T2R60 アクチベーター

一般的なT2R60活性化剤としては、キニーネCAS 130-95-0、安息香酸デナトニウムCAS 3734-33-6、クロロキンCAS 54-05-7、塩酸ヨヒンビンCAS 65-19-0、ベルベリンCAS 2086-83-1などが挙げられるが、これらに限定されるものではない。

苦味受容体ファミリーの一員であるT2R60は、様々な苦味化合物に反応する。これらの化合物はそれぞれ、T2R60との相互作用において、Gタンパク質共役型受容体シグナル伝達経路を引き起こし、細胞内カルシウムレベルの上昇をもたらす。キニーネ、デナトニウム、クロロキンなどの化合物は、その苦味とT2R60を活性化する能力で有名である。ヨヒンビンやテオブロミンのようなアルカロイドも受容体を刺激し、その機能活性を高める。この活性化は天然に存在する化合物に限ったことではなく、デナトニウムのように合成された分子もこの能力を発揮する。

ベルベリン、カフェイン、コルヒチン、ゲンタマイシン、サリシン、アミグダリン、パルテノライドなどの他の化学物質も、T2R60と相互作用し、Gタンパク質シグナル伝達経路を開始し、細胞内カルシウム濃度を高める可能性を示している。これらの化合物に関連する苦味は、他の苦味受容体の中でも特にT2R60を活性化することから生じる。これらの化合物は、その構造の多様性にもかかわらず、すべて同様の方法でT2R60を活性化することは注目に値し、この受容体の適応性の高さと、様々な苦味化合物を検出する上で重要な役割を担っていることを強調している。