OR7D2 Ativadores

Os activadores OR7D2 comuns incluem, entre outros, o acetato de isopentilo CAS 123-92-123-92-2, o eugenol CAS 97-53-0, o salicilato de metilo CAS 119-36-8, o geraniol CAS 106-24-1 e o (±)-β-citronelol CAS 106-22-9.

O OR7D2 engloba uma gama diversificada de compostos, cada um deles capaz de se ligar a este recetor olfativo e iniciar uma cascata de sinalização. O acetato de isoamilo, com o seu aroma frutado semelhante ao da banana, pode ligar-se ao OR7D2, encaixando-se no local de ligação do recetor, desencadeando uma mudança conformacional que ativa o recetor. Do mesmo modo, o eugenol, um composto com um aroma picante, semelhante ao do cravinho, interage com o OR7D2, induzindo uma série de eventos de sinalização intracelular que transmitem o sinal do aroma. O benzaldeído, conhecido pela sua fragrância a amêndoa, e o salicilato de metilo, com um odor a verdura de inverno, podem ambos ativar o OR7D2 ligando-se ao recetor, o que inicia uma via de sinalização da proteína G que conduz à despolarização neuronal e à perceção dos seus odores distintos.

O geraniol e o citronelol, ambos monoterpenos com aromas florais e rosados, respetivamente, podem ativar o OR7D2 ligando-se a ele, o que resulta numa transdução de sinal mediada pela proteína G. O anetol, com o seu aroma doce, semelhante ao do alcaçuz, e a etilvanilina, que faz lembrar a baunilha, são também activadores do OR7D2. Ao ligarem-se, activam o recetor para desencadear uma cascata de sinalização que acaba por traduzir o estímulo químico numa experiência olfactiva distinta. O álcool fenetílico e o linalol, ambos componentes de aromas florais, ligam-se ao OR7D2, levando à ativação das proteínas G associadas. Por fim, a alfa-ionona e a beta-ionona, conhecidas pelos seus aromas a violeta e a frutos amadeirados, respetivamente, podem ativar o OR7D2. A ligação destes compostos ao recetor inicia uma resposta celular, permitindo que o odor seja reconhecido e processado pelo sistema olfativo. Cada um destes químicos, ao interagir com o OR7D2, pode induzir uma perceção sensorial matizada, mostrando a natureza intrincada da deteção e sinalização do cheiro.