 539-86-6 | sc-202449 sc-202449A | 1 mg 5 mg | $460.00 $1428.00 | 7 | |
大蒜中的一种化合物大蒜素可以通过破坏细菌细胞膜激活溶菌酶 3,并增强该酶对肽聚糖底物的获取能力。 |