T2R10 Activadores
Los Activadores T2R10 comunes incluyen, entre otros, el benzoato de denatonio CAS 3734-33-6, la quinina CAS 130-95-0, la N-feniltiourea CAS 103-85-5, el 6-propil-2-tiouracilo CAS 51-52-5 y el octaacetato de D-(+)-sacarosa CAS 126-14-7.
El T2R10 pertenece a la familia de receptores del sabor amargo conocidos como T2R, que desempeñan un papel decisivo en la capacidad del organismo para detectar una amplia gama de compuestos de sabor amargo. Estos receptores no sólo son fundamentales para percibir el sabor amargo en la lengua, sino que también desempeñan un papel vital en diversos procesos fisiológicos de todo el organismo. El T2R10 es un receptor acoplado a proteína G (GPCR), un tipo de receptor experto en detectar moléculas fuera de la célula y activar vías internas de transducción de señales como respuesta. La expresión del T2R10 puede verse influida por la presencia de compuestos químicos específicos, que el sistema sensorial detecta como amargos. Se cree que la capacidad de percibir sabores amargos ha evolucionado como mecanismo de protección, alertando a los organismos de la posible presencia de toxinas o sustancias nocivas. El T2R10, al igual que otros receptores gustativos, participa en esta vigilancia quimiosensorial, y ciertos compuestos pueden inducir su expresión, aumentando potencialmente la sensibilidad de la respuesta al sabor amargo.
Se ha identificado una amplia gama de compuestos químicos que podrían servir como activadores del T2R10, provocando un aumento de la expresión de este receptor. Estos activadores abarcan una variedad de estructuras moleculares y orígenes, incluyendo sustancias de origen natural y moléculas sintéticas. Por ejemplo, el benzoato de denatonio, conocido como una de las sustancias más amargas encontradas por los humanos, puede actuar como un potente inductor de T2R10. Alcaloides naturales como la quinina, presente en la corteza de la quina, también pueden estimular la expresión de la T2R10 debido a su amargor inherente. Otros compuestos, como la feniltiocarbamida (PTC) y el propiltiouracilo (PROP), se caracterizan por su uso en pruebas genéticas del gusto y pueden regular de forma similar la T2R10. Además, fitoquímicos amargos como la absintina, la aloína y la amarogentina son ejemplos de sustancias derivadas de plantas que podrían invocar una respuesta de T2R10, lo que pone de relieve el papel del receptor en la identificación de un espectro de moléculas amargas. El aumento de la expresión de T2R10 en presencia de tales activadores subraya la naturaleza dinámica de la respuesta del receptor del gusto a la composición química de nuestra ingesta alimentaria y nuestro entorno.
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| Nombre del producto | NÚMERO DE CAS # | Número de catálogo | Cantidad | Precio | MENCIONES | Clasificación |
|---|---|---|---|---|---|---|
Denatonium benzoate | 3734-33-6 | sc-234525 sc-234525A sc-234525B sc-234525C sc-234525D | 1 g 5 g 25 g 100 g 250 g | $32.00 $47.00 $141.00 $473.00 $921.00 | ||
El extremo amargor del benzoato de denatonio puede estimular el T2R10 como mecanismo defensivo contra la ingestión de sustancias tóxicas. | ||||||
Quinine | 130-95-0 | sc-212616 sc-212616A sc-212616B sc-212616C sc-212616D | 1 g 5 g 10 g 25 g 50 g | $79.00 $104.00 $166.00 $354.00 $572.00 | 1 | |
Es probable que el característico sabor amargo de la quinina estimule la expresión de T2R10 para aumentar la sensibilidad del sistema gustativo a este alcaloide natural. | ||||||
N-Phenylthiourea | 103-85-5 | sc-236086 | 100 g | $319.00 | ||
Las variaciones genéticas en la respuesta a la N-feniltiourea sugieren que su presencia podría inducir la expresión de T2R10, lo que reflejaría una respuesta gustativa adaptativa. | ||||||
6-Propyl-2-thiouracil | 51-52-5 | sc-214383 sc-214383A sc-214383B sc-214383C | 10 g 25 g 100 g 1 kg | $37.00 $56.00 $224.00 $1997.00 | ||
El amargor del 6-propil-2-tiouracilo es un desencadenante de la activación del receptor gustativo, que puede estimular la regulación al alza del T2R10 para aumentar la agudeza del sabor amargo. | ||||||
Aloin | 1415-73-2 | sc-214525 sc-214525A | 25 mg 100 mg | $159.00 $271.00 | 1 | |
La aloína, con sus propiedades laxantes amargas, puede inducir la expresión de T2R10 como parte del sistema quimiosensorial que desaconseja el consumo de ciertas plantas. | ||||||
Colchicine | 64-86-8 | sc-203005 sc-203005A sc-203005B sc-203005C sc-203005D sc-203005E | 1 g 5 g 50 g 100 g 500 g 1 kg | $100.00 $321.00 $2289.00 $4484.00 $18207.00 $34749.00 | 3 | |
Aunque se utiliza farmacológicamente, la colchicina es amarga y podría regular al alza el T2R10 para mejorar la percepción como elemento disuasorio del consumo excesivo. | ||||||
D-(−)-Salicin | 138-52-3 | sc-218004 | 5 g | $59.00 | ||
Presente en la corteza del sauce, el amargor de la salicina podría estimular la expresión de T2R10, sirviendo posiblemente como señal de la presencia de compuestos analgésicos. | ||||||
Parthenolide | 20554-84-1 | sc-3523 sc-3523A | 50 mg 250 mg | $81.00 $306.00 | 32 | |
La partenólida, presente en la matricaria, tiene un sabor amargo que puede inducir la expresión de T2R10, lo que podría ayudar a evitar las plantas medicinales de sabor amargo. | ||||||
Naringin | 10236-47-2 | sc-203443 sc-203443A | 25 g 50 g | $45.00 $101.00 | 7 | |
La naringina, por su sabor amargo, podría aumentar la expresión de T2R10 para incrementar la capacidad del organismo de detectar ciertos flavonoides de los cítricos. | ||||||