Inhibiteurs TAG

Les inhibiteurs de TAG courants comprennent, entre autres, l'inhibiteur de lipase THL CAS 96829-58-2, l'acarbose CAS 56180-94-0, le resvératrol CAS 501-36-0, la curcumine CAS 458-37-7 et la berbérine CAS 2086-83-1.

La classe chimique des inhibiteurs de TAG comprend des composés qui ciblent diverses enzymes et voies de signalisation impliquées dans la synthèse et le métabolisme des TAG. L'une des principales cibles est la lipase pancréatique, inhibée par l'orlistat, qui réduit l'hydrolyse des triglycérides alimentaires et inhibe ainsi la synthèse des TAG. Les fibrates, tels que le fénofibrate et le gemfibrozil, activent le récepteur alpha des proliférateurs de peroxysomes (PPARα), ce qui favorise la régulation des gènes impliqués dans l'oxydation des acides gras et la clairance des TAG dans la circulation sanguine. En outre, les statines, y compris la simvastatine et l'atorvastatine, inhibent la 3-hydroxy-3-méthylglutaryl-coenzyme A (HMG-CoA) réductase, ce qui entraîne une réduction de la synthèse du cholestérol et affecte indirectement la production de TAG.

La modulation du métabolisme des glucides constitue une autre approche de l'inhibition de la synthèse des TAG. L'acarbose inhibe l'alpha-glucosidase, retardant la digestion et l'absorption des glucides, ce qui peut entraîner une réduction de la synthèse des acides gras trans en raison d'une moindre disponibilité des substrats pour la lipogenèse. La niacine, également connue sous le nom de vitamine B3, inhibe la diacylglycérol acyltransférase (DGAT), une enzyme impliquée dans la synthèse des acides gras trans, ce qui entraîne une diminution de la production hépatique d'acides gras trans. Les acides gras oméga-3, que l'on trouve dans les suppléments d'huile de poisson, régulent à la baisse les gènes lipogéniques tout en favorisant l'oxydation des acides gras, ce qui entraîne une réduction de la synthèse des acides gras trans. Le resvératrol, un polyphénol présent dans le raisin et le vin rouge, active SIRT1, qui inhibe la protéine 1c (SREBP-1c), un facteur de transcription impliqué dans la synthèse des acides gras trans. Ces composés offrent collectivement des stratégies potentielles pour moduler le métabolisme des acides gras trans et peuvent avoir des implications dans la gestion des conditions associées à un métabolisme lipidique déréglé.