Date published: 2025-9-6

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N-ε-formyl-l-lysine (CAS 1190-48-3)

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备用名:
H-Lys(For)-OH
应用:
N-ε-formyl-l-lysine是L-赖氨酸的类似物
CAS号码:
1190-48-3
纯度:
≥98%
分子量:
174.20
分子式:
C7H14N2O3
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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N-ε-甲酰基-l-赖氨酸,也称为N(6)-甲酰基-l-赖氨酸(F-Lys),是一种氨基酸类似物,用作检测由核糖、乳糖和果糖美拉德反应产生的糖化赖氨酸分子的参考物质。N-ε-甲酰基-l-赖氨酸是天然氨基酸赖氨酸的变体,通过用甲酰基替换羧基而变得更加稳定。它对生物化学和分子生物学领域的研究人员具有重要价值,有助于他们深入研究蛋白质结构和功能,探索生物化学途径和代谢过程。


N-ε-formyl-l-lysine (CAS 1190-48-3) 参考文献

  1. 三氯氧化乙烯对蛋白质赖氨酸的酰化作用  |  Cai, H. and Guengerich, FP. 2000. Chem Res Toxicol. 13: 327-35. PMID: 10813648
  2. 利用气相色谱-质谱法分析糖化蛋白质和抗坏血酸化蛋白质。  |  Hasenkopf, K., et al. 2002. J Agric Food Chem. 50: 5697-703. PMID: 12236701
  3. 从甲醛和 L-赖氨酸的反应中分离出 Nepsilon-formyl-L-赖氨酸,并通过 OPLC 和 NMR 光谱对其进行鉴定。  |  Tyihák, E., et al. 1985. J Pharm Biomed Anal. 3: 343-9. PMID: 16867670
  4. 吡咯赖氨酸类似物作为吡咯赖氨酰-tRNA 合成酶的底物。  |  Polycarpo, CR., et al. 2006. FEBS Lett. 580: 6695-700. PMID: 17126325
  5. 皮尔森啤酒陈酿过程中糊精马氏反应的研究。  |  Rakete, S., et al. 2014. J Agric Food Chem. 62: 9876-84. PMID: 25220643

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N-ε-formyl-l-lysine, 1 g

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