Inhibiteurs OR1C1

Les inhibiteurs OR1C1 courants comprennent, entre autres, le D-Limonène CAS 5989-27-5, le 1,8-Cinéole CAS 470-82-6, le Salicylate de méthyle CAS 119-36-8, l'Acétate d'isopentyle CAS 123-92-123-92-2 et l'Aldéhyde cinnamique CAS 104-55-2.

Les inhibiteurs chimiques du récepteur olfactif 1C1 englobent une gamme variée de composés, chacun présentant un mécanisme d'inhibition unique. Le limonène, le camphre, le 1,8-cinéole, le salicylate de méthyle, l'alcool cinnamique, l'acétate d'isopentyle, l'aldéhyde cinnamique, l'anéthole, le géraniol, le citral, le cis-3,7-diméthyl-2,6-octadiène-1-ol et le farnésol en sont des exemples notables. Ces substances chimiques agissent principalement en se liant de manière compétitive au site actif du récepteur, un mécanisme qui empêche directement le récepteur d'interagir avec les substances odorantes naturelles. Par exemple, le limonène et le 1,8-cinéole inhibent le récepteur olfactif 1C1 en occupant les sites de liaison du ligand, bloquant ainsi la liaison des substances odorantes naturelles et inhibant la fonction du récepteur dans la perception olfactive. De même, le salicylate de méthyle et l'alcool cinnamylique se lient au site actif du récepteur, empêchant son interaction avec les molécules odorantes naturelles et inhibant ainsi sa fonction sensorielle.

L'inhibition du récepteur olfactif 1C1 par ces substances chimiques est également illustrée par l'acétate d'isopentyle et l'aldéhyde cinnamique, qui imitent les odorants naturels, en se liant de manière compétitive au site actif du récepteur et en empêchant la fixation des odorants réels. Cette inhibition compétitive est un aspect critique de leur action, car elle annule effectivement la capacité du récepteur à détecter les odeurs naturelles et à y répondre. L'anéthole, le géraniol, le citral et le cis-3,7-diméthyl-2,6-octadiène-1-ol suivent également ce schéma, en se liant au site de liaison des odorants du récepteur et en bloquant l'interaction avec les odorants naturels, inhibant ainsi la signalisation olfactive. L'action du farnésol est similaire: il exerce une inhibition compétitive sur le site actif du récepteur, ce qui empêche la fixation des molécules odorantes naturelles et entrave la capacité du récepteur à fonctionner dans le cadre de la perception olfactive. Chacune de ces substances chimiques, par leurs interactions uniques avec le récepteur olfactif 1C1, démontre les diverses façons dont ce récepteur peut être inhibé, mettant en évidence les mécanismes complexes de la modulation des récepteurs olfactifs.