Zearalenone Activadores
Los activadores comunes de la zearalenona incluyen, entre otros, el indol-3-carbinol CAS 700-06-1, el resveratrol CAS 501-36-0, la quercetina CAS 117-39-5, la curcumina CAS 458-37-7 y el galato de (-)-epigalocatequina CAS 989-51-5.
Los activadores de la zearalenona son un grupo de compuestos químicos que han acaparado la atención en el campo de la seguridad alimentaria y la investigación agrícola debido a su potencial para influir en el metabolismo y la desintoxicación de la zearalenona (ZEN), una micotoxina producida por diversas cepas del hongo Fusarium. La zearalenona es un compuesto natural que puede contaminar cultivos como el maíz, el trigo, la cebada y la avena, lo que supone un importante riesgo para la salud humana y animal cuando se consume. El ZEN es especialmente preocupante por sus propiedades estrogénicas, que pueden alterar los sistemas endocrinos y tener efectos adversos sobre la salud reproductiva.
Estos activadores de la zearalenona se caracterizan por su capacidad para modular las vías enzimáticas implicadas en la desintoxicación y el metabolismo del ZEN en los organismos vivos, como los seres humanos, los animales o incluso las plantas. Algunos de los compuestos de esta clase son fitoquímicos naturales que se encuentran en diversos alimentos, mientras que otros son derivados sintéticos o semisintéticos. Tienen en común su capacidad para activar enzimas específicas, como el citocromo P450 y la glutatión S-transferasa, que desempeñan un papel fundamental en la biotransformación y eliminación del ZEN del organismo. Al activar estas enzimas, los activadores de la zearalenona pueden aumentar la velocidad a la que el ZEN se metaboliza y posteriormente se excreta, reduciendo la duración y la intensidad de los efectos tóxicos del ZEN.
| Nombre del producto | NÚMERO DE CAS # | Número de catálogo | Cantidad | Precio | MENCIONES | Clasificación |
|---|---|---|---|---|---|---|
Indole-3-carbinol | 700-06-1 | sc-202662 sc-202662A sc-202662B sc-202662C sc-202662D | 1 g 5 g 100 g 250 g 1 kg | $38.00 $60.00 $143.00 $306.00 $1012.00 | 5 | |
El I3C es un compuesto natural que se encuentra en las verduras crucíferas como el brécol y la col. Se ha estudiado su potencial para inducir enzimas desintoxicantes. | ||||||
Resveratrol | 501-36-0 | sc-200808 sc-200808A sc-200808B | 100 mg 500 mg 5 g | $60.00 $185.00 $365.00 | 64 | |
El resveratrol, presente en las uvas rojas y el vino, se ha investigado por su capacidad para activar enzimas que ayudan a metabolizar y eliminar el ZEN. | ||||||
Quercetin | 117-39-5 | sc-206089 sc-206089A sc-206089E sc-206089C sc-206089D sc-206089B | 100 mg 500 mg 100 g 250 g 1 kg 25 g | $11.00 $17.00 $108.00 $245.00 $918.00 $49.00 | 33 | |
La quercetina, un flavonoide presente en varias frutas y verduras, tiene propiedades antioxidantes y puede estimular las enzimas implicadas en la desintoxicación del ZEN. | ||||||
Curcumin | 458-37-7 | sc-200509 sc-200509A sc-200509B sc-200509C sc-200509D sc-200509F sc-200509E | 1 g 5 g 25 g 100 g 250 g 1 kg 2.5 kg | $36.00 $68.00 $107.00 $214.00 $234.00 $862.00 $1968.00 | 47 | |
Este compuesto, que se encuentra en la cúrcuma, puede ayudar a inducir enzimas que mitigan los efectos del ZEN. | ||||||
(−)-Epigallocatechin Gallate | 989-51-5 | sc-200802 sc-200802A sc-200802B sc-200802C sc-200802D sc-200802E | 10 mg 50 mg 100 mg 500 mg 1 g 10 g | $42.00 $72.00 $124.00 $238.00 $520.00 $1234.00 | 11 | |
El EGCG es un polifenol que se encuentra en el té verde y se ha estudiado por su potencial para activar las enzimas desintoxicantes contra el ZEN. | ||||||
Silymarin group, mixture of isomers | 65666-07-1 | sc-301806 | 50 g | $319.00 | ||
La silimarina, presente en el cardo mariano, es conocida por sus propiedades hepatoprotectoras y puede ayudar al hígado a desintoxicar el ZEN. | ||||||
Selenium | 7782-49-2 | sc-250973 | 50 g | $61.00 | 1 | |
Este mineral esencial es un cofactor de varias enzimas que intervienen en los procesos de desintoxicación. Una ingesta adecuada de selenio puede mejorar la capacidad del organismo para metabolizar el ZEN. | ||||||
DL-α-Tocopherol | 10191-41-0 | sc-294383 sc-294383A sc-294383B sc-294383C | 5 g 25 g 100 g 500 g | $25.00 $51.00 $122.00 $320.00 | 3 | |
La vitamina E es un antioxidante que puede proteger contra el estrés oxidativo inducido por la exposición al ZEN. | ||||||
Genistein | 446-72-0 | sc-3515 sc-3515A sc-3515B sc-3515C sc-3515D sc-3515E sc-3515F | 100 mg 500 mg 1 g 5 g 10 g 25 g 100 g | $26.00 $92.00 $120.00 $310.00 $500.00 $908.00 $1821.00 | 46 | |
La genisteína, un fitoestrógeno presente en la soja, puede modular la actividad de los receptores de estrógenos y reducir los efectos estrogénicos del ZEN. | ||||||
Chrysin | 480-40-0 | sc-204686 | 1 g | $37.00 | 13 | |
Este flavonoide natural, presente en la miel y el propóleo, ha sido investigado por su potencial para inhibir la actividad estrogénica del ZEN y favorecer los procesos de desintoxicación. | ||||||