Inhibiteurs OR4S2

Les inhibiteurs OR4S2 courants comprennent, entre autres, la capsaïcine CAS 404-86-4, le (±)-menthol CAS 89-78-1, l'iciline CAS 36945-98-9, l'aldéhyde cinnamique CAS 104-55-2 et le HC-030031 CAS 349085-38-7.

Les inhibiteurs d'OR4S2 englobent une gamme de composés chimiques qui diminuent indirectement l'activité du récepteur olfactif OR4S2 en influençant les voies cellulaires et biochimiques sur lesquelles le récepteur s'appuie pour fonctionner. Les mécanismes d'action de ces composés sont divers, mais ils convergent vers la modulation de la dynamique du calcium dans les neurones sensoriels olfactifs, qui est un facteur critique pour l'activité de OR4S2. La capsaïcine et l'iciline, par exemple, activent respectivement les canaux TRPV1 et TRPM8, entraînant une augmentation des niveaux de calcium intracellulaire qui peut aboutir à la désensibilisation du récepteur OR4S2. Le menthol et le cinnamaldéhyde affectent de manière similaire les canaux TRPM8 et TRPA1, modifiant l'homéostasie du calcium d'une manière qui peut conduire à une diminution de la réponse de OR4S2 à ses déclencheurs olfactifs spécifiques.

Collectivement, les différents inhibiteurs détaillés dans le tableau ont le potentiel de modifier la perception olfactive en altérant la fonction des récepteurs OR4S2 par leur action sur différentes cibles moléculaires au sein des neurones sensoriels olfactifs. Il convient de noter que si certains de ces composés, comme la capsaïcine et le menthol, existent à l'état naturel et sont couramment présents dans les produits de consommation courante (respectivement les piments et la menthe), d'autres, comme le HC-030031 et le SKF-96365, sont plus souvent utilisés dans le cadre de la recherche pour étudier les mécanismes olfactifs et le comportement des neurones sensoriels.