Date published: 2025-9-10

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Nystose (CAS 13133-07-8)

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备用名:
Fungitetraose; Nistose; 1,1-Kestotetraose
应用:
Nystose 是一种寡糖,由三个果糖残基和一个葡萄糖残基组成
CAS号码:
13133-07-8
纯度:
≥98%
分子量:
666.58
分子式:
C24H42O21
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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Nystose是一种四糖低聚果糖,在食品科学和碳水化合物研究领域引起了人们的关注。作为一种低聚糖,它经常被研究作为益生元,有助于了解特定膳食纤维如何影响肠道微生物群组成和活性。在植物研究中,nystose被作为果聚糖代谢的一部分进行研究,为碳水化合物储存、渗透调节和植物胁迫反应提供见解。它的结构由多个果糖单元连接到一个末端葡萄糖组成,使其成为酶合成研究的模型化合物,其重点是果糖基转移酶的特异性和机制。此外,nystose在各种基质中低聚糖的定量和表征分析技术的发展中用作参考化合物,增强了碳水化合物分析的分析工具箱。


Nystose (CAS 13133-07-8) 参考文献

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  4. 四糖 Nystose 的低致畸性。  |  Ikeda, T., et al. 1990. Gen Pharmacol. 21: 175-9. PMID: 2139618
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  11. 对作为糖替代品的硝化甘油进行体外评估。  |  Ziesenitz, SC. and Siebert, G. 1987. J Nutr. 117: 846-51. PMID: 3295144
  12. 菊粉水解物中果寡糖的 HPTLC-密度定量。  |  Singh, RS., et al. 2021. Int J Biol Macromol. 177: 221-228. PMID: 33609578
  13. 对哈洛来石纳米粘土进行异质改性以固定内切酶,用于制备果寡糖。  |  Singh, RS. and Singh, T. 2022. Food Res Int. 159: 111591. PMID: 35940790
  14. 四糖 Nystose 的计算机模型。  |  French, AD., et al. 1993. Carbohydr Res. 247: 51-62. PMID: 8221731

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