Fatty Acids

O ácido cis-7-hexadecenóico é um ácido gordo monoinsaturado que se distingue pela sua configuração de ligação dupla cis, que introduz uma dobra na sua cadeia de hidrocarbonetos. Esta caraterística estrutural aumenta a sua fluidez e altera a dinâmica da membrana, facilitando interações únicas lípido-lípido e lípido-proteína. A reatividade do ácido é influenciada pela sua insaturação, permitindo vias enzimáticas específicas no metabolismo dos lípidos e tendo impacto na formação de moléculas de sinalização derivadas de lípidos.

O ácido linoleico conjugado (10E,12Z) é um ácido gordo poli-insaturado caracterizado pelo seu sistema único de ligações duplas conjugadas, que influencia a sua disposição espacial e reatividade. Esta configuração aumenta a sua capacidade de interagir com as membranas celulares, afectando potencialmente a fluidez e a permeabilidade das membranas. A sua estrutura distinta também facilita vias enzimáticas específicas, conduzindo a perfis metabólicos únicos e influenciando as cascatas de sinalização lipídica nos sistemas biológicos.

O 1,2-dilinoleoilglicerol é um diacilglicerol com duas cadeias de ácido linoleico, o que lhe confere propriedades únicas devido à sua natureza insaturada. A presença de múltiplas ligações duplas permite uma maior fluidez e flexibilidade nas bicamadas lipídicas, melhorando as interações com proteínas e outros lípidos. Este composto pode participar em várias vias metabólicas lipídicas, influenciando o armazenamento de energia e os mecanismos de sinalização, enquanto as suas caraterísticas estruturais promovem interações moleculares distintas nos ambientes celulares.

O ácido 2-hidroximirístico é um ácido gordo único caracterizado pelo seu grupo hidroxilo, que aumenta a sua solubilidade em ambientes polares e facilita a ligação de hidrogénio. Esta propriedade permite-lhe participar em interações moleculares específicas que podem alterar a fluidez e a estabilidade das membranas. A sua presença em estruturas lipídicas pode influenciar a formação de jangadas lipídicas, com impacto nas vias de sinalização celular. Além disso, a sua reatividade pode levar à esterificação e a outras modificações, afectando o metabolismo e a funcionalidade dos lípidos.

O linolelaidato de metilo é um ácido gordo distinto conhecido pela sua estrutura insaturada, que introduz ligações duplas cis que aumentam a fluidez e a flexibilidade nas bicamadas lipídicas. Esta configuração promove interações moleculares únicas, permitindo-lhe participar em rearranjos lipídicos complexos e influenciar a dinâmica das membranas. A sua reatividade pode facilitar a transesterificação e contribuir para a formação de diversas espécies lipídicas, com impacto no metabolismo lipídico global e nas funções celulares.

O Ricinolato de Sódio é um ácido gordo único caracterizado pela sua natureza anfifílica, que lhe permite interagir favoravelmente tanto com ambientes hidrofílicos como hidrofóbicos. Esta dualidade aumenta a sua capacidade de formar micelas e emulsões, facilitando a solubilização de vários compostos. A sua estrutura molecular distinta promove interações específicas com surfactantes, influenciando a tensão superficial e a estabilidade das formulações. Além disso, a sua reatividade pode conduzir a processos de esterificação, influenciando as vias de síntese de lípidos.

O ácido docosa-4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z-hexaenóico é um ácido gordo polinsaturado caracterizado pelas suas seis ligações duplas, que conferem uma fluidez e flexibilidade únicas às membranas celulares. Este composto desempenha um papel crucial na modulação da função das proteínas das membranas e influencia a formação das jangadas lipídicas. A sua estrutura distinta permite interações específicas com enzimas e receptores, facilitando diversas vias de sinalização. Além disso, está envolvido na regulação da expressão genética, demonstrando o seu significado biológico multifacetado.

16-Hydroxyhexadecanoic acid é um metabolito do ácido palmítico (sc-203175)