Inhibiteurs T1R2

Les inhibiteurs T1R2 courants comprennent, entre autres, le Rimonabant CAS 168273-06-1, la Génistéine CAS 446-72-0, le SB 203580 CAS 152121-47-6, le A-769662 CAS 844499-71-4 et le LY 294002 CAS 154447-36-6.

La classe chimique connue sous le nom d'inhibiteurs T1R2 comprend un groupe diversifié de composés qui exercent leur influence sur la perception du goût sucré par le biais de voies de signalisation cellulaires complexes. Le rimonabant, un antagoniste sélectif des récepteurs cannabinoïdes de type 1 (CB1), inhibe indirectement T1R2 en modulant le système endocannabinoïde. Les récepteurs CB1, exprimés dans le cerveau et les tissus périphériques, influencent les circuits neuronaux liés à la perception du goût, modifiant la fonction T1R2 au niveau central. La génistéine, une isoflavone, agit comme un inhibiteur indirect en interférant avec les voies de signalisation de la tyrosine kinase, perturbant les événements en aval liés à la perception du goût sucré médiée par T1R2. Des composés comme le SB-203580 et l'U0126, inhibiteurs sélectifs de la MAPK p38 et de la MEK1/2, respectivement, influencent indirectement la signalisation T1R2 en perturbant la voie de la MAPK. Ces composés modifient les cascades de signalisation intracellulaires associées à la perception de la saveur sucrée, ce qui met en évidence la complexité de la transduction des signaux gustatifs. Ces exemples soulignent l'interconnexion des processus métaboliques et de la perception du goût, et donnent un aperçu des mécanismes de régulation potentiels qui régissent la sensibilité au goût sucré.

La wortmannine et le LY294002, inhibiteurs de la phosphoinositide 3-kinase (PI3K), influencent indirectement la signalisation T1R2 en perturbant les événements en aval liés à la perception du goût sucré. L'interaction complexe entre la signalisation PI3K et la fonction T1R2 met en évidence la complexité de la transduction du signal gustatif. De même, le PD98059, un inhibiteur sélectif de MEK, module indirectement T1R2 en perturbant la voie MAPK, ce qui souligne le rôle des cascades MAPK dans la fonction des cellules réceptrices du goût. AG-490, un inhibiteur de Janus kinase 2 (JAK2), perturbe les voies JAK-STAT, influençant indirectement les réponses médiées par T1R2 aux stimuli du goût sucré. AG-1478, un inhibiteur sélectif de la tyrosine kinase de l'EGFR, module la fonction de T1R2 en perturbant les voies de signalisation de l'EGFR. Le SB-202190, un autre inhibiteur de la MAPK p38, influence indirectement la signalisation de T1R2 en modifiant les cascades de signalisation intracellulaires associées à la perception du goût sucré. Enfin, l'AZD5363, un inhibiteur de la kinase AKT, module indirectement la fonction T1R2 en perturbant la voie PI3K-AKT, ce qui permet de mieux comprendre les réseaux de régulation complexes qui régissent la sensibilité au goût sucré. Ces inhibiteurs de T1R2 contribuent collectivement à élucider le croisement complexe des signaux cellulaires associés à la perception du goût sucré.