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胰蛋白酶是一种由 223 个氨基酸残基组成的单链丝氨酸蛋白酶多肽。胰蛋白酶的活性位点氨基酸残基包括 HIs46 和 Ser183。这种酶主要在精氨酸和赖氨酸的羧基侧裂解肽链,但当精氨酸和赖氨酸后面有脯氨酸时则例外。胰蛋白酶的这一特性使其在蛋白质组学和蛋白质测序中发挥了重要作用,它可将蛋白质消化成易于处理的片段以供分析。由此产生的肽可通过质谱或其他分析技术进行分析,以确定蛋白质的结构、识别翻译后修饰以及阐明复杂的蛋白质网络和功能。在细胞生物学中,胰蛋白酶通常用于在细胞培养过程中将粘附的细胞从培养皿中分离出来,因为它的蛋白水解活性有助于将细胞与细胞之间以及细胞所粘附的基质分离开来。这对于传代细胞、制备用于分析的单细胞悬液或收获细胞进行进一步实验至关重要。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Trypsin, 50 g | sc-391055B | 50 g | $337.00 | |||
Trypsin, 100 g | sc-391055 | 100 g | $418.00 |