Date published: 2025-11-2

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T2R04 アクチベーター

一般的なT2R04活性剤としては、安息香酸デナトニウムCAS 3734-33-6、キニーネCAS 130-95-0、6-プロピル-2-チオウラシルCAS 51-52-5、サッカリンCAS 81-07-2、アセスルファムカリウムCAS 55589-62-3が挙げられるが、これらに限定されるものではない。

T2R04活性化剤は、苦味受容体T2R04に結合して活性化することができる多様な化学物質群である。この化学物質群には、単純な有機分子から複雑な天然物まで、様々な分子構造が含まれる。これらの活性化剤によるT2R04の活性化は、受容体の結合部位との直接的な相互作用を通じて促進され、典型的には苦味の知覚に至るシグナル伝達カスケードを引き起こす。活性化剤と受容体との相互作用は非常に特異的であり、特定の化学物質はT2R04受容体に対してより高い親和性を示すため、シグナル伝達プロセスがより効果的に開始される。これらの活性化物質がT2R04に結合すると、受容体の立体構造が変化し、関連するGタンパク質が活性化される。その結果、細胞内セカンドメッセンジャーが放出され、細胞内でさまざまな下流作用が起こる。

T2R04活性化因子の研究は、受容体活性化の基礎となるメカニズムの解明に焦点を当てたダイナミックな研究分野である。これらの活性化因子は、直接的な結合相互作用を通じてT2R04に影響を与える能力が認められており、その結合親和性と有効性は様々であり、その結果、受容体の活性化の程度も異なる。これらの相互作用の解明は、一般的に、リガンド結合アッセイ、味覚試験、受容体活性を報告するin vitroの細胞ベースのアッセイを含むがこれらに限定されない方法の組み合わせによって達成される。これらの化学物質がどのようにT2R04を活性化するかを理解することは、リガンド-受容体界面のマッピングを助け、受容体活性化の構造的要件に関する貴重な洞察を提供する。これらの活性化物質とT2R04との相互作用の正確な特徴付けは、味覚受容体の生理学と味覚シグナリングの複雑な性質に関する知識を深める上で極めて重要である。

関連項目

製品名CAS #カタログ #数量価格引用文献レーティング

Denatonium benzoate

3734-33-6sc-234525
sc-234525A
sc-234525B
sc-234525C
sc-234525D
1 g
5 g
25 g
100 g
250 g
$31.00
$46.00
$138.00
$464.00
$903.00
(1)

最も苦い物質の一つとして知られるこの物質は、一般的なTAS2Rアゴニストであり、受容体に結合して苦味シグナル伝達カスケードを引き起こすことにより、TAS2R104を活性化する可能性がある。

Quinine

130-95-0sc-212616
sc-212616A
sc-212616B
sc-212616C
sc-212616D
1 g
5 g
10 g
25 g
50 g
$77.00
$102.00
$163.00
$347.00
$561.00
1
(0)

様々なTAS2R受容体を活性化することが示されている苦味化合物。キニンはTAS2R104に結合し、関連するGタンパク質シグナル伝達経路を誘導することにより、TAS2R104を活性化する可能性がある。

6-Propyl-2-thiouracil

51-52-5sc-214383
sc-214383A
sc-214383B
sc-214383C
10 g
25 g
100 g
1 kg
$36.00
$55.00
$220.00
$1958.00
(0)

TAS2Rアゴニストとして知られる化合物であるPROPは、受容体に結合することでTAS2R104を活性化し、苦味反応を誘導する可能性がある。

Saccharin

81-07-2sc-212902
sc-212902A
sc-212902B
100 mg
1 g
10 g
$173.00
$235.00
$286.00
(0)

後味が苦い人工甘味料であるサッカリンは、受容体の結合部位と相互作用することにより、TAS2R104を活性化する可能性がある。

Acesulfame Potassium

55589-62-3sc-210736
25 g
$240.00
(0)

もう一つの人工甘味料は、高濃度になると苦味を呈し、受容体結合によってTAS2R104を活性化する可能性がある。

Caffeine

58-08-2sc-202514
sc-202514A
sc-202514B
sc-202514C
sc-202514D
5 g
100 g
250 g
1 kg
5 kg
$32.00
$66.00
$95.00
$188.00
$760.00
13
(1)

苦味のあるメチルキサンチンで、TAS2R104や他のTAS2R受容体と結合し、Gタンパク質シグナル伝達を開始することによって活性化する可能性がある。

N-Phenylthiourea

103-85-5sc-236086
100 g
$319.00
(0)

よく知られたTAS2RアゴニストであるPTCは、受容体に結合することでTAS2R104を活性化する可能性がある。

Colchicine

64-86-8sc-203005
sc-203005A
sc-203005B
sc-203005C
sc-203005D
sc-203005E
1 g
5 g
50 g
100 g
500 g
1 kg
$98.00
$315.00
$2244.00
$4396.00
$17850.00
$34068.00
3
(2)

直接的な活性化剤ではないが、コルヒチンの苦味は、結合時にTAS2R104を活性化する可能性を示唆している。

Erythromycin

114-07-8sc-204742
sc-204742A
sc-204742B
sc-204742C
5 g
25 g
100 g
1 kg
$56.00
$240.00
$815.00
$1305.00
4
(3)

この抗生物質は苦味があり、受容体-リガンド相互作用によってTAS2R104のようなTAS2R受容体を活性化する可能性がある。

Naringin

10236-47-2sc-203443
sc-203443A
25 g
50 g
$44.00
$99.00
7
(1)

グレープフルーツに含まれる苦味のあるフラボノイドであるナリンギンは、受容体に結合することでTAS2R104を活性化する可能性がある。