N-Acetyllactosamine Heptaacetate (CAS 73208-61-4)

N-乙酰半乳糖胺七乙酸酯是 N-乙酰半乳糖胺的高度修饰衍生物，N-乙酰半乳糖胺是一种重要的双糖，由半乳糖和 N-乙酰葡糖胺组成，在各种生物识别过程中起着关键作用。这种具有广泛乙酰化的化合物主要用于碳水化合物化学研究，因为它具有更高的稳定性和溶解性，是研究糖基化过程中涉及的合成途径和酶相互作用的理想工具。庚乙酸酯修饰可防止非特异性相互作用和水解，使研究人员能够在受控条件下专门研究糖苷键形成和裂解的酶催化机制。这对于了解糖基转移酶和糖苷酶如何与聚糖结构相互作用尤为重要，而这对于破译复杂的碳水化合物介导的生物过程（如细胞-细胞通讯和微生物致病机理）具有重要意义。在研究中，N-乙酰半乳糖胺七乙酸酯被用来研究这些酶的特异性和动力学，从而深入了解底物偏好和催化机制。这项研究有助于开发低聚糖和糖共轭物的合成策略，推动糖科学领域的发展，重点是合成生物学和材料科学中的应用。这些研究有助于更广泛地了解天然和工程系统中的聚糖功能。