OR2Z1 Activadores

Activadores OR2Z1 comunes incluyen, pero no se limitan a Citral CAS 5392-40-5, Eugenol CAS 97-53-0, (-)-Mentol CAS 2216-51-5, Geraniol CAS 106-24-1 y Acetato de isopentilo CAS 123-92-123-92-2.

Los activadores químicos del receptor olfativo OR2Z1 incluyen una serie de compuestos que suelen encontrarse en aceites esenciales y aromatizantes. Estos activadores, como citral, eugenol, mentol, geraniol, acetato de isoamilo, anetol, cinamaldehído, isoeugenol, limoneno, benzaldehído, etilvainillina y acetato de hexilo, comparten la capacidad de unirse a la proteína OR2Z1 e iniciar una cascada de señalización dentro de ella. El proceso comienza cuando una de estas sustancias químicas se encuentra con OR2Z1, encajando en el dominio de unión al ligando del receptor como una llave en una cerradura. Esta interacción provoca una alteración estructural en el receptor, lo que a su vez desencadena que la proteína G asociada intercambie GDP por GTP, activándose así.

Una vez activada, la proteína G se une a la adenilato ciclasa, estimulando esta enzima para convertir el ATP en AMP cíclico (AMPc). A medida que el AMPc se acumula, sirve como mensajero secundario, activando la proteína quinasa A (PKA). La PKA activada fosforila varias proteínas diana dentro de la célula, dando lugar a una reacción en cadena que, en última instancia, provoca una respuesta fisiológica. Esta serie de acontecimientos traduce la señal química del compuesto activador en un efecto biológico. Cada una de las sustancias químicas mencionadas puede iniciar eficazmente esta vía uniéndose a OR2Z1, lo que garantiza que el receptor pueda responder a un conjunto diverso de moléculas olorosas, contribuyendo así a la complejidad y riqueza de las capacidades del sistema olfativo.