Las sustancias químicas enumeradas pueden activar la GSTM3 o influir en las vías de señalización relacionadas. El resveratrol, presente en uvas y bayas, aumenta la expresión y la actividad de la GSTM3 al favorecer su unión a sustratos y potenciar los procesos de desintoxicación. La curcumina, presente en la cúrcuma, aumenta la expresión y la actividad enzimática de la GSTM3 al actuar como antioxidante y activar la Nrf2. El sulforafano, presente en las verduras crucíferas, activa indirectamente la GSTM3 modulando la vía Nrf2 y promoviendo su translocación nuclear.
El epigalocatequina-3-galato (EGCG), uno de los principales polifenoles del té verde, activa la GSTM3 aumentando su expresión y promoviendo su interacción con los sustratos. La quercetina, un flavonoide presente en frutas y verduras, aumenta la expresión de la GSTM3 y potencia su actividad enzimática al facilitar la conjugación del glutatión con los xenobióticos. El ácido cafeico, presente en el café y las plantas, aumenta la expresión y la actividad de la GSTM3 al mejorar la unión del sustrato y proteger contra el estrés oxidativo. El indol-3-carbinol, presente en las verduras crucíferas, activa indirectamente la GSTM3 modulando la vía AhR y aumentando su actividad de desintoxicación. El licopeno, un pigmento de los tomates, activa la GSTM3 aumentando su expresión y facilitando la unión al sustrato. La genisteína, presente en los productos de soja, aumenta la expresión de la GSTM3 e incrementa su actividad enzimática al promover la conjugación del glutatión con los xenobióticos. El isotiocianato de alilo, presente en las verduras crucíferas, activa indirectamente la GSTM3 modulando la vía Nrf2 y aumentando su función de desintoxicación. El ácido elágico, presente en frutas y frutos secos, aumenta la expresión de GSTM3 y favorece la unión de sustratos para la desintoxicación. El disulfuro de dialilo, presente en el ajo, aumenta la expresión y la actividad de la GSTM3 al promover la unión de sustratos y proteger contra el daño oxidativo.
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Nombre del producto | NÚMERO DE CAS # | Número de catálogo | Cantidad | Precio | MENCIONES | Clasificación |
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Allyl disulfide | 2179-57-9 | sc-252359 | 25 g | $78.00 | ||
El disulfuro de dialilo, un compuesto azufrado presente en el ajo, puede activar la GSTM3 regulando al alza su expresión y potenciando su actividad enzimática. El disulfuro de dialilo favorece la unión de la GSTM3 a sus sustratos, facilitando su desintoxicación y protegiéndola contra el daño oxidativo. |