Tas2r125의 화학적 활성화제는 단백질의 수용체 부위와 상호 작용하여 쓴맛을 인식하도록 유도하는 다양한 화합물을 포함합니다. 가장 쓴 물질 중 하나로 알려진 데나토늄은 쓴맛 수용체 부위에 결합하여 단백질의 구조에 형태 변화를 일으킴으로써 Tas2r125를 활성화합니다. 이러한 변화는 포스포리파아제 C의 활성화와 같은 미각 전달과 관련된 신호 경로를 촉발하여 이노시톨 삼인산을 생성하고 세포 내 칼슘 수치를 증가시키는 신호 전달 경로를 유발합니다. 마찬가지로 페닐티오카바마이드(PTC)와 프로필티오우라실은 Tas2r125에 직접 결합하여 이온 채널과 세포 반응을 조절하는 G 단백질 신호 전달 경로를 활성화하여 쓴맛을 느끼게 합니다.
사카린, 퀴닌, 카페인, 아세설팜 K, 수크랄로스 같은 다른 화합물은 수용체의 결합 부위와 직접 상호작용을 통해 Tas2r125를 활성화합니다. 사카린과 아세설팜 K는 G 단백질 결합 수용체 캐스케이드를 시작하여 구스트듀신을 방출하고 미각 지각에 관여하는 하류 효과 인자를 활성화합니다. 퀴닌과 카페인은 Tas2r125의 천연 쓴맛 리간드를 유사하게 모방하여 쓴맛 신호 전달에 필수적인 알파 구스트두신 단백질과 같은 신호 분자의 활성화를 촉진합니다. 글리시리진, 나린진, 아마로젠틴, 압신틴과 같은 천연 화합물도 Tas2r125의 활성 부위에 결합하여 쓴맛을 느끼게 하는 G 단백질 결합 신호 경로를 촉발함으로써 Tas2r125를 활성화합니다. 이러한 Tas2r125와의 화학적 상호작용을 통해 미각 시스템의 중요한 기능인 다양한 쓴맛 화합물을 감지할 수 있습니다.
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제품명 | CAS # | 카탈로그 번호 | 수량 | 가격 | 引用 | RATING |
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Denatonium benzoate | 3734-33-6 | sc-234525 sc-234525A sc-234525B sc-234525C sc-234525D | 1 g 5 g 25 g 100 g 250 g | $31.00 $46.00 $138.00 $464.00 $903.00 | ||
데나토늄은 쓴맛 수용체 부위에 결합하여 Tas2r125를 활성화합니다. 이러한 상호작용은 단백질의 3차 구조에 변화를 일으켜 포스포리파아제 C의 활성화로 인한 세포 내 칼슘 수치 증가 및 후속 이노시톨 삼인산 생성 등 미각 전달과 관련된 신호 전달 경로를 활성화합니다. | ||||||
Saccharin | 81-07-2 | sc-212902 sc-212902A sc-212902B | 100 mg 1 g 10 g | $173.00 $235.00 $286.00 | ||
합성 감미료인 사카린은 수용체의 결합 부위와 직접 상호 작용하여 Tas2r125를 활성화합니다. 이 결합 이벤트는 Tas2r125가 G 단백질 결합 수용체 캐스케이드를 시작하도록 트리거하여 구스트듀신을 방출하고 맛 인식을 유도하는 하류 이펙터를 활성화합니다. | ||||||
Quinine | 130-95-0 | sc-212616 sc-212616A sc-212616B sc-212616C sc-212616D | 1 g 5 g 10 g 25 g 50 g | $77.00 $102.00 $163.00 $347.00 $561.00 | 1 | |
퀴닌은 쓴맛 수용체에 직접 결합하여 Tas2r125를 활성화하는 알칼로이드이며, 단백질과 이와 관련된 G 단백질 결합 신호 경로의 활성화를 유도합니다. 이러한 경로의 활성화는 쓴맛을 전달하는 신경전달물질의 방출로 절정에 이릅니다. | ||||||
Caffeine | 58-08-2 | sc-202514 sc-202514A sc-202514B sc-202514C sc-202514D | 5 g 100 g 250 g 1 kg 5 kg | $32.00 $66.00 $95.00 $188.00 $760.00 | 13 | |
카페인은 수용체의 천연 쓴맛 리간드를 모방하여 Tas2r125를 활성화함으로써 쓴맛 신호 전달에 중요한 역할을 하는 알파 구스트듀신 단백질과 같은 미각 지각에 관여하는 하류 신호 분자의 활성화를 유도합니다. | ||||||
N-Phenylthiourea | 103-85-5 | sc-236086 | 100 g | $319.00 | ||
페닐티오카바마이드(PTC)는 쓴맛 수용체에 결합하고 G 단백질 신호 경로를 개시하여 Tas2r125를 활성화합니다. Tas2r125와의 상호작용은 아데닐레이트 시클라제 억제 경로의 활성화로 이어지고, 이는 다시 쓴맛 감각에 기여하는 이온 채널과 세포 반응을 조절합니다. | ||||||
6-Propyl-2-thiouracil | 51-52-5 | sc-214383 sc-214383A sc-214383B sc-214383C | 10 g 25 g 100 g 1 kg | $36.00 $55.00 $220.00 $1958.00 | ||
프로필티오우라실은 수용체에 직접 결합하여 Tas2r125를 활성화하고, 이는 단백질과 관련 신호 경로의 활성화로 이어져 궁극적으로 쓴맛 신호 캐스케이드를 촉발합니다. | ||||||
Acesulfame Potassium | 55589-62-3 | sc-210736 | 25 g | $240.00 | ||
아세설팜 K는 수용체의 리간드 결합 도메인과의 직접적인 상호작용을 통해 Tas2r125를 활성화하여 G단백질 결합 신호 경로를 통해 미각 수용체 세포의 활성화를 시작합니다. 이러한 상호작용으로 인해 쓴맛을 인식하게 됩니다. | ||||||
Sucralose | 56038-13-2 | sc-222332 sc-222332A | 100 mg 1 g | $130.00 $454.00 | ||
수크랄로스는 수용체의 세포 외 영역에 결합하여 Tas2r125를 활성화하여 고유의 단맛에도 불구하고 쓴맛을 인지하게 하는 미각 전달 경로를 활성화합니다. | ||||||
Naringin | 10236-47-2 | sc-203443 sc-203443A | 25 g 50 g | $44.00 $99.00 | 7 | |
자몽에서 발견되는 플라보노이드인 나린진은 쓴맛 수용체와 결합하여 Tas2r125를 활성화하여 단백질과 관련 신호 경로의 활성화를 유도하여 쓴맛을 인지하는 데 기여합니다. |