OR10Q1激活剂

常见的 OR10Q1 激活剂包括但不限于：β-壬酮 CAS 14901-07-6、柠檬醛 CAS 5392-40-5、丁香酚 CAS 97-53-0、香叶醇 CAS 106-24-1 和 D-柠檬烯 CAS 5989-27-5。

OR10Q1 包括多种常见于天然油和香料中的化合物，每种化合物都能与受体结合，并引发嗅觉感知中的一系列细胞事件。例如，β-酮是一种香料化合物，可与 OR10Q1 的气味剂结合位点结合，引发蛋白质结构的构象变化。这种变化是激活嗅觉神经元下游信号转导的关键。同样，柠檬草油的主要成分柠檬醛和丁香油中的丁香酚也能通过与 OR10Q1 的配体结合结构域结合而激活 OR10Q1。这些相互作用促进了对嗅觉信号传播至关重要的 G 蛋白激活。其他激活剂，如香叶醇（一种花香醇）和柠檬烯（一种柑橘香化合物），也能与 OR10Q1 结合，从而激活 G 蛋白偶联受体信号通路。

具有葡萄香味的蚁酸甲酯和具有松木香味的α-蒎烯可以通过直接与受体的活性位点相互作用来激活 OR10Q1。α-松油醇、苯甲醛和肉桂醛同样也能与受体结合，导致激活 G 蛋白信号机制的变化。乙基香兰素是另一种 OR10Q1 激活剂，它能与嗅觉受体位点结合，启动嗅觉感知所必需的信号过程。最后，乙酸己酯的果香气味能够附着在 OR10Q1 的结合位点上，从而激活相关的 G 蛋白偶联受体信号通路。这些不同化合物与 OR10Q1 的结合表明，该受体通过统一的分子机制在辨别各种气味方面发挥了作用。