OR5AK2 Ativadores

Os activadores comuns do OR5AK2 incluem, entre outros, o Citral CAS 5392-40-5, o Eugenol CAS 97-53-0, o Geraniol CAS 106-24-1, o Salicilato de Metilo CAS 119-36-8 e o Acetato de Benzilo CAS 140-11-4.

Os OR5AK2 incluem uma variedade de compostos normalmente encontrados em óleos essenciais e fragrâncias. O citral, um dos principais componentes do óleo de erva-limão, ativa o OR5AK2 ao ligar-se ao seu local de ligação, desencadeando uma série de reacções intracelulares que começam com uma cascata de transdução de sinal. Do mesmo modo, o eugenol, que se encontra no óleo de cravinho, visa o domínio de ligação do recetor, activando o OR5AK2 e promovendo uma resposta celular através das proteínas G associadas. O geraniol, outro aroma floral do óleo de rosa e da citronela, interage com o domínio sensorial do OR5AK2, iniciando as vias de sinalização mediadas pela proteína G. O salicilato de metilo, conhecido pelo seu aroma a menta que faz lembrar o verde de inverno, também participa na ativação do OR5AK2, encaixando-se confortavelmente na bolsa do recetor, provocando uma alteração conformacional que propaga o sinal através do acoplamento da proteína G.

OR5AK2, o acetato de benzilo, com o seu aroma doce e floral, liga-se ao sítio ativo do recetor, o que leva à ativação da proteína G e à cascata de sinalização intracelular. O acetato de isoamilo, com o seu aroma caraterístico a banana, liga-se ao OR5AK2 no seu local recetor olfativo, levando à ativação de eventos de sinalização a jusante. O limoneno, presente nas cascas de citrinos, e o linalol, presente na alfazema e nos coentros, activam o OR5AK2 ligando-se ao seu domínio de ligação ao ligando, provocando uma alteração na estrutura do recetor que desencadeia a sinalização da proteína G. Da mesma forma, a alfa-ionona e a beta-ionona, que emitem aromas semelhantes aos da violeta, activam o OR5AK2 interagindo com o local ativo do recetor, induzindo uma série de eventos de sinalização no interior da célula. O acetato de hexilo, com a sua fragrância frutada, acrescenta a esta lista, activando o OR5AK2 ao ligar-se ao local de ligação do recetor, enquanto o alfa-terpineol, que tem um aroma lilás, também ativa o recetor, sinalizando através da ativação da proteína G e das vias intracelulares subsequentes.