Date published: 2025-9-5

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Glicéridos

Santa Cruz Biotechnology ofrece ahora una amplia gama de glicéridos para su uso en diversas aplicaciones. Los glicéridos, que son ésteres formados a partir de glicerol y ácidos grasos, desempeñan un papel crucial en la investigación científica debido a su amplia presencia y a sus diversas funciones en sistemas biológicos y aplicaciones industriales. En bioquímica y biología molecular, los glicéridos se estudian mucho por su papel como componentes primarios de los lípidos, que son esenciales para la estructura de las membranas celulares y el almacenamiento de energía. Los investigadores utilizan los glicéridos para estudiar las rutas metabólicas, el metabolismo de los lípidos y los mecanismos de las enzimas relacionadas con los lípidos, como las lipasas. En la ciencia alimentaria, los glicéridos son importantes por su contribución a la textura, estabilidad y perfil nutricional de los productos alimenticios, y se analizan para garantizar su calidad y seguridad. Los químicos analíticos emplean técnicas como la cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) y la cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC) para identificar y cuantificar los glicéridos en diversas muestras, lo que ayuda a comprender su distribución y función. Los científicos medioambientales estudian los glicéridos para comprender su papel en los procesos naturales y su impacto en los ecosistemas, sobre todo en relación con su biodegradación y el ciclo de la materia orgánica. Además, los glicéridos son importantes en el campo de la química industrial, donde se utilizan en la producción de biodiésel, jabones y cosméticos, contribuyendo al desarrollo de productos sostenibles y ecológicos. Al ofrecer una variada selección de glicéridos, Santa Cruz Biotechnology apoya una amplia gama de esfuerzos científicos, permitiendo a los investigadores seleccionar el glicérido apropiado para sus necesidades experimentales específicas. Esta amplia gama de glicéridos facilita la innovación y el descubrimiento en múltiples disciplinas científicas, como la bioquímica, la ciencia de los alimentos, la química analítica y la ciencia medioambiental. Consulte información detallada sobre nuestros glicéridos disponibles haciendo clic en el nombre del producto.

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Nombre del productoNÚMERO DE CAS #Número de catálogoCantidadPrecioMENCIONESClasificación

3-Chloro-1-hydroxypropyl Laurate

1329647-11-1sc-396423
25 mg
$330.00
(0)

El laurato de 3-cloro-1-hidroxipropilo presenta una reactividad distintiva como glicérido, caracterizada por su capacidad para formar emulsiones estables debido a su naturaleza anfifílica. La presencia del grupo cloro aumenta su reactividad en reacciones de sustitución nucleofílica, lo que permite diversas funcionalizaciones. Su estructura molecular única promueve interacciones específicas con bicapas lipídicas, influyendo potencialmente en la permeabilidad de la membrana y la dinámica de fluidos. Además, el grupo hidroxi del compuesto puede participar en enlaces de hidrógeno, estabilizando aún más sus interacciones en diversos entornos.

2-Oleoylglycerol

3443-84-3sc-213888
sc-213888B
sc-213888A
1 mg
5 mg
10 mg
$52.00
$173.00
$316.00
2
(1)

El 2-oleoilglicerol es un monoacilglicerol caracterizado por su cadena de ácidos grasos insaturados, que confiere una fluidez y flexibilidad únicas a su estructura molecular. Este compuesto presenta interacciones hidrofílicas e hidrofóbicas distintas, lo que facilita su papel en la dinámica de las membranas y la formación de bicapas lipídicas. Su insaturación permite vías enzimáticas específicas, influyendo en el metabolismo lipídico y los procesos de señalización. Además, la presencia del grupo oleilo aumenta su reactividad en las reacciones de transesterificación y acilación, lo que lo convierte en un actor clave en la química de los lípidos.

Glyceryl trioleate

122-32-7sc-215092
sc-215092A
100 ml
1 L
$48.00
$130.00
1
(2)

El trioleato de glicerilo, un triacilglicerol, presenta tres cadenas de ácido oleico que contribuyen a su alto grado de insaturación, favoreciendo la fluidez y la estabilidad en matrices lipídicas. Este compuesto presenta propiedades únicas de autoensamblaje, formando micelas y bicapas lipídicas que son cruciales para la estabilidad de las emulsiones. Sus extensas regiones hidrofóbicas mejoran las interacciones con otros lípidos, influyendo en el comportamiento de fase y la solubilidad. El trioleato de glicerilo también participa en la hidrólisis enzimática, lo que influye en las rutas metabólicas y el almacenamiento de energía.

Akt Inhibitor Inhibidor

sc-394003
1 mg
$345.00
10
(1)

El inhibidor de Akt, un derivado glicérido, presenta interacciones moleculares distintivas a través de sus cadenas acilo, que facilitan la formación de dominios lipídicos. Su configuración estructural permite la unión específica con proteínas, influyendo en las vías de señalización celular. El compuesto presenta una cinética de reacción única, que favorece una rápida hidrólisis en condiciones enzimáticas. Además, su naturaleza anfifílica mejora la compatibilidad con diversos entornos lipídicos, lo que afecta a la dinámica y la estabilidad de las membranas.

1,2-Dioctanoyl-sn-glycerol

60514-48-9sc-202397
sc-202397A
10 mg
50 mg
$46.00
$249.00
2
(1)

El 1,2-dioctanoil-sn-glicerol, un glicérido, contiene ácidos grasos de cadena larga que mejoran sus interacciones hidrófobas y favorecen la formación de micelas en medios acuosos. Su exclusivo esqueleto de glicerol permite reacciones de esterificación versátiles que dan lugar a diversos derivados lipídicos. La capacidad del compuesto para modular la fluidez de la membrana es notable, ya que influye en la organización de la bicapa lipídica y en la permeabilidad. Además, sus interacciones con proteínas de membrana pueden alterar las respuestas celulares, lo que pone de relieve su papel en la señalización lipídica.

1-Oleoyl-2-acetyl-sn-glycerol (OAG)

86390-77-4sc-200417
sc-200417A
10 mg
50 mg
$117.00
$444.00
1
(1)

El 1-oleoil-2-acetil-sn-glicerol es un glicérido caracterizado por su cadena de ácidos grasos insaturados, que contribuye a su fluidez y flexibilidad únicas en bicapas lipídicas. Este compuesto presenta un comportamiento de fase distinto, lo que facilita la formación de dominios lipídicos que pueden influir en la dinámica de las membranas. Su grupo acetilo aumenta su reactividad, permitiendo interacciones enzimáticas específicas y la modulación de las vías del metabolismo lipídico. Además, las características estructurales del OAG le permiten participar en complejas redes de señalización lipídica, lo que repercute en los procesos celulares.

Glyceryl tributyrate

60-01-5sc-215083
sc-215083A
25 ml
100 ml
$60.00
$160.00
1
(0)

El tributirato de glicerilo es un glicérido que destaca por sus tres cadenas de ácido butírico, que le confieren características hidrofóbicas distintivas e influyen en su solubilidad en diversos entornos. Este compuesto presenta interacciones únicas con las membranas biológicas, favoreciendo la fluidez y alterando la permeabilidad de las membranas. Su estructura permite la hidrólisis enzimática específica, lo que conduce a la liberación de ácido butírico, que puede modular las vías metabólicas. El comportamiento del compuesto en procesos de emulsificación pone de relieve su papel en la estabilización de mezclas lipídicas, mejorando la textura y la consistencia de las formulaciones.

Glyceryl triheptadecanoate

2438-40-6sc-215086
sc-215086A
100 mg
1 g
$76.00
$182.00
(0)

El triheptadecanoato de glicerilo es un glicérido caracterizado por sus tres cadenas de ácido heptadecanoico, que contribuyen a su hidrofobicidad y viscosidad únicas. Este compuesto presenta importantes interacciones con las bicapas lipídicas, lo que afecta a la dinámica y la fluidez de las membranas. Su estructura facilita la descomposición enzimática selectiva, liberando ácido heptadecanoico, que puede influir en el metabolismo energético. Además, sus propiedades emulsionantes mejoran la estabilidad de los sistemas basados en lípidos, lo que lo convierte en un actor clave en la ciencia de la formulación.

1,3-Dipalmitoyl-2-oleoylglycerol

2190-25-2sc-213511
sc-213511A
sc-213511B
sc-213511C
10 mg
50 mg
100 mg
1 g
$71.00
$246.00
$340.00
$2400.00
(0)

El 1,3-dipalmitoil-2-oleoilglicerol es un glicérido que destaca por su composición dual de ácidos grasos, con cadenas de ácido palmítico y oleico. Esta disposición única promueve interacciones moleculares distintas, mejorando su capacidad para formar emulsiones y micelas estables. El compuesto presenta una susceptibilidad selectiva a las lipasas, lo que conduce a vías de hidrólisis específicas que liberan ácidos grasos, influyendo en el metabolismo de los lípidos. Sus propiedades estructurales también contribuyen a la modulación de la fluidez y permeabilidad de las membranas en sistemas biológicos.

1,3-Diolein

2465-32-9sc-213508
sc-213508A
sc-213508B
sc-213508C
10 mg
100 mg
1 g
5 g
$49.00
$219.00
$516.00
$1539.00
(0)

La 1,3-Dioleína es un glicérido caracterizado por sus dos cadenas de ácido oleico, que confieren una fluidez y flexibilidad únicas a su estructura molecular. Esta configuración facilita la formación de bicapas lipídicas y mejora las interacciones con las proteínas de membrana. La susceptibilidad del compuesto a la hidrólisis enzimática permite la liberación selectiva de ácidos grasos, lo que influye en el almacenamiento de energía y las vías de señalización. Su capacidad para autoensamblarse en diversas estructuras supramoleculares subraya aún más su papel en los sistemas biológicos.