二酰甘油 O-酰基转移酶 1(DGAT1)是一种对脂质代谢和甘油三酯合成至关重要的酶。DGAT1 主要存在于各种组织中,包括肝脏、脂肪组织和小肠。它通过催化二酰甘油(DAG)和脂肪酰基-CoA 的转化形成甘油三酯,在甘油三酯合成的最后一步中发挥着关键作用。甘油三酯是体内储存能量的一种主要形式,并参与膳食脂肪的储存和脂质平衡的调节。DGAT1 激活剂是一种旨在与 DGAT1 相互作用的小分子,可影响其酶活性,进而影响甘油三酯的合成。
DGAT1 激活剂的作用机制通常包括与 DGAT1 酶的特定区域结合,诱导构象变化,从而影响其催化活性或与底物分子的相互作用。通过调节 DGAT1 的活性,这些激活剂可影响甘油三酯的合成以及脂肪组织或肝脏中多余饮食脂肪的储存。对 DGAT1 激活剂的研究为了解脂质代谢和能量储存的复杂调节机制提供了宝贵的见解。了解这些激活剂如何与 DGAT1 相互作用有助于我们了解维持脂质平衡和总体能量平衡的复杂过程。
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