OR10H2 Activadores

Los activadores OR10H2 comunes incluyen, entre otros, el acetato de isopentilo CAS 123-92-123-92-2, el eugenol CAS 97-53-0, el acetato de bencilo CAS 140-11-4, el salicilato de metilo CAS 119-36-8 y el acetato de geranilo CAS 105-87-3.

Los OR10H2 incluyen un conjunto diverso de compuestos como acetato de isoamilo, eugenol, acetato de bencilo, salicilato de metilo, acetato de geranilo, citronelol, anisaldehído, benzaldehído, heptanal, octanal, nonanal y decanal. Estas sustancias químicas interactúan con la OR10H2 uniéndose a sitios específicos de la proteína, lo que provoca su activación. La unión de una sustancia química como el acetato de isoamilo o el acetato de bencilo a la OR10H2 inicia un cambio conformacional en la estructura de la proteína. Este cambio es crucial, ya que provoca que la proteína G asociada intercambie GDP por GTP, activándola. A continuación, las proteínas G activadas influyen en la adenilato ciclasa, que aumenta la conversión de ATP en AMP cíclico (AMPc) en las neuronas sensoriales olfativas. El aumento de los niveles de AMPc acaba abriendo canales iónicos que provocan la despolarización de la neurona, creando una señal eléctrica que se transmite al cerebro, donde se interpreta como un olor distinto.

OR10H2 para diversas moléculas aromáticas permite detectar y diferenciar un amplio espectro de olores. Por ejemplo, el eugenol y el anisaldehído, a pesar de tener olores distintos, activan el OR10H2 induciendo eventos moleculares similares. El acetato de geranilo y el citronelol, con sus olores floral y cítrico, respectivamente, también se unen al OR10H2, lo que ilustra la versatilidad de este receptor para reconocer una serie de estructuras aromáticas. Los aldehídos, desde el benzaldehído hasta el decanal, cada uno con una longitud de cadena de carbono única, demuestran que OR10H2 puede acomodar moléculas de distintos tamaños, lo que indica que el bolsillo de unión del receptor tiene cierta flexibilidad. Esta capacidad de unirse a múltiples ligandos con estructuras diversas y de transformar esta unión en una respuesta neuronal subyace a la complejidad y sofisticación del sistema olfativo, en el que el OR10H2 desempeña un papel fundamental a la hora de traducir los estímulos químicos en la percepción del olor.