OR2AG1には、主に香料またはフレーバー分子としての役割で知られる様々な化合物が含まれる。これらの化学物質は、嗅覚受容体タンパク質であるOR2AG1に結合し、活性化することができる。OR2AG1は、匂い分子の検出に関与している。独特のレモンの香りを持つ分子であるシトロネラールと、クローブ油に含まれる化合物であるオイゲノールは、どちらもOR2AG1に結合する。結合すると、これらの分子はOR2AG1の構造変化を引き起こし、受容体の活性化につながる。同様に、甘い香りのアルコールであるゲラニオールと、ミントの香りで知られるメントールも、受容体に結合することでOR2AG1を活性化し、嗅覚ニューロン内でシグナル伝達カスケードを誘導する。
アーモンドのような香りのベンズアルデヒドや草のような香りのヘキサナールなどの化合物は、OR2AG1によって認識される。これらの分子がOR2AG1に結合すると、受容体が活性化される。フローラルな香りを提供するフェネチルアルコール、スミレの香りを持つ化合物であるα-イオノンおよびβ-イオノンも、同様の方法でOR2AG1を活性化する。これらの化合物によるOR2AG1の活性化は、最終的に匂いの感覚を伝える一連の細胞内イベントを引き起こす。最後に、一般的にバナナの香りに関連する酢酸イソペンチル、柑橘系オイルの香りの主成分であるリモネン、ウィンターグリーンのような香りのサリチル酸メチルも、OR2AG1を活性化することができる。これらの多様な化学物質によるOR2AG1の活性化は、嗅覚系がさまざまな匂い分子を検出し、区別するプロセスの根底にある。
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| 製品名 | CAS # | カタログ # | 数量 | 価格 | 引用文献 | レーティング |
|---|---|---|---|---|---|---|
(±)-Citronellal | 106-23-0 | sc-234400 | 100 ml | $51.00 | ||
シトロネラールは、嗅覚受容体を活性化する臭気分子として知られています。OR2AG1が嗅覚受容体であることから、シトロネラールはOR2AG1に直接結合し、受容体の構造変化と嗅覚シグナル伝達カスケードの開始につながります。 | ||||||
Eugenol | 97-53-0 | sc-203043 sc-203043A sc-203043B | 1 g 100 g 500 g | $32.00 $62.00 $218.00 | 2 | |
オイゲノールはフェニルプロペンという芳香油の一種で、特定の嗅覚受容体を活性化する。OR2AG1のリガンド結合部位に結合することで、オイゲノールは受容体を活性化し、嗅覚プロセスに特異的なGタンパク質共役型受容体のシグナル伝達経路を開始する。 | ||||||
Geraniol | 106-24-1 | sc-235242 sc-235242A | 25 g 100 g | $45.00 $119.00 | ||
モノテルペンおよびアルコールの一種であるゲラニオールは、嗅覚受容体に結合してこれを活性化します。OR2AG1と相互作用してこれを活性化し、Gタンパク質の活性化を伴うシグナル伝達経路を誘発し、嗅覚神経細胞における細胞反応を引き起こします。 | ||||||
(±)-Menthol | 89-78-1 | sc-250299 sc-250299A | 100 g 250 g | $39.00 $68.00 | ||
メントールは、特定の嗅覚受容体を活性化することが知られている環状テルペンアルコールです。メントールが OR2AG1 に結合すると、この嗅覚受容体が活性化され、嗅覚系におけるシグナル伝達メカニズムが開始されます。 | ||||||
Hexanal | 66-25-1 | sc-252885 | 2 ml | $27.00 | ||
ヘキサナールは脂肪族アルデヒドであり、一部の嗅覚受容体によって認識されます。これはOR2AG1に結合することでOR2AG1を活性化し、嗅覚信号伝達経路を誘発し、感覚反応を引き起こします。 | ||||||
2-Phenylethanol | 60-12-8 | sc-238198 | 250 ml | $69.00 | ||
2-フェニルエタノールは、嗅覚受容体を活性化する芳香族アルコールです。 OR2AG1と結合し、その受容体を活性化して、嗅覚知覚に関連するシグナル伝達を引き起こします。 | ||||||
α-Ionone | 127-41-3 | sc-239157 | 100 g | $75.00 | ||
香りの成分であるアルファ・イオノンは、嗅覚受容体を活性化することが知られています。アルファ・イオノンが OR2AG1 と結合すると、受容体が活性化され、嗅覚神経細胞の下流のシグナル伝達イベントが開始されます。 | ||||||
beta-Ionone | 14901-07-6 | sc-291976 | 25 ml | $83.00 | ||
ベータ・イオノンは、アルファ・イオノンに似た別の香り成分であり、嗅覚受容体を活性化します。OR2AG1と結合してこれを活性化し、嗅覚系におけるGタンパク質共役型受容体経路の活性化につながります。 | ||||||
Isopentyl acetate | 123-92-2 | sc-250190 sc-250190A | 100 ml 500 ml | $107.00 $225.00 | ||
イソペンチルアセテート(別名バナナオイル)は嗅覚受容体を活性化します。 OR2AG1との相互作用によりこの受容体が活性化され、嗅覚検出のためのシグナル伝達メカニズムが開始されます。 | ||||||
D-Limonene | 5989-27-5 | sc-205283 sc-205283A | 100 ml 500 ml | $84.00 $129.00 | 3 | |
シトラスオイルの主要成分であるリモネンは、いくつかの嗅覚受容体を活性化します。リモネンはOR2AG1に結合することでこの受容体を活性化し、嗅覚Gタンパク質共役型受容体のシグナル伝達経路を促進します。 | ||||||